E mohio ana te katoa ko nga harore e kiia ana he "tikanga huawhenua". Engari, me tohu he iti rawa te pūmua i roto ia ratou (i roto i te hou - 2-4% anake, me te maroke - ki te 25%). Hei whakataurite, i roto i te kai ko tenei ahua ko te 15-25%. He iti ano nga ngako me nga warowaihā kei roto i te harore, he mea pono, ka whakatau i o raatau ihirangi calorie iti (anake 14 kcal ia 100 g).
He aha te harore ka makona koe? E whakapono ana nga tohunga kai ma te nui o te muka ka makona. He pakari, penei i te chitin (te mea hanga mo te anga o nga pepeke maha), ka keri ki roto i te kopu o te tangata mo te wa roa rawa (mo te 4-6 haora) ka nui te taumahatanga ki runga i te kopa gastrointestinal, ina koa ki te kopu. mucosa me te pancreas.
Na reira, ka tohutohu nga tohunga ki te karo i nga rīhi harore mo te hunga e mate ana i nga mate o te gastrointestinal tract penei i te whewhe puku, gastritis, pancreatitis me te cholecystitis.
Kaua e rongoa nga harore ki nga tamariki kei raro iho i te 5 tau te pakeke: kaore ano kia pakeke o raatau punaha nakunaku, ko te tikanga ka kore e taea te kawe i taua taumahatanga.