He aha i hiahia ai a Russia ki tenei ture
I te wa e tono ana mo te kai hauora, ka kite nga tangata o nga toa i nga hua kua tapaina eco, bio, farm. Ko te utu o nga hua me nga kupu penei i roto i te taitara ko te tikanga he raupapa o te nui, ara e rua nga wa teitei ake i nga mea rite. Engari karekau he tikanga me nga ture e kii ana kei muri i enei kupu he hua tino parakore e tupu ana me te kore whakamahi matū. Ko te tikanga, ka taea e tetahi kaihanga te tuhi i nga mea katoa e hiahia ana ia ki te ingoa hua. He maha ake nga tangata e mohio ana ko te kounga o to ratau oranga ka whakawhirinaki ki te taiao o nga hua. Inaianei kei te whakatipuhia nga hua kaiao ki nga paamu iti, ka kaweake mai ranei i Uropi. I te tau 2018, kaua e neke ake i te 2% i runga i te maakete a Ruhia, ko nga toenga katoa ka tipu ma te whakamahi i nga maniua waihanga me nga pesticides.
Ko nga pesticides me te herbicides he paihana e patu ai i nga pepeke, nga taru, me era atu riha. Ka taea e koe te whakapau kaha ki te whakatipu tipu, engari he kino to ratou: ka uru ki te oneone, katahi ka uru ki roto i te wai ka uru ki roto i nga tipu. He maha nga apiha ahuwhenua e kii ana kaore he kino o te patu patu patu ki te tangata, a he nui noa atu te tihorea o nga huawhenua hei whakakore. Engari ko nga paihana kua rewa i roto i te oneone ka haere ki roto i te tipu katoa me te wai, ka mau ki roto i nga nekehanga rereke. Ko nga huarākau tetahi o nga waahi e tino aro ana. He aporo, he karepe, he karaka, he karepe, he merengi, he aha atu - ko enei nga hua katoa e whakahaerea ai nga mahi ahuwhenua. Ko te mate, he tino uaua inaianei ki te hoko hua karekau he pesticides me te herbicides, ahakoa kotahi rau tau ki muri karekau enei paihana, kua tino tupu.
Hei tauira, he rite te hanga me te mahi o nga pesticides chlorine ki nga matū paihana i whakamahia ki nga hoia i te Pakanga Tuatahi o te Ao. Ko nga maniua waihanga he rite ki te steroid - he kaha te tipu o te tipu, engari i te wa ano he mea hangai (he mea hanga mai i te para o te ahumahi matū me te hinu). Ko enei maniua ka pupuhi i nga tipu penei i te poihau, engari he maha nga wa iti ake nga painga mai i nga mea iti o te taiao. Kaore i rite ki te waihanga, ko nga maniua waro hei whakaora i te hua o te oneone, he mea maori mo nga tipu kei roto i o raatau hanganga. A ko te mea nui, ko enei maniua he mea hanga mai i nga rauemi mata ora: te tarutaru pirau, te hamuti, te pukohu, te anga, me era atu.
Ka whakatauritea nga tangata e rua: he pai te mahi a te tangata na te mea ka nui te moe me te kai pai, ko te tuarua ka kai i nga mea katoa, ka inu pire, whakaihiihi me te inu kaha. Ehara i te mea uaua ki te whakaaro ko wai o ratou ka ora, ka ora roa, a ko wai ka tahuna tona tinana mai i roto ki te matū.
Inaianei e rua ki te toru whakarea te utu o nga hua paamu i nga hua o mua, engari kare koe e mohio mena ka tipu tonu me te kore whakamahi i nga maniua waihanga me nga patu patu. Ka whiwhi moni nga kaiahuwhenua pono mai i te whakatipu i nga hua ma, engari ko nga kaihanga tinihanga e tuku ana i a raatau hua he pai ki te taiao ka whai hua ano tenei. I te nuinga o te waa, ka whai hua ratou i te mea kaore he mana whakahaere a te kawanatanga me te ture e whakahaere ana i nga mahi ahuwhenua. A ko nga tangata noa, hei tikanga, he kuware ki tenei mea, ka arahina e nga tuhinga i runga i te kohinga. Kei te rangirua ano te maarama he aha nga hua kaiao, te koiora, te maaori me te kaiao. Ko te ahurea o te waahi ka taea e koe te hoko kai tino pararopi me te kai hauora kei te puta noa mai.
He aha nga mahi ka mahia e te ture?
Waihanga me te whakamana i nga paerewa mo te whakatipu hua. Ka whakahuahia nga whakaritenga mo nga maniua, nga kakano me nga tikanga tipu. Ko nga maniua waihanga me nga pesticides i roto i te mahi ka whakakorehia e te ture.
Ka hanga he punaha tohu me te tapanga o nga hua. Me whakamatauria ia hua ka whiwhi i te whakapumautanga o te kounga. Na ko te ingoa organic ka whakamana i te hokonga o te hua maori 100%.
Waihangatia he ratonga whakahaere me tetahi punaha mo te kimi rūpahu. He mea tika na te mea ka puta nga korero rūpahu i runga i tetahi hua kaiao rongonui, ka ngana nga kaihanga kino ki te tuku i a raatau hua hei mea pararopi.
I tua atu, ko te ture ka hanga tikanga mo te whakakotahi i nga kaihanga huae hiahia ana ki te whakatipu tipu kaiao, ki te whakahaere kotahi.
He aha te painga o te ture
Ka whakarato i te turanga mo te hauora o nga Ruhia. He taonga hanga te kai mo te tinana; na te natura, ka taunga te tangata ki te kai i nga hua pararopi. He tino uaua te tinana ki te keri i nga matū ka kainga mai i te oneone mai i nga maniua waihanga me nga pesticides. Me whakapau kaha te punaha ki te tango i nga matū mai i te tinana, ko etahi o aua mea kaore e taea te tango, ka kohia. Ahakoa te aha, ko te kai i nga matū ka ngoikore koe, ka ngaro haere to hauora.
Ka whakarato utu whaitake. He maha nga mea karekau e whakapono ka iti ake te utu o nga hua kaiao i nga tikanga, engari ehara tenei i te pono. Ko te mahi ahuwhenua waro nui ka taea e koe te whakatipu hua me te utu tika, no reira ka kore e nui ake te utu i o mua.
Ko nga mema o te uniana rauropi, he whakahaere e whakakotahi ana i nga kaihanga o nga hua pararopi, i kii ko te tumanako ka paahitia te ture i te mutunga o te 2018. Kua oti, kua whakahaerehia e te Institute of Organic Agriculture nga akoranga whakangungu mo nga kaimahi ahuwhenua. Ko enei katoa e korero ana mo te timatanga angitu o te whanaketanga o te hanga waro. Kei te mahi nga apiha a te kawanatanga, nga kaiputaiao me nga kaimahi ahumahi ki te hiahia a te tangata mo te kai hauora. Kei te tino pono tenei, na te mea ka nui noa atu te hunga e paopao ana ki te kai waihanga me te whiriwhiri, ahakoa he nui ake te utu, engari he hua taiao.