Kei te tautohetohe te hunga kai totika mo tenei, he aroha nga tamariki ki a raatau, ana kaore he waa mo te parakuihi parakuihi, he huarahi whakaora ma nga maatua. Ko nga mea katoa mo te tawerewere kānga, koinei tetahi o nga whiringa rongonui mo te Parakuihi me nga paramanawa.
Ana ko to ratau hitori he mea whakamiharo, he whanaunga totika ki nga taina a William me John Cellulari. I whiwhi a John Harvey Kellogg i te tohu kairangi mai i te Whare Waananga o New York, ka hoki ki tana whenua i Battle Creek, Michigan. I mahi ia i roto i te whare noho Battle Battle, i te wahi i atawhaihia ai ia e te nuinga o nga Adventist-Whitu. Ko te teina ko Will Keith Kellogg i te awhina i a John i roto i tetahi whare noho.
Me whai nga tuuroro i te kai totika ka aukati i te kai kai a te kararehe, ko te tere o te kai i mahia me te miraka miraka. Haunga nga miramira, i whakawhiwhia nga turoro ki te porridge ki runga i te wai; ka hiakai te iwi, ka tutu.
Ana i konei, 30 Hurae 1898, i waiho ohorere e William Kellogg me tona tuakana a John Harvey Kellogg te waiho nga pihi witi ki runga o te oumu ka haere. I te hokinga mai, ka kitea he pai te kai o nga raupatu maroke, ina koa ka kokiri ana ki te titi huri. Ana kua peena ano i te kānga, ka huri a Kellogg i tetahi mahi rerekee mo te mahi haututu.
I mahue a Keith Kellogg i a John Harvey Kellogg i te taha matau.
I atawhaihia e Kellogg a Adventist mo te ra tuawhitu, a i piri pono ia ki tenei whakapono, i kaha taunaki atu ki tana kahui tipu me te tino paopao ki nga kai, ina koa ko John. Ana i roto i enei mahi, i kite ia i tetahi miihana motuhake o te kotinga. Ko te meka i whakapono a Kellogg ka nui ake te libido o te pēkana me nga hua. Engari ko nga keke keke i whakanuihia ia hei kai whakaiti i nga hiahia taangata.
I te tuatahi, ko te parakuihi anake te mea rongonui i waenga i te hunga whakapono me nga whare hauora, engari ka tiimata te tiimata o te tiihi i te Maehe wikitoria puta noa i Amerika. I te wa e maarama ana ko te maakete pata e kore e whaaiti noa ki nga tuuroro whare noho, ko nga ota i ahu mai i etahi atu waahi; I whakaaro a Will ki te whakariterite i tetahi pakihi ki te whakaputa i nga tawerewere. I whakakahore a Hoani, e kii ana ko tana whaainga ko te whawhai ki te kukume i nga taangata me te ngakau-pai, ki tana whakaaro, ka arahi te ao katoa ki a Hatana me te rewera. Katahi ka kowhihia e nga tawerewere witi a te wini, ka taapiri atu ki te huka tunu hei whakarite i te maakete ma nga tamariki. I tukuna ano e te huka te hukahuka e hiahiatia ana mo nga tawerewere e rere ana i runga, ana kaingakau te tamaiti.
Ko te rongonui o te pata totika he pānuitanga e tino whakaarohia ana - "he pai te kai, he reka, he tere te Parakuihi" kua tino raru te mahi a nga Amerikana me nga Pakeha. He mea whakamiharo, ki te whakatairanga i te kai totika ki te tini, i whakahaerehia e Kellogg tetahi whakatairanga whakatairanga whakaharahara. I roto i nga maheni a nga waahine, i uihia nga kaipānui, e haere ana ki te toa, whakakini i te kaihokohoko.
Na William Kellogg i whai taonga, engari ko nga moni na ta raatau pata rongonui ko te whakapau moni, ko te nuinga ehara mo ratou ake engari ko te aroha. Mauruuru ki te kai totika me te tikaokao i runga i te pouaka I whakatuhia te turanga a te Kura Kellogg mo nga tamariki hauā, kura noa, me te whare horoi horoi.
Ahakoa he pai te kai totika a te tawerewere kānga - he momona i nga waikawa amino, hei whakapai ake i te waikawa putake mahara, kei roto etahi mea whaihua hei kii he hauora te Parakuihi kaore e taea. Na te nui o te huka i whai ake i muri i taua kai, ka whakapiki te tinana i te taumata taiakitanga, ka tere puea ake te ahua o te hiakai. He mea kore noa kia tiimata te Parakuihi, te pakeke, te tamaiti ranei, me te mea reka no te mea ko tenei kai ka mate te mate huka me te ngoikoretanga o te kai He pai ki te kore e pumau engari he pai tonu i etahi wa.