E kii ana te hunga pohehe ko nga hua o te inu kombucha kare i kitea, engari kei te whakanui tonu te hunga kaingākau ki ona pai.
Ko te Kombucha he inu kawa, kawa ka taea te hanga i roto i to ake kihini ka hokona mai ranei i nga toa kai hauora. He maha nga painga o ana hoa aroha ki a ia, tae atu ki te whakapai ake i te hauora o te nakunaku, te aukati i te hiahia, me te whakanui i te kaha. Engari e kii ana te hunga pohehe kare ano nga rangahau rongoa i whakamatau i enei korero, ka noho kino te huakita i roto i te inu kainga. Na kei hea te pono?
Ko te Kombucha, e ai ki nga kaiputaiao, he inu rewena i mahia mai i te ti, te huka, te huakita me te rewena. Kei roto i te wai ka puta he winika, he huaora me etahi atu momo matū.
Na he aha nga kaiwhaiwhai e inu ai i te kombucha?
Nga raru raruraru
Tuhinga o mua
mamae tahi
hārukiruki
Teitei o te toto
Tuhinga
kaiponapona
Ka awhina i te tipu o nga makawe
Whakapiki i te ārai mate
Ka aukati i te mate pukupuku
Ahakoa nga painga e kiia ana ko te kombucha mo te rauropi mate, ate, me te nakunaku, tera ano etahi atu whakaaro. Ko te kaiwhakahaere o te Tari o te Whakaaetanga Whakaaetanga me te Whakanuia i te Mayo Clinic e kii ana kaore he tuhinga e whai hua ana te kombucha, engari he iti rawa nga keehi haumanu kua pa ki nga tangata, a ka tono ia ki nga turoro ki te karo i te kombucha.
He pono, e kii ana nga taote, ko nga waikawa e horoi ana i nga roto, a ko nga probiotic i roto i te inu ka whakatairanga i te microflora hauora, e tika ana mo nga whekau. He nui nga painga ki te whakakore i te kombucha. Engari kia noho haumaru ai, me whai koe i nga ture o te antiseptic. Mena ka puta mai etahi whakaurunga ki roto i te wai, kua pahuatia ranei te kaimata, me whakakorehia e koe te puranga katoa.
Ko Mike Schwartz, he kaiwhakaako i te Culinary Arts Institute me te rangatira tahi o te BAO Food and Drink, te tangata tuatahi ki te whiwhi raihana a te kawanatanga ki te whakaputa i te kombucha starter. Ka whakamatauhia e ia tana hua ia ra ki te mohio kei te tika te toenga pH me te huakita.
Kei te hiahia a Schwartz me tana kamupene ki te hanga i te kombucha i te kainga hei utu utu mo te houra me te inu kaha. E ai ki a ratou, he tino pai te kombucha i muri i te mahi whakangungu, na te mea ka aukati i te kohi o te waikawa lactic i roto i nga uaua, ka nui ake te kaha me te pai ake te keri kai.
Na te mea he uaua te kombucha ki te noho parakore, kaore i te tūtohutia mo te hunga he ngoikore te punaha mate, he wahine hapu, u ranei. He kino te Kombucha mo nga taumata huka toto mo te hunga mate huka. Kia maumahara kei roto ko te kombucha he kawhe, kaore i te tūtohutia mo te hunga e mate ana i te mate korere, i te mate pukuriri ranei. Ka taea e te kawheine te whakanui ake i enei raruraru.