Ka aha koe ki te kai koe i nga momo kai me nga momo miraka katoa? Ka mate koe i roto i te kotahi tau. Ka aha mena ka kai noa koe i nga kai vegan, kai kaiwhenua ranei, huawhenua, hua, remu, witi, nati me nga kakano? Ka tino pai ake koe i te nuinga o nga tangata.
Ko tenei meka te timatanga mo te mohio he aha te kai pai, ehara hoki. Na, ki te korero tetahi ki a koe he mea tino nui te mīti, ka tino mohio koe kaore tenei tangata e mohio ana ki tana korero. Kei te mohio koe ki nga keehi ka noho ohorere te kaipaipa kaipaipa penei i te tumere hei tohunga hauora nui ina tae mai ki te kai kaiwhenua. Ko te hauora te kaupapa matua o nga matua karekau i te kai kaiwhenua ina whakatau ana tamariki ki te whakamutu i te kai mīti. E whakapono ana nga matua ka ngoikore a raatau tamariki, ka pangia ranei e te tini o nga mate kaore he horopeta o te pūmua kararehe mate i ia ra. Ko te tikanga, me koa ratou, no te mea ko nga taunakitanga katoa e kii ana he pai ake te hauora o nga kaiwhenua i nga kai kai kai. E ai ki nga korero hou, tae atu ki te ripoata a te Roopu Hauora o te Ao, ko nga tangata e kai mīti ana ka rua te nui o te kai reka e toru nga wa atu hinuhinu kai atu i te hiahia o te tinana. Mena ka whakaarohia e tatou te roopu tau mai i te 11 ki te 16 tau, na i tenei tau ka kai nga tamariki i nga kai kino e toru nga wa. He tauira pai o nga kai momona me te huka cola, hamipākī, maramara и te kirikiri. Mena ko enei kai te tino kai, he kino te ahua o nga kai a nga tamariki, engari ko nga mea karekau e whiwhi i te kai pera. kia whakaaro tatou hamburger he aha nga matū kino kei roto. Kei runga ake o te rarangi ko te ngako kararehe kukū - he nui rawa te paheketanga o tenei ngako i roto i nga hamipaki katoa. Ka uru te ngako ki roto i te mīti mōrohe ahakoa he kikokore te kiko. I te nuinga o te wa ka paraitia nga maramara ki roto i te ngako kararehe ka ruia ki roto i te wa e tunu ana. Ko te tikanga, ehara i te mea he kai kino nga ngako katoa - kei runga i te momo ngako e kai ana koe. E rua nga momo ngako matua – ngako haunga kore, ka kitea i roto i nga huawhenua, me nga ngako kukū, ka kitea i roto i nga hua kararehe. Nga momona koretake He nui ake te painga ki te tinana i nga mea kua kukū, me te nui o aua mea e tika ana mo tetahi kai. Ngā momona miraka e kore e tika, a ko tetahi o nga kitenga tino nui e pa ana ki te hauora o te tangata, ko te meka e pa ana nga ngako kararehe kukū ki te whakawhanaketanga o te mate ngakau. No te aha e mea faufaa roa? No te mea ko te mate ngakau te mate whakamate rawa atu i te ao uru. Kei roto hoki i te kai me te ika tetahi matū e kiia nei ko te cholesterol, a ko tenei matū me nga ngako te take o te mate ngakau. Ko nga ngako koretake penei i te oriwa, te putirā me te hinu witi, engari, ka awhina ki te whakaiti i te aukati o nga oko toto me nga ngako kararehe. He maha nga matū kino kei roto i te Hamburgers, he rite tonu ki nga hua mīti katoa, engari he maha nga matū tino nui mo te tinana, penei i te muka me nga huaora e rima. Hona he matūriki pakeke o nga hua me nga huawhenua kaore e taea e te tinana te keri. Karekau he matūkai ka puta i roto i te esophagus kaore i rereke, engari he mea nui mo te tinana. Ka taea e te muka te tango i nga otaota kai i roto. Ko te muka te mahi o te paraihe hei horoi i nga whekau. Mena ka kai koe i nga kai kirikiri iti, ka roa ake te neke o te kai i roto i nga whekau o roto o te nakunaku, engari ko nga matū paitini ka kaha ake te pa ki te tinana. Te kore o te muka whakakotahi me te whakamahi nui ngako kararehe ka arai atu ki tetahi mate whakamate penei i te mate pukupuku koroni. I kitea ano e nga rangahau rongoa hou e toru nga huaora e awhina ana ki te tiaki i te tinana ki te tata ki te 60 nga mate, tae atu ki nga mate whakamate penei i te mate ngakau, te pararutiki me te mate pukupuku. He huaora А (mai i nga kai tipu anake), huaora С и Е, e kiia ana hoki antioxidants. Ko enei huaora ka hamu i nga ngota ngota e kiia nei he rauropi kore utu. Ka whakaputa tonu te tinana i nga rauropi kore utu na te manawa, te whakakorikori tinana, me te keri kai. He wahanga o te tukanga hāoratanga, he rite tonu te tukanga e waikura ai te whakarewa. Ko enei ngota ngota e kore e paheke te tinana, engari ka rite ki nga hooligan kore e whakahaerea, ka korikori haere i te tinana, ka pakaru ki roto i nga ruma ka whakangaro. Ko nga antioxidants ka hamu i nga rauropi kore utu me te aukati i o raatau paanga kino ki te tinana, ka puta mai he mate. I te tau 1996, tata ki te 200 nga rangahau i whakapumautia nga painga o antioxidants. Hei tauira, i kitea e te National Cancer Institute me Harvard Medical School ko te tango huaora A,C и Е me nga hua hou me nga huawhenua, ka taea e tatou te whakaheke i te mate o te mate pukupuku me te mate ngakau. Ka awhina ano enei huaora ki te pupuri i te mahi roro i te koroheketanga. Engari, kaore tetahi o enei antioxidants e toru e kitea ana i roto i te kai. He iti, he kore huaora ranei kei roto i te mīti Д, e whakahaere ana i nga taumata konupūmā i roto i te toto, te pāhare pāporo ranei, e whakatairanga ana i te whakaheke toto. Ko te puna anake o enei matū mo te hauora ko nga hua, huawhenua me te ra, me te pata. I roto i nga tau, he maha nga rangahau putaiao kua mahia mo te paanga o nga momo kai ki te oranga o te tangata. Ko enei rangahau kua whakaatuhia me te kore e ruarua ko te kai kaiwhenua me te kai vegan te mea pai mo te hauora o te tangata. Ko etahi o enei rangahau kua whakatauritehia nga kai a nga tekau mano o nga tangata i nga waahi tawhiti atu i Haina me Amerika, Japan me Uropi. Ko tetahi o nga rangahau tino nui me nga mea hou i mahia i te UK e te Whare Wananga o Oxford, a ko nga hua tuatahi i whakaputaina i te 1995. I akohia e te rangahau nga tangata 11000 i runga ake i te 13 tau ka tae mai ki te whakatau whakamiharo ko nga kaiwhenua te korero mo 40 orau iti ake nga mate pukupuku me te 30 orau he iti ake nga mate o te ngakau, ka iti ake te mate ohorere i muri i te koroheketanga. I taua matahiti ra i te mau Hau Amui no Marite, ua tae mai te hoê pǔpǔ taote tei piihia te Tomite Therapists’ i te mau faahopearaa maere roa ’tu â. I whakatairitehia e ratou tata ki te kotahi rau nga rangahau rereke i whakahaeretia i nga waahi rereke o te ao, a i runga i nga raraunga i whakatauhia e ratou ko nga kaiwhenua 57 orau he iti ake te mate o te ngakau me te 50 % te ihirangi wai mate pukupuku. I kitea ano e ratou ko te hunga kaihuawhenua he iti ake te paheketanga o te toto toto tiketike, engari ahakoa te hunga he toto toto teitei ka heke tonu. Hei whakamaarama i nga maatua, i kitea ano e enei taote ko nga roro o nga taiohi kaihuawhenua te tipu noa. Ko nga tamariki o te hunga kaiwhenua, i te tekau tau, ka kaha ki te whakatere i te whakawhanaketanga o te hinengaro, he rereke ki nga kai kai o te tau kotahi. Ko nga tautohetohe i tukuna e te Komiti o nga Kairangahau i tino whakaponohia i whakaae te kawanatanga o Amerika "he pai te hauora o nga kaiwhenua, ka whiwhi ratou i nga matūkai katoa e tika ana, ko te kai kaiwhenua te kai tika mo nga tangata whenua o te United States." Ko te tino tohenga a te hunga kai kai mīti ki tenei momo kitenga he pai ake te hauora o te hunga kaiwhenua na te mea ka iti ake te inu me te paowa, na te mea i puta nga hua pai i te rangahau. Ehara i te mea pono, i te mea ka whakatauritehia e enei rangahau nui nga roopu tangata. Arā, ko te hunga kaihuawhenua kore inu me te kai mīti anake ka whai wāhi ki ngā rangahau. Engari kaore tetahi o nga korero i runga ake nei e taea te aukati i te umanga kai mai i nga panui kai hei kai hauora o te ao. Ahakoa te mea ehara tenei i te pono, ko nga panui katoa ka awangawanga nga matua. Whakapono mai ki ahau, kare nga kaihanga mīti e hoko mīti kia ora ake ai te tangata, ka mahia e ratou kia nui ake te moni. Kaati, he aha nga mate ka pa mai ki te hunga kai kai kai kai kai kai kai? Karekau he pera! He mea whakamiharo, ehara? "I noho ahau hei kai kaiwhenua na te awangawanga mo nga kararehe, engari i whiwhi ano ahau i etahi atu painga ohorere. I timata ahau ki te pai ake - kua ngawari ake ahau, he mea tino nui mo te kaitakaro. Inaianei kaore au e moe mo nga haora maha me te oho ake, inaianei kua okioki ahau me te koa. Kua pai ake taku kiri, kua kaha ake ahau inaianei. He pai ki ahau te kai kaiwhenua.” Martina Navratilova, Toa Tennis o te Ao.