He aha koe i whiriwhiri ai i waenga i a Iberian Ham, i a Loin ranei, mena ka taea e taatau?

Ko nga hua poaka Iberian he maha nga taonga hauora mo te tinana.

El ham ko te whetu, engari huri noa i a ia ano etahi atu hua penei i te hoki, te kaukau or kaukau, ehara i te mea e pai ana ki nga paera tino hiahia, engari ka awhina ano hoki ki te whakanui i te ingoa nui o nga hua i mahia ki te kai mai i nga poaka Iberian.

Ka whakawhiwhia e ia tangata nga painga rereke mo tana kai, i nga wa katoa, i nga wa katoa o te ham ka whakaatuhia hei puna o nga pūmua, nga kohuke me nga huaora mo o tatou tinana, me te kore e whakarato i te maha o nga kaarai, no reira tana whakahaunga mo te mate taimaha. kai. .

• Ma te whakauru i te ham Iberian whangai i te acorn i roto i te kai, ka tutuki te kai hauora me te taurite, na te mea ko te ngako kei roto i nga waikawa haunga e tino whai hua ana mo te punaha cardiovascular.
• Mo te Loin, he maha atu nga painga ka kitea e tatou, na te mea he iti ake te ngako me te nui ake o te paheketanga o te mīti, na reira ka whakarato i te taumata teitei o nga pūmua, he mea nui mo te whanaketanga uaua. Pērā i te ham, he nui te kiko o te huaora B, tae atu ki nga kohuke tino nui mo te tangata penei i te konupūmā, te rino me te zinc.

He mekameka tuku e kaha haere ana

Kei te kitea nga hua i roto i nga kopaki mahi-whaiaro i roto i tetahi toa hokomaha, toa motuhake ranei, na reira ka tino ngawari ki te hoko.

Waihoki, ko te hokohoko hiko o nga hua poaka Iberian tetahi atu hongere ki te tango i nga waahanga katoa o te hua tika mai i te kaihanga, ahakoa he Iberian ham mai i Extremadura, nga pakihiwi Iberian, te hope takai, aha atu ...

Iberian Gastronomy with Ham and Loin

Ka taea te kai i nga hua Iberian i nga wa katoa o te tau, i te ngahuru mo te parakuihi, i te takurua hei kai timata mo nga kai me nga kai a te whanau, i te puna hei tapas, hei waahanga ranei, i nga wa waatea i runga i te papa, i te raumati hei kai. kai. he tina tere ranei, i te hararei.

I tenei wa kei te uru tatou ki nga marama mahana o te tau, he aha e kore ai e whakarite i nga rihi reka me nga hua o te tau, ka taea te haere tahi me nga hotiti me nga hams Iberian?

• Ka taea e tatou te timata i te ra ki te Parakuihi Iberian, te whakarite he toast parāoa kua tauhiuhia ki te hinu oriwa wahine, te tōmato kuoro me te tohi ki runga i te hiku o Iberian kua whangaia ki te hamu.
• I te tina he angitu me te uara kai katoa, te whakakotahi he ham, he hope ranei me nga huawhenua kaupeka. Ka hurihia etahi poro kikokore o Iberian Ham, Loin ranei, me te apareka kaakaariki kua tunua, ka tapahia ranei ki roto ki nga poraka, parai, ka whakakiia etahi toi toi tunutunu reka.
• Mo te tina whakaahuru, me mahi he timbale salmorejo me nga tawerewere pai o Iberian ham mai i Extremadura o takai tawhiti Iberian whangai acorn.

He kai tino pai, he kai pai, e tautoko ana i te korero rongonui e kii ana: “Ko te ham mo Spain he aha te salmon mo Norway”