Me pehea mena he maha nga raihi kei roto i te pilaf?
Akene he maha rawa nga raihi i roto i te pilaf me te tupono noa: hei tauira, he parai rawa te kiko, i te ahua tupapaku ranei kaore i rahi nga mea kakara mo te maha o nga raihi. Marino, marino noa iho. Ahakoa he nui te taumaha o nga waahanga pilaf ki te hiahia mo te raihi, ka taea tonu te whakaora i te pilaf ka tunu ano ki te ara tika.
Mena ka kite koe i te nui o te raihi i waenga o te tunu kai, ka mau koe ki te koko nui ka tuu i te pata ki tetahi atu paraharaha. Ki te kore, i raro i tana ake taumaha, ka raru pea te raihi ki te huri hei porridge. Ko tenei toenga raihi ka taea te kohua wehe ka tunu mo te rihi taha whakarehu nui a muri ake nei.
Mena ka kite koe he nui te raihi i roto i te pilaf ka whakaritea ki te kai me nga huawhenua i muri i te tunu kai, na he mea nui kia kaua e whakaranu i te pilaf. Waihohia te karika, ka mau ki te raihi i kohuatia ka whakatio ano hoki. Ahakoa te hupa huawhenua me taua raihi kakara ka makona.
Na ka whakamahara atu matou ki a koe ko nga waahanga o te pilaf - mo ia karamu karamu raihi, 1 kirokaramu te kiko, haunga te hiku momona me te koiwi, mena he.
/ /