tirotiro
Kia pai ake ai te whakatere i te rarangi cocktail e tukuna ana e nga tutaki me te kore e mau ma te tono i tetahi huinga kaore koe e pai, kia mohio koe ki te hanganga o nga cocktails tino rongonui. Ma te ara, he maha o raatau ka taea te whakarite i te kaainga ki a koe ake mena kei a koe nga kai katoa e hiahia ana koe.
Mojito
I whanau tenei inu Cuban i Havana, i roto i tetahi whare kai whanau iti e noho tonu ana i tenei ra. Ko te ingoa mojito, e ai ki nga korero, i ahu mai i te "mohadito", ko te tikanga "he paku makuku".
Ko te hanganga o te mojito ko te rama, te tirikara huka, te wai houra (sprite), te mint me te kotakota.
cosmopolitan
E ai ki tetahi putanga, i hangaia tenei cocktail hei waahanga o te kaupapa whakatairanga mo Absolut vodka. me te reka o te rēmana. E ai ki te kaituhi tuarua o te cocktail he bartender mai i Florida Cheryl Cook, a kua pai ake, kua "whakaritea" i roto i te tohutao e whakamahia ana e Toby Cizzini mai i Manhattan. Mo tetahi wa, i paingia a Cosmopolitan ki te hunga e haere ana ki te karapu takatāpui, a, i muri i te tukunga o Sex and the City, ka rongonuihia te cocktail ki nga waahi katoa.
Ko nga kai o te kokonati – te waipiro karaka, te wai karanirani, te wai rēmana, te vodka me te hinu tino hinu kiri karaka.
Pina Colada
Pina colada – “painapa kua tātarihia” – i te tuatahi ko te ingoa o te wai pineaporo hou. Na ka timata ratou ki te whakauru ki te rama, a, i muri mai i te rautau rua tekau i Puerto Rico i whanau mai he cocktail i runga i enei kai.
Ko te hanganga o Pina Colada he rama ma, tirikara kokonati me te wai painapa.
Margaret
I whanau tenei cocktail Latin American i te tau 1936-1948 me tetahi huarahi e hono ana ki te ingoa o te kotiro - Margarita. Ko te putanga tuatahi e tuku ana i te cocktail ki te kaitapere wahine a Amerika a Marjorie King, kaore i kaha ki te inu i nga inu waipiro. Mo ia, i kowhiria nga wahanga o te kai inu hou. Ko te korero tuarua e kii ana ko tetahi kaihokohoko mai i a Huarez i whakapoauau i te ota mo te kai me te hanga i runga i tana ake whakaaro. I whakaingoatia e ia te inu i tino rongonui ki nga puawai o te daisies. Ehara enei i nga putanga katoa o te takenga mai o te cocktail, engari na te mea karekau tetahi o nga kaituhi i arai i te tunu, kei reira tonu nga tautohetohe a tawhio noa.
Ko te hanganga o Margarita he tequila, he waipiro karaka me te wai rēmana.
Tuhinga o mua
E ai ki te putanga o te takenga mai, i puta te ingoa o te wiriwiri mai i nga miihini hinu o Amerika e mahi ana i Iraq, nana i konatunatua te vodka ki te wai ma te whakamahi i te taputapu huriwiri.
Ko nga kai o te cocktail - vodka me te wai karaka.
Meri Meri
Na ano, kaore he whakaaro mo te tangata nana te kaituhi o tenei cocktail rongonui. E ai ki tetahi korero, na George Jessel i hanga i te tau 1939 hei rongoa mo te hangover. Ko etahi e hono ana i te cocktail ki te ingoa o te Kuini Peretane Mary I Tudor, kei muri i tona tuara ka kiia ko Bloody Mary mo tana mahi kino ki nga Porotetani.
Ko nga kai o te Cocktail - vodka, wai tōmato, wai rēmana, herewi hou, ranu Worcestershire, tabasco, tote me te pepa whenua.
Te Takaka Sunrise
I hangaia tenei cocktail i te 30-40s i te Arizona Biltmore Hotel, a he tino rereke te tunu. I tapaina tona ingoa mo tona ahua - ko nga wahanga o te cocktail ka tau ki raro, ka konatunatua ki te wai ka tae mai he taakaro tae, he rite ki te ata.
Ko te hanganga o Tequila Sunrise he tequila, he wai karaka me te tirikara pamekaranete.
daiquiri
Ko te hitori o te hanganga o te cocktail ka haria matou ki Cuba, i reira tetahi miihini a Jennings Coxe i haere ki te rohe o Daiquiri i runga i te haerenga. Hei whakamaimoa i te matewai o ana kaimahi, ka whakamahia e ia te rama i a ia me te wai kotakota me te huka i tonohia mai e te tangata whenua, me te waimeha i nga cocktails ngawari ki te huka.
Ko nga kai mo te kokonati – te rama ma, te wai rēmana me te tirikara huka.
Cuba Koreutu
I hangaia te Havana cocktail i te tau 1900. Ka whakaranuhia e nga hoia Amerika te rama me te cola Cuban, ka tunu ki tetahi Cuba kore utu: "Viva la Cuba libre."
Ko nga kai a Cuba Libre he rama ma, coca cola me te kotakota hou.
Martini maroke
I whanau te tunu maroke i te timatanga o te rau tau XNUMX. E ai ki nga korero, ko Martini di Armadi Taggia te kaihokohoko o New York i whakakotahi i nga wahanga rite o te gin me te Noilly Prat me te taapiri i te pata karaka kawa. E ai ki tetahi atu korero, ko te kaituhi o te cocktail ko Jerry Thomas, he tangata no San Francisco. I konatunatuahia e ia te kokonati i runga i te tono a te kaikeri koura, i haere ki te haerenga ki te taone nui o Martinez. I rongonui te cocktail i te ao katoa na tona ahua i roto i nga kiriata Amerika.
Ko nga kai mo te kokonati - te gin, te vermouth maroke me te oriwa.
Ko nga cocktails katoa he mea whakamatao ki te tio me te whakapaipai ki nga hua karekau.