Uara kai totika me te hanganga matū.
E whakaatu ana te teepu i te kiko o nga matūkai (Calories, protein, momona, warowaihā, huaora me nga kohuke) mo ia 100 karamu wahi kai.
| Kawaiora | Rahinga | Norm ** | % o te tikanga i 100 g | % o te tikanga i 100 kcal | 100% noa |
| Uara pūngoi | 91 kCal | 1684 kCal | 5.4 orau | 5.9 orau | 1851 g |
| Pūmua | 19.2 g | 76 g | 25.3 orau | 27.8 orau | 396 g |
| Fats | 1.6 g | 56 g | 2.9 orau | 3.2 orau | 3500 g |
| Water | 77.9 g | 2273 g | 3.4 orau | 3.7 orau | 2918 g |
| Ash | 1.3 g | ~ | |||
| huaora | |||||
| Huaora A, RE | 15 µg | 900 µg | 1.7 orau | 1.9 orau | 6000 g |
| Retinol | 0.015 mg | ~ | |||
| Huaora B1, thiamine | 0.23 mg | 1.5 mg | 15.3 orau | 16.8 orau | 652 g |
| Huaora B2, riboflavin | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 5.5 orau | 2000 g |
| Huaora B6, pyridoxine | 0.11 mg | 2 mg | 5.5 orau | 6% | 1818 g |
| Huaora B9, folate | 15 µg | 400 µg | 3.8 orau | 4.2 orau | 2667 g |
| Huaora C, ascorbic | 1 mg | 90 mg | 1.1 orau | 1.2 orau | 9000 g |
| Huaora E, alpha tocopherol, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 4.4 orau | 2500 g |
| Huaora PP, KORE | 4.8 mg | 20 mg | 24 orau | 26.4 orau | 417 g |
| Huapeka | 1.5 mg | ~ | |||
| Makariniihi | |||||
| Te pāhare pāporo, K | 335 mg | 2500 mg | 13.4 orau | 14.7 orau | 746 g |
| Konupūmā, Ca | 40 mg | 1000 mg | 4% | 4.4 orau | 2500 g |
| Konupora, Mg | 40 mg | 400 mg | 10 orau | 11 orau | 1000 g |
| Konutai, Na | 70 mg | 1300 mg | 5.4 orau | 5.9 orau | 1857 g |
| Sulphur, S | 190 mg | 1000 mg | 19 orau | 20.9 orau | 526 g |
| Paihere, P | 240 mg | 800 mg | 30 orau | 33 orau | 333 g |
| Māota, Cl | 165 mg | 2300 mg | 7.2 orau | 7.9 orau | 1394 g |
| Tuhinga o nga waahanga | |||||
| Rino, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9 orau | 4.3 orau | 2571 g |
| Iodine, I | 150 µg | 150 µg | 100 orau | 109.9 orau | 100 g |
| Cobalt, Co. | 20 µg | 10 µg | 200 orau | 219.8 orau | 50 g |
| Manganese, Mn | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 5.5 orau | 2000 g |
| Parahi, Cu | 130 µg | 1000 µg | 13 orau | 14.3 orau | 769 g |
| Molibdenum, Mo. | 4 µg | 70 µg | 5.7 orau | 6.3 orau | 1750 g |
| Nickel, ni | 7 µg | ~ | |||
| Puoro, F | 700 µg | 4000 µg | 17.5 orau | 19.2 orau | 571 g |
| Chrome, Cr | 55 µg | 50 µg | 110 orau | 120.9 orau | 91 g |
| Zinc, Zn | 0.9 mg | 12 mg | 7.5 orau | 8.2 orau | 1333 g |
| Nga waikawa Amino Nui | |||||
| Arginine * | 1.2 g | ~ | |||
| valine | 0.95 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.36 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.84 g | ~ | |||
| leucine | 1.53 g | ~ | |||
| lysine | 1.68 g | ~ | |||
| methionine | 0.57 g | ~ | |||
| Methionine + Cysteine | 0.78 g | ~ | |||
| threonine | 0.91 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.19 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.76 g | ~ | |||
| Phenylalanine + Tirosine | 1.34 g | ~ | |||
| Waikawa amino whakakapia | |||||
| alanine | 1.34 g | ~ | |||
| Ko te waikawa Aspartic | 1.96 g | ~ | |||
| glycine | 0.98 g | ~ | |||
| waikawa glutamic | 2.98 g | ~ | |||
| Proline | 0.49 g | ~ | |||
| serine | 0.83 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.58 g | ~ | |||
| cysteine | 0.21 g | ~ | |||
| Taimana | |||||
| cholesterol | 60 mg | teitei 300 mg | |||
| Nga waikawa hinu momona | |||||
| Nga waikawa hinu momona | 0.5 g | max 18.7 g | |||
| 14: 0 Tuuturu | 0.02 g | ~ | |||
| 16:0 XNUMX Palmitic | 0.4 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.04 g | ~ | |||
| Ko te waikawa momona Monounsaturated | 0.23 g | min 16.8 g | 1.4 orau | 1.5 orau | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.11 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.12 g | ~ | |||
| Nga waikawa hinu momona | 0.36 g | i 11.2 ki 20.6 | 3.2 orau | 3.5 orau | |
| 18: 2 Linoleic | 0.01 g | ~ | |||
| 18: 4 Whakahoahoa Omega-3 | 0.01 g | ~ | |||
| 20: 3 Eicosatriene | 0.01 g | ~ | |||
| 20: 5 Eicosapentaenoic acid (EPA), Omega-3 | 0.14 g | ~ | |||
| Nga waikawa momi Omega-3 | 0.34 g | i 0.9 ki 3.7 | 37.8 orau | 41.5 orau | |
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.07 g | ~ | |||
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.12 g | ~ | |||
| Nga waikawa momi Omega-6 | 0.02 g | i 4.7 ki 16.8 | 0.4 orau | 0.4 orau |
Ko te uara o te kaha ko 91 kcal.
Navaga White Sea he nui nga huaora me nga kohuke penei: huaora B1 - 15,3%, huaora PP - 24%, pāhare pāporo - 13,4%, ūkuikui - 30%, iodine - 100%, cobalt - 200%, parahi - 13%, fluorine – 17,5%, chromium – 110%
- B1 huaora he waahanga no nga whākōkī nui o te warowaihā me te pūngao pākaha, e whakarato ana i te tinana ki te pūngao me ngā matū kirihou, me te pākia o te waikawa amino peka-mekameka. Ko te kore o tenei huaora e arai ana i nga mate nui o te io, te ngaungai o te mate me te punaha mate pukupuku
- Huaora PP whai wāhi i roto i te tauhohenga redox o te pūngao pākia. Ko te iti o te kai huaora e haere tahi ana me te porearea o te ahua o te kiri, te puku me te punaha io.
- pāhare pāporo Ko te katote intracellular matua e uru ana ki te whakaritenga o te wai, te waikawa me te toenga electrolyte, ka uru atu ki nga mahi whakaoho io, whakatekehanga ture.
- Waehau he maha nga waahanga a-tinana, tae atu ki te kaha o te kaha, te whakahaere i te toenga waikawa-waikawa, he waahanga o te phospholipids, nga nucleotides me nga waikawa waikawa, e tika ana mo te kohuke o nga koiwi me nga niho. Ko te ngoikoretanga ka arahi atu ki te anorexia, te anemia, te riikiri.
- iodine whai wāhi ki te mahi o te repe thyroid, whakarato i te hanganga o te homoni (thyroxine me triiodothyronine). He mea tika mo te tipu me te rereketanga o nga waahanga o nga kiko katoa o te tinana o te tangata, te manawa o te mitochondrial, te whakaritenga o te konutai konutai me te kawe i te homoni. Ko te koretake o te kai ka arahi ki te kaitautoko morearea me te hypothyroidism me te ngoikoretanga o te pungao, te whakapae arterial, te tipu o te tipu me te whanaketanga hinengaro o nga tamariki.
- Konukurahina he waahanga o te huaora B12. Whakahohe i nga whākōkī o te waikawa waikawa momona me te waikawa waikawa folic.
- parahi he waahanga o te whākōkī ki te mahi redox me te whakauru ki te whakarewa rino, whakaongaonga i te mimiti o nga pūmua me te warowaihā. Ka uru ki nga whakaritenga o te tohatoha i nga kiko o te tinana o te tangata ki te hāora. Ko te ngoikoretanga e whakaatuhia ana e nga mate i te hanganga o te punaha Cardiovascular me te angaanga, te whanaketanga o te hononga honohono kiko.
- Eora ka tiimata i te kohuke wheua. Ko te iti o te kohi ka pa ki te pirau o te niho, te horoia wawe o te kiriu niho.
- Chrome ka uru ki te whakariterite i nga taumata totika o te toto, ka whakarei ake i te awangawanga o te insulin. Ko te ngoikoretanga ka heke ki te whakaheke i te manawanui o te glucose.
Tags: ihirangi pūngoi 91 kcal, hanganga matū, uara kai, huaora, kohuke, pehea te whai hua o Navaga Belomorskaya, calories, matūkai, taonga whai hua o Navaga Belomorskaya
Te uara o te kaha, te kiko ranei o te pūngoi Ko te nui o te kaha ka tukuna i roto i te tinana o te tangata mai i te kai i te wa e nakunaku ana. Ko te uara kaha o tetahi hua ka ine ki te kiro-calories (kcal), kiro-joules (kJ) ranei mo ia 100 karamu. hua. Ko te kirocalorie e whakamahia ana hei ine i te uara kaha o te kai ka kiia hoki ko te "calorie kai," no reira ka waiho te kiro mua i te wa e tohuhia ana nga kaarai (kilo) Calories. Ka taea e koe te kite i nga ripanga kaha mo nga hua a Ruhia.
Te uara kai totika - te kiko o te warowaihā, te momona me te pūmua i roto i te hua.
Uara kai totika o te hua kai - nga waahanga o nga hua o te kai, kei te aroaro o nga hiahia o te tangata mo nga matū me te kaha e tika ana.
huaora, nga matū waro e hiahiatia ana i roto i te rahinga iti mo te kai a te tangata me te nuinga o nga tuarapa. Ko te nuinga o nga huaora ka waihangahia e nga tipu kaore i te kararehe. Ko te hiahia o te tangata i ia ra mo nga huaora he iti noa nga milligrams ranei micrograms. Kaore i te rite ki nga matū pararopi, ka ngaro nga huaora i te kaha o te whakamahana. He maha nga huaora kaore e pumau, ka "ngaro" i te wa o te tunu kai me te tukatuka kai.