Ko te rangahau nui tata nei mo te neke atu i te 70.000 nga tangata kua whakamatau i te nui o nga painga hauora me te roa o te kai kaiwhenua.
I miharo nga takuta i te kaha o te kore o te kai mīti e pa ana ki te oranga. I haere tonu te rangahau mo te 10 tau. Ko nga kaiputaiao o te Whare Wananga o California o Loma Linda kua whakaputa i o raatau kitenga i roto i te hautaka rongoa JAMA Internal Medicine.
Ka kii atu ratou ki nga hoa mahi me te iwi whanui kua whakamatauhia e te tokomaha o te hunga e whiriwhiri ana i nga tikanga noho matatika me te hauora kua roa nei i whakaaro he meka e whakaaetia ana: ko te kai kaiwhenua ka roa te ora.
Ko te kaiarahi o te roopu rangahau, a Dr. Michael Orlich, i kii mo nga hua o te mahi: "Ki taku whakaaro he tohu ano tenei mo nga painga o te kai kaiwhenua hei aukati i nga mate tawhito me te piki haere o te oranga."
Ko te rangahau i uru ki te 73.308 nga tangata, nga tane me nga wahine, no nga roopu kai e rima:
• te hunga kai-kore (kai kai kai), • nga kai-huawhenua (te tangata he iti nei te kai mīti), • pescatarians (te hunga e kai ika me te kaimoana engari ka karo i nga kai toto-mahana), • te ovolacto-vegetarians (te hunga he hua me te miraka. i roto i ta ratou kai), • me vegans.
Kua kitea e nga kaiputaiao te maha o nga korero whakamere hou e pa ana ki te rereketanga i waenga i te oranga o te hunga kaiwhenua me te hunga kore-kaihuawhenua, ka taea te whakatenatena i tetahi ki nga painga o te huri ki te kai kore-mate me te kai tipu:
Ka roa ake te ora o te hunga huawhenua. Hei wahanga o te rangahau - ara, neke atu i te 10 tau - ka kitea e nga kaiputaiao he 12% te whakahekenga o te mate o te mate mai i nga momo ahuatanga o te hunga kaiwhenua, ka whakatauritea ki nga kai kai. He ahua tino nui tenei: ko wai kare e pirangi kia ora 12% roa atu?
He "tawhito" te hunga huawhenua ki te hunga kai mīti. Ka tohu pea tenei, na te mea kua whakaarohia ano nga "he o te rangatahi", he maha ake nga tangata i muri i te 30 tau e huri ana ki te kai kaiwhenua.
Ko nga kai huawhenua, i te toharite, he pai ake te ako. Ehara i te mea ngaro ko te whai i te kai kaihuawhenua me tino whakawhanake te hinengaro me te kaha o te hinengaro i runga ake i te toharite – ki te kore te whakaaro ki te huri ki te kai tika me te kai hauora karekau pea e puta ki te hinengaro.
He nui ake te hunga kai kai kai kai kai i te whanau. Ko te tikanga, he iti ake te tautohetohe a te hunga kaiwhenua me te kaha ake o te whanaungatanga, no reira he maha ake nga tangata whanau kei roto ia ratou.
He iti ake te momomoo nga kai huawhenua. Ka kitea nga mea katoa i konei - he pono tenei i whakamatauhia i nga wa maha, na nga kairangahau rereke.
E ai ki nga tatauranga, he iti ake te kaha o te hunga kaiwhenua ki te kai waipiro me te iti iho te kai paipa. Ko nga kaiwhenua he tangata e aro turuki ana i to ratau hauora me te ahua o te hinengaro, e whiriwhiri ana i nga kai hauora me te parakore mo te kai, no reira he mea tika kia kore ratou e aro ki te whakamahi i nga matū kino me te haurangi.
Ka aro nui te hunga kaiwhenua ki te korikori tinana, he pai mo te hauora. I konei hoki, he arorau nga mea katoa: kua roa kua whakapumautia e nga kaiputaiao he mea tika ki te whakapau i te 30 meneti ia ra ki te whakangungu tinana. Kei te mohio nga kaiwhenua ki te hiranga o te kai hauora me te korikori tinana, na reira ka aro nui ki a raatau.
He poauau ki te whakapono ko te whakakorenga o te kai whero ka whai oranga me te roa o te oranga, me era atu. – Ehara te kaiwhenua i te kai noa, engari he tikanga mo te katoa, mo te katoa o te hauora, he oranga oranga.
I te mutunga, ka whakarapopotohia e nga kairangahau a ratou hua e whai ake nei: “Ahakoa e kore e whakaae nga tohunga kaiora rereke mo te ōwehenga pai o te macronutrients i roto i te kai, tata katoa e whakaae ana me whakaitihia te kai o te huka me nga inu huka-reka, me nga karepe parakore. , me te karo i te kai nui o te ngako whakawhiti me te ngako kukū.
I whakatauhia e ratou ko te whai hua mai i te kai kaiwhenua me te nuinga, ko te kai atu i nga huawhenua, nati, kakano me te remuka nui atu i te kai kai miiti e kai ana he huarahi whakamatauria e te pūtaiao hei whakaiti i te tupono o te mate mau tonu me te tino whakanui ake i te oranga.