Engari ko te avocado he hua tino pukumahi, ko ona kiko i te rangi ka tere te waikura me te pouri. A, ki te hiahia koe ki etahi poro iti o te avocado mo te huamata, kua mate koe ki te whakaaro ki te mate pouri o te toenga o te haurua o nga hua. Ahakoa ko te huarahi pai ki te pai ki te awhekātō maoa ko te kai tonu, he iti tonu nga mea ngaro mo te pupuri hou i te awhekātō tapahia. Kaua e maka atu te koiwi Kei te mohio pea koe ka tapahi koe i te awhekātō, me whakamahi tuatahi koe i te haurua o te hua. Ko te haurua me te wheua ka taea te rongoa i roto i te pouaka whakamātao mo te ra. Waihoki, mena he toenga guacamole koe, mena kua tapahia e koe engari kaore koe i whakamahi i te avocado, tuu, me te rua, ki roto i te ipu hau ka whakamatao. He pai ake nga ipu hau i nga peeke kirihou me te kiriata piri na te mea, e ai ki te ingoa, kare ratou e tuku i te hau kia puta. Heoi, ka mahi noa tenei tikanga mo te rokiroki poto o nga avocados. Ma te rua ka noho matomato tonu te kiko o raro i te mea karekau tenei waahi e pa ki te hau, engari me muru tonu e koe te paninga parauri o te toenga o nga hua. Tapahi rēmana E whakaatu ana te parakatihi ka awhina te waikawa citric ki te pupuri i te tae o te avocados. Mena kei te pirangi koe ki te pupuri i te awhekātō tapatapahi kia hou mo etahi haora noa, me kii ka kai koe mo te tina i te tari, tuu i nga haurua o nga hua maataki (kaua e tihorea), hoatu he rēmana takirua. ka werohia i waenganui i a raatau, kohia kia piri ka takai i to "hanewiti" ki te kiriata. riki Ko tenei huinga ohorere te huarahi pai ki te pupuri i te avocado kia hou mo nga ra. Mēnā kei a koe te toenga o ngā mongamonga awhekātō, ā, karekau e whakamahia i te wā tata, waiho ki roto i te ipu hau me tetahi wahi riki nui ka whakamatao. Ahakoa kaore i te tino marama he aha te pai o te mahi tahi o enei tokorua rerekee, e whakaponohia ana ko nga puhui whanariki i tukuna e nga aniana te take. Kaua e manukanuka ki te reka o te avocado – e kore e rereke. Ka taea hoki e koe te whakamahi i tenei tohu mo te penapena guacamole.
Source: Translation: Lakshmi