Ki te waiata i te marena me te kanikani ano he puoro, kaore e taea e koe te mahi me te kore he hakari ataahua. Ko te rarangi o tenei kai he ki tonu i nga kai papai me nga rihi tino reka. Ana ki te hiahia koe ki te waiho i to whakaaro manuhiri ki o manuhiri aroha, ka taea e koe te huri ki nga tikanga o tawahi.
Te tikanga onamata o te rire
Ko te marena marena momona te mea nui ki te noho pai o te whanau, no reira ehara i te tikanga ki te whakarata i nga kai. Hei tauira, ko nga Ingarangi te tiimata ki te whakamoemiti i nga manuhiri i te taha o te whatitoka, me te tohatoha atu i nga peeke monamona me nga kaata whakawhetai ki a koe. Ko te rihi matua o te hākari ko te reme tunu, hei rangatira mo te tini kai me nga paramanawa ika. Ka tuwhera te waahanga kai reka me te purini tikanga me nga karepe me nga mea kakara. He tino whakamiharo tona ahua, na te mea i mua i te mahi i te purini ka ringihia ki te rama ka tahu ki te ahi.
Ko nga kainoho o Noira mai i nga ra onamata kua rite mo te marena "porridge o te wahine marena hou" mai i te witi me te kirikiri matotoru. I nga wa o mua, ka whakamahia i muri i te kakahu o te wahine marena hou i roto i te "kakahu wahine marena". I te nuinga o nga wa, i waenga o te whakanui, ko te kohua paina e tahaetia ana e tetahi o nga manuhiri kakama, e tono ana kia utua he utu. He mea tika kia whakahoki i te porridge i nga utu katoa, mena ka kore te taiohi e kite i te ao hari.
Ko te marena Hungarian he mea rongonui mo nga tikanga tuku iho. Me kai e nga marena hou te roopu kāpeti nui. E ai ki nga korero, ko tenei rihi he tohu mo te korekore o te hononga whanaungatanga me te whakamana i te ope hoia tamariki nohinohi a muri ake nei. Ko te waahi honore kei runga i te teepu e mau ana i te heihei kua tunua - he tohu onamata no te hua me te pai. Ana mo te kai reka, ka tukuna nga manuhiri ki tetahi roopu kaainga nui me nga aporo me nga nati.
Ko te marena tawhito a te iwi Kariki he huihuinga ataahua me te rihi o nga rihi whakamatautau, ko nga ingoa e rite ana ki te waiata i nga whiti onamata. Ko nga kete kāpeti kikii me te raihi i roto i nga rau karepe, he kuini souvlaki ngawari ki roto i te riihi kakara, he tunutunu tunutunu me te kai miro ranu ka koa tetahi kai. Katoa enei tini mea ka haria mai e nga haruru haruru me nga kanikani tuku iho.
Pakiwaitara pakiwaitara Arapi i roto i te mooni
Nga Arapi penei kaore tetahi e mohio mo nga whakanui i te marena i runga i te tauine nui. Kia mohio ai koe, he pai ki te toro atu i tetahi wa kotahi te marena Arapi ahuareka, me te mea ka whakawhiti mai i nga whaarangi korero pakiwaitara ki te pono. I te ra tuatahi, kua mahana nga manuhiri me tetahi huihuinga "tano" mo te mano nga taangata whai wai hou me nga mea whakapaipai o te rawhiti kua whakamahine. I te ra tuarua, ka tiimata nga tino whakanui me te kiromita o te teepu e pakaru ana te kai. Ko te rihi matua mo nga mano tau te roa ka mau ki te reme reka me te ranu ma me te pila-mac tawhito. He maha ake i nga toenga toenga mai i te teepu i te mutunga o te ahurei ka tohaina ki nga hoa me nga hoa noho tata. Kotahi wiki i muri mai, ka haere nga marena hou ki te huringa hokinga ki nga manuhiri, he rite tonu te momona me te maha. Ana ko te marena Arapi tuuturu neke atu i te marama.
Ko nga Bedouins ehara i te tangata ke ki tetahi atu mea taangata, no reira he koa ki te haereere haere i te marena. I tenei waa, ka whakareri ratou i tetahi kamera parai paraoa, ka taea te whakataetae takitahi me te kore he mahinga tunu tunu. Hei tiimata, he maha nga ika nunui kua whakakiihia ki nga hēki, ka whakakiihia nga ika ki nga heihei, ana ko nga manu, ka whakakiihia ki te reme parai, ka uru ki te puku o te kamera. Na ka nehua tenei "matryoshka" ki te onepu ka tahu he ahi ki runga. Ka mutu te kawa, ka keria te kamera mo te ra, ka wehewehe ki nga manuhiri, ka tiimata te kai.
Ko te ahua tino maamaa me te noa e rite ana ki te marena Syrian, i reira te poipoi e whakahaerehia ana e te tītī i te tuwhaina. Hei kai reka, ka tukuna he rihi tuku iho - he parai paraoa me nga poi ika me te taapiringa o nga otaota raukikini. Ko te huamata Maza o te Tomato, heihei, oriwa, nati me nga purapura merengi tetahi mea e hiahiatia ana i runga i te teepu. Ka rite ki etahi atu whenua Arapi o Hiria, ka marena nga marena me te kore e inu i te inu-he tikanga ki te atawhai ia koe ki nga wai hua me nga wai waro reka.
Te Ahuru Whakamaa o Ahia
Ko te marena Inia ka maarama ma te tini o te raihi me nga mea kakara kakara i runga i te teepu. Ahakoa ko nga rihi kaore i te raarangi whakanui, ko nga peihi raihi kohua hei rahui ka noho tonu ki reira. Ana ko te rihi karauna he toenga pilaf, ka whakareri kia rite ki tana ake waitohu hainatanga i ia kaainga o Inia. Ka tohaina ki runga i te paepae parahi nui, i te taha o te taha ka whakatakotoria he kapu kapu mo etahi atu rihi. Ko te manuhiri honore o te hakari he reme tunutunu me te pihini. Ko te poaka me te raihi me nga pineapa tetahi mea koa ki nga kaakaariki.
I a ratau e whakarite ana mo te whakanui i te marena, ka arahina nga Koreana e te ture "mena kaore e kitea te papa papa i muri o nga pereti, katahi ka tino whakariterite te teepu" He rereke ki nga tohu whakamataku, kaore he kuri i konei ahakoa te ahua. Ko te rihi matua ko te heihei kohua, he mea takai ki nga miro karakara me te hoatu pepa whero ki te ngutu, he tohu no te aroha e kore e mutu. Ko te rarangi marena herenga kei roto nga momo maha o nga huamata me nga haara a motu. Ko nga purini karakara e whakaatuhia ana ki nga chak-chak koura, nga wahie kadyuri Korea, nga pai pegodya me etahi atu.
Ko te marena o te motu Balinese ehara i te huihuinga aroha noa i te takutai one o te moana i nga hihi o te ra. He kai reka ano hoki me te reka o te rohe. Ko te mea nui o te hotaka he poaka hikareti katoa, ka tukuna ki runga i te peihana me nga putiputi hou, ka kaina nga kaanara. Kaore i te oti te teepu whakanui me te kore he ika tunu i runga i nga rau panana, he kaawewe i roto i te pokai maroke, he tofu parai ranei me te ranu raukikini. Ka koa tetahi wahine marena hou ki te mohio e ai ki nga tikanga kua whakaritea, ko enei rihi katoa na te tane marena i whakarite i te po i mua o te marena.
Ko nga mea katoa e tohua ana e koe mo to marena, ko te mea nui kia kaua e ora, engari kia maarama ko nga manuhiri katoa ka tae ki te kai reka ma te hauora pai ka pai ki a raatau.