I roto i nga whakamatautau roa, i taea te hanga i tetahi tikanga whai hua hou mo te tango i nga raau taero e whai hua ana ki te mate pukupuku me te mate pukupuku. E mohiotia ana ko tetahi, ahakoa te utu nui, he rarangi o nga hua kino me nga paanga taha ka puta mai i te wa e tangohia ana ma te waha.
Tae noa mai ki tenei ra, kei te haere tonu te mahi ki te hanga rongoa hou he iti nei te paanga kino ki te tinana. Ko te whakaaro me mahi noa te rongoa ki runga i nga kopa me nga whekau e mate ana i te mate. I te wa ano, me noho ora nga whekau hauora me te kore e pa ki nga matū. Hei whakaiti i te tohatoha o enei matū ki nga punaha tinana hauora, i whakatauhia kia whakahekehia te inenga o tetahi atu raau taero.
I roto i nga tikanga taiwhanga, i kaha tonu nga kaiputaiao ki te whakarite kia horahia te rongoa rongoa ki tetahi waahi anake, engari kaore etahi atu ohanga o te tinana e mamae. Engari, ko te whakamahinga o enei tikanga ka piki ake te utu o nga raau taero i nga wa maha, kaore e tino manakohia mo te whakamahi i nga mahi o ia ra.
Heoi, i whakatauhia te raru na te mahi tahi a nga tohunga o Amerika me Ruhia mai i te Whare Wananga o Novosibirsk. Ko te tikanga hou i puta he iti ake te utu me te whai hua ki te pa ki nga kopa me nga whekau kino.
He aha te raru o nga rongoa hou?
Ka rite ki te mea kua whakamatauhia, kaore i te whakamahia tetahi horopeta o nga matū kaha o nga rongoa mo tana kaupapa e kii ana, ka taka ki runga i nga whekau me nga kopa kaore e hiahiatia he wawaotanga rongoa.
Ko te nuinga o nga raau taero e whakamahia ana kaore i te tino horomia e te kopa gastrointestinal. Ko tetahi atu raruraru e aukati ana i te kuhu o nga matū e tika ana ki roto i te pūtau ko te kowhiringa o te membrane pūtau. I te nuinga o nga wa, ki te hinga i tenei raruraru, me whakanui nga turoro i nga horopeta o nga raau taero kia tae atu etahi o ratou ki to raatau haerenga. Ka taea te whakatau i tenei ahuatanga ma te awhina o nga werohanga e tuku ana i te raau taero ki nga whekau me nga kopa e hiahiatia ana, ma te maataki i te ara kena. Engari, ehara tenei tikanga i te haumaru me te uaua i nga wa katoa e whakamahia ana ki te kainga.
Kua kitea te otinga. Inaianei ko nga clathrates te kawenga mo te urunga ki roto i te pūtau ma roto i tona kiriuhi.
Na Nature ake i awhina ki te kimi i tenei tikanga hei whakaoti rapanga. Ko te Ahorangi o te Novosibirsk Institute of Organic Chemistry, ko te tohunga koiora a Tatyana Tolstikova i whakamarama he puhui pūmua motuhake kei roto i te tinana e awhina ana i nga matū kore e rewa ki te uru ki te okana e hiahiatia ana. Ko enei pūmua, e kiia nei he kaikawe, kaore e taea te neke noa i nga matū huri noa i te tinana, engari ka kuhu ki roto i te pūtau, ka pakaru te kiriuhi.
Ma te awhina o enei pūmua, ka whakamatau nga kaiputaiao o te Whare Wananga o Novosibirsk ki te nekehanga o nga ngota ngota tarukino. Whai muri i nga whakamatautau maha, ka maarama ko te waikawa glycyrrhizic, ka taea te whakahiato mai i te pakiaka licorice, te huarahi pai ki te kawe i nga matū e tika ana.
He āhuatanga ahurei tenei pūhui. Ma te hono i nga ngota ngota e 4 o tenei waikawa, ka puta he anga, he kowhao roto. I roto i tenei anga, ka puta te whakaaro ki te tuu i nga ngota ngota o te tarukino e hiahiatia ana. Ko nga matū ka taea te hanga i tenei hanganga ka kiia ko te clathrates i roto i te matū.
Nga hua whakamatautau matū
Mo te whanaketanga me te rangahau, he maha nga kaiputaiao i uru ki te mahi, tae atu ki era mai i te IHTTMC me te IHKG o te peka Siberian o te Academy of Sciences. I tautuhia e ratou tetahi hangarau motuhake mo te whakaputa i nga clathrates me te whakaoti i te raru o to raatau urunga i roto i te pakitara membrane pūtau. Kua whakamatauria te ariā o te mahi o tenei matū i roto i nga whakamatautau ki nga kararehe. Kua whakaatuhia e nga whakamatautau he iti rawa te paanga o tenei tikanga ki nga punaha tinana hauora, ka pa ki nga pūtau kino anake. Ma tenei ka whai hua te maimoatanga ka taea e koe te whakaiti i te inenga o nga rongoa, kaore e taea i nga wa katoa me nga tikanga maimoatanga tuku iho. Ko tetahi atu ahuatanga pai o tenei tikanga ko te tino whakahekenga o te paanga kino ki te punaha kena.
Ko nga whakaritenga e pa ana ki te pakiaka licorice e matapaehia ana ka horahia ki nga waahi rongoa maha. Hei tauira, te whakamahi i roto i nga whakaritenga whakakitenga kei roto te lutein. He painga pai ki te retina, engari karekau te tinana e ngongo pai. I te wa i roto i te anga o te kaikawe, ka pai ake te hua o te tarukino i nga rau o nga wa.