Ko te kaiwhakahaere toa a Oscar a James Cameron, nana nei i haere ki te vegan mo nga take matatika, kua whakahee ki nga kai-tiaki e kai tonu ana i te kai.
I roto i te ataata Facebook i whakairihia i Oketopa 2012, ka tohe a Cameron ki nga kai-taiao ki te huri ki te kai tipu mena ka tino kaha ratou ki te whakaora i te ao.
“Kare e taea e koe te noho hei kai-taiao, kare e taea e koe te tiaki i nga moana me te kore e whai i te huarahi. A ko te huarahi ki te heke mai - i roto i te ao o a tatou tamariki - e kore e taea te whakawhiti me te kore e huri ki te kai tipu. I te whakamarama he aha i haere ai ia ki te vegan, ka tohu a Cameron, XNUMX, ki te kino o te taiao i puta mai i te whakatipu kararehe hei kai.
“Karekau he take ki te kai kararehe, ko ta matou anake te tikanga,” te kii a James. Ua riro te reira ei ma‘itiraa morare e mana‘o rahi roa i nia i te palaneta, e haamâu‘a i te mau faufaa e e haamou i te biosphere.”
I te tau 2006, ka whakaputahia e te Whakahaere Kai me te Ahuwhenua o te Kotahitanga o nga Whenua o te Ao he purongo e kii ana ko te 18 paiheneti o nga karehu kati kati na te tangata ka ahu mai i nga mahi kararehe. Inaa, he tata te whika ki te 51%, e ai ki te ripoata 2009 i whakaputaina e Robert Goodland raua ko Jeff Anhang o te Tari Taiao me te Whanaketanga Hapori o te IFC.
Ko te piriona piriona a Bill Gates i whakatau tata nei ko nga kararehe te kawenga mo te 51% o nga tukunga hau kati kati. “(Te huri ki te kai kaihuawhenua) he mea nui i runga i te paanga o te taiao o te ahumahi mīti me te miraka kau, na te mea ka whakaputa nga kararehe mo te 51% o nga hau kati kati o te ao,” hei tana.
Kei te tautoko ano etahi o nga tohunga taiao rongonui i te kai kaiwhenua, me te kii i te kino i puta mai i te mahi kararehe. I kii mai a Rajendra Pachauri, heamana o te Komihana mo te Huringa Hurirangi, ka taea e te tangata te awhina ki te whakaiti i te tukunga hau kati ma te whakaiti noa i te kai kai.
I taua wa ano, ko ta Nathan Pelletier, he tohunga ohaoha taiao i te Whare Wananga o Dalhousie, Halifax, Nova Scotia, e kii ana ko nga kau kua whakatipuhia hei kai te raru nui: ko ratou nga mea i whakatipuhia ki nga paamu wheketere.
E ai ki a Pelletiere, he pai ake nga kau whangai tarutaru i nga kau kua whakatipuhia ki te paamu, ka maminga ki nga homoni me nga patu paturopi me te noho i roto i nga ahuatanga kino kino i mua i te patu.
“Mehemea ko te whakaiti i te tukunga o to maaharahara tuatahi, kaua koe e kai mītio,” e kii ana a Pelletier, me te kii mo ia 0,5 kg o nga kau mīti ka whakaputa 5,5-13,5 kg o te hauhā.
“He rite tonu te mahi ahuwhenua kararehe ki te keri. Kaore i te pumau, ka tangohia e matou me te kore e hoatu he utu. Engari ki te whangai koe i nga tarutaru kau, ka huri te taurite. Ka hoatu e koe he nui atu i to tango.
Heoi, kei te tohe etahi o nga tohunga ki te whakaaro he iti ake te kino o nga kau whangai tarutaru i te taiao i nga kau whakatipu wheketere.
E ai ki a Takuta Jude Capper, ahorangi kaiawhina mo nga mahi miraka kau i te Whare Wananga o Washington State, he rite tonu te kino o nga kau whangai tarutaru mo te taiao pera i era e whakatipuhia ana i nga paamu ahumahi.
"Ko nga kararehe whangai tarutaru e kiia ana ka korikori i te ra, ka peke mo te koa me te koa," e kii ana a Capper. "I kitea mai i te whenua, te kaha me te wai, me te tapuwae waro, he kino rawa atu nga kau whangai tarutaru i nga kau whangai witi."
Heoi ano, e whakaae ana nga tohunga kaihuawhenua katoa kei te whakatumatuma te mahi hepara i te ao, a, he pai ake te pai o te kai tipu ki te taiao mai i te kai kai-iti. Ko Mark Reisner, he kaikawe korero mo nga kaimahi o mua mo te Kaunihera Tiaki Rawa Taiao i tino marama ki te tuhi, "I California, ko te kaihoko nui rawa o te wai ehara ko Los Angeles. Ehara i te hinu, i te matū, i te ahumahi tiaki. Ehara i nga mara waina, i nga moenga tomato ranei. Ko enei nga otaota kua whakamakukutia. Ko te raruraru wai o te Tai Hauauru - me te maha o nga raruraru taiao - ka taea te whakarapopoto i roto i te kupu kotahi: kararehe."