Mo te nuinga o te hunga kai kai, ka taea e tenei korero te whakaohooho i te awangawanga a nga matua. Kei hea te tamaiti e whiwhi ai i nga matūkai katoa e tika ana? He mea tika tonu kia tunu etahi rihi i te wa kotahi? Anei etahi tohutohu hei awhina ina hiahia to tamaiti ki te kai kaiwhenua.
whakamahere
Kei te whakaae a Kate Dee Prima, te kai-kaituhi mo te More Peas Please: Solutions for Picky Eaters (Allen & Unwin), he pai te kai kaiwhenua mo nga tamariki.
Heoi, ka whakatupato ia i nga tangata kare i taunga ki te tunu kai kaiwhenua: “Mehemea ka kai nga tangata katoa o to whanau i te miiti, ka kii te tamaiti kei te pirangi ia ki te kai kai kaiwhenua, kare e taea e koe te hoatu i te kai kotahi, engari karekau he kikokiko, no te mea ka e kore e nui nga matūkai e tika ana mo te tipu.
Mahi koutou rangahau
Kare e taea te karo: me rangahau nga mama me nga papa kai miiti mo nga mea hei whangai i te tamaiti kore kai, hei ta Di Prima.
"He mea nui te konutea, te rino me te pūmua mo te tipu me te whanaketanga, a ko nga hua kararehe he huarahi pai ki te kawe atu ki to peepi," ka whakamarama ia.
“Ki te hoatu e koe he pereti huawhenua ki a ratou, ka tukua ranei kia toru nga wa i te ra ka kai i te pata parakuihi, karekau ratou e whiwhi matūkai. Me whai whakaaro nga matua ki nga mea hei whangai i a raatau tamariki.
He ahua kare ano hoki mo te whanaungatanga me te tamaiti kua whakatau ki te kai kaiwhenua, e ai ki a Di Prima.
"I roto i taku 22 tau o te mahi whakangungu, kua tutaki ahau ki nga matua e awangawanga ana he uaua ki te whakaae ki nga whiringa a a raatau tamariki," ko tana korero. “Engari he mea nui ano ko nga maatua te tino kai mahi i roto i te whanau, na reira kaua nga mama me nga papa e whakahē i te kowhiringa o ta raatau tamaiti, engari me rapu huarahi ki te whakaae me te whakaute i a ia."
“Me korero ki to tamaiti he aha tana i whiriwhiri ai i te kai kaiwhenua, me te whakamarama ano he kawenga mo tenei whiringa, na te mea me whiwhi te tamaiti i nga matūkai katoa. Waihangahia nga tahua ma te whakamahi i nga rauemi ipurangi, pukapuka tunu kai ranei hei kimi i nga tohutao kaiwhenua reka, he maha nga mea."
Ngā Matūkai Tino
Ko te mīti he puna pūmua e tino kemu ana, engari ko etahi atu kai hei whakakapi i te mīti pai ko te miraka, te karepe, te remu, me nga momo momo hua soy penei i te tofu me te tempeh (hoi fermented).
Ko te rino tetahi atu matūkai me tiaki tika na te mea karekau te rino mai i nga tipu ka kaha ki te ngongo mai i te mīti. Ko nga puna kaihuawhenua pai o te rino ko nga pata parakuihi kua whakapakarihia ki te rino, nga karepe katoa, te remu, te tofu, nga huawhenua rau matomato, me nga hua maroke. Ko te whakakotahi ki nga kai kei roto i te huaora C ka whakatairanga i te whakauru o te rino.
Kia nui ai te zinc, e taunaki ana a Di Prima kia nui te kai nati, tofu, remu, te iroriki witi, me nga kakano katoa.