tirotiro
Te haputanga me te kai motuhake: me pehea te pupuri i te toenga kai?
Kua tangohia e koe te gluten
Kei te piki ake nga kai "kore gluten" ranei "kaore he gluten". Ko te nuinga o nga tangata e kii ana he ngawari ki te gluten ka whiriwhiri ki te aukati i tenei pūmua mai i a raatau tahua. A ko nga whaea kei te heke mai he rereke ki tenei ahua! Kei te tata ki nga waahi katoa te Gluten: i roto i nga pata (witi, parei, oati, rai), engari ano hoki i roto i te maha o nga whakaritenga (rau, kai makariri, kai kua rite) ka whakamahia hei taapiri. E ai ki ta matou tohunga kai, he kino nga kai kore-puutini i roto i nga huaora o te roopu B me nga kohuke tino nui, me te kore koe e tino manawanui me te mate i te mate celiac (te kino o te mumura ki te kiri o te whekau iti), ka taea e tenei kai te paheketanga me te taumaha. raruraruahakoa, mo te wa roa, he mate kai. Ko nga wahine e hapu ana karekau e kai i te gluten me whakaaro ki te whakatikatika i o raatau tahua me te karo i te korenga o te huaora me te kohuke me nga taapiri kua tohua e te taote.
Kua whakarerea e koe te kai me te ika
Karekau he awangawanga! Ko te kai kaiwhenua, haunga nga kai i ahu mai i te kikokiko kararehe, ka tino kaha ki te whakatutuki i nga matea kai mo te haputanga., mena ka mohio koe ki te whakataurite me te whakarereke i to kai. Ko te tuatahi o nga takoha katoa kei roto waikawa amino, e wawao ana i nga momo mahi o te tinana i ia ra. E waru o ratou he mea tino nui, me te kore e mohio te tinana ki te hanga i aua mea, me hoatu ma te kai, i roto i tenei take he pūmua. Heoi ano, he rereke to raatau wahanga i runga i te takenga mai o te pūmua.
Remu me te pata: te ranunga toa
Hei utu mo te kore o nga waikawa amino tino nui e whakaratohia ana e nga pūmua kararehe me te whai i to raatau motunga, Ka taea e nga whaea kaihuawhenua a muri ake te whakakotahi i nga kai rereke me nga remu (piini ma, pini whero, pīni, pi) me nga pata (semolina, raihi, rimurapa, taro, me etahi atu). Quinoa, purapura, Ko nga hua koreaginous he hoa pai, he hua, he hua miraka ranei. Kaua e kapohia e koe. I tetahi atu taha, hoatu te pedal ki runga i te soy, engari he nui rawa te lysine. E taunaki ana te National Health Nutrition Programme whakawhāiti i tana kai, tae atu ki nga kai kei roto, ki te kotahi ia ra, na te mea kei roto i te phytoestrogen. Mo te rahinga, ka hiahia koe ki te putea pūmua (he 900 g mo te haputanga katoa). Me mohio koe kei roto i to tatou whenua, ka eke tatou, ahakoa kua harikoa atu tatou i enei rahinga!
He morearea o te ngoikore o te rino
Kia mataara hoki mo to kai rino. Na te mea, mo te wa kotahi, ka ruarua o hiahia! Ko te kore o te rino e pai ana te puta o te mate anemia o te whaea. Mo te taha o te peepi, ko te iti rawa o nga rahui ka nui ake te tupono o te whanautanga. Heoi, ahakoa ka piki ake te whakauru o te rino i roto i te whekau i te wa e hapu ana, he iti noa iho te rae kai hei whakatutuki i nga matea. Me nga mea katoa mo nga whaea kaiwhenua a meake nei. Ae, ko nga puna rino tino pai ka kitea i roto i nga kai whero, nga kai okana me nga ika. Ahakoa nga huarākau, huawhenua (kōkihi… kare he kino ki a Popeye!), He iti ake te ahua o te paoa, te pata me nga hua miraka, he uaua ake te uru ki te tinana. Hei whakatairanga i te whakakorikori, kainga enei kai me te kohi ngawari o te wai rēmana, he nui te huaora C. Engari, karohia te inu tii me nga kai na te mea ka aukati i te whakaurunga, me etahi muka me nga kai e whai kiko ana i te konupūmā, me te kawhe me te koko. Ma te whakamatautau toto ka mohio koe kei hea o rahui. He iti rawa? Ma to taakuta e kii kia whakapakari koe i a raatau ma te maimoatanga i te ahua o nga papa.
Kua whakakorehia e koe nga hua kararehe katoa
Le kai vegan (he vegan ranei mena ka whakakorehia nga hua kararehe kore-kai) - e whakakore ana i nga hua me nga hua miraka - ka nui ake te mate o te korenga. I te timatanga o to haputanga, korero ki to kaiwhakawhanau, ki to taakuta ranei. Na te mea me tino mataara koe mo etahi takoha.
Kia mataara mo te konupūmā…
I te wa e hapu ana, ka piki ake te whakauru o te intestinal o te konupūmā ki te whakatutuki i nga hiahia o te peepi (tata ki te 30 g e hiahiatia ana hei hanga i tana angaahi). Mena karekau te nui o te konupūmā, me tuhi ki runga i to rahui wheua. Ki te kore e whakaratohia te konupūmā e nga hua miraka me te tiihi, ka kitea i roto i etahi wai kohuke: Contrex®, Hépar®, Vittel®, Salvetat®, Courmayeur® or Rozana®, kei roto i te 150 mg / rita. Pērā i ngā momo kāpeti, kōkihi, aramona, wōnati, hāmana. Kia mau tonu to kiato wheua, me aro ano ki te pahiri, kiwi, karaka ranei. Kia mataara i to kai huaora D (ka awhina i te whakatika i te konupūmā). Ka taea e nga "vegans" te hanga i a raatau kararehe ma te haere i te ra (hīkoi, hakinakina o waho) i te mea kaore ratou e kai ika. Engari i te nuinga o nga wa kaore e ranea. Ko te nuinga o nga whaea e hapu ana, tae noa ki te omnivores, he ngoikore i te takurua me te timatanga o te puna. I roto i te mahi, ki te utu mo tenei kore, ko te horopeta kotahi o te 100 IU o te huaora D kua tohua i te timatanga o te marama 000th.
… me te huaora B12
Me aro ano ki nga ngoikoretanga o roto huaora B12, ka tukuna ma te kai mai i nga kararehe (mīti, mātaitai, ika momona, tīhi, miraka, hēki, aha, aha atu) ā, ka piki ake ō rātou hiahia. Ko te tarepatanga pea te take o te mate anemia, ara te kino o te roro i roto i nga keehi tino kino. Ka whai wāhi atu ano hei kaiawhina ki te maha o nga tauhohenga enzymatic. Koinei te take he mea nui te taapiri: i roto i te ahua o te taapiri kai me nga kai whakakaha (he rewena, inu raihi). Kōrero ki tō tākuta, kaiwhakawhanau rānei. He waahi ngoikore hoki mo te konutea, he mea nui mo te whanaketanga me te tipu o te kopu. I te wa e hapu ana koe, kei te piki haere o hiahia, ka raru pea te ngoikoretanga. Heoi, ko te konutea i tangohia mai i te kai vegan (he kakano katoa, legume, pekani, kanekane, me etahi atu) ka iti ake te uru ki te tinana. Hei whakapumau i to whakapaipai, ka taea te kii he taapiri iti hei taapiri ina hiahia koe ki te whanau tamariki.