nati
He paramanawa pai te nati hei kai ki te kainga, hei mauria ranei ki te mahi, engari he maha ano nga whakamahinga mo nga nati i roto i nga momo tohutao. Ka taea e koe te hanga i a koe ake he miraka aramona, miraka cashew ranei, me nga tiihi vegan penei i te parmesan.
He maha nga mea ka taea te whakamahi i roto i te nuinga o nga rihi ka taapirihia ranei ki nga ranu penei i te pesto ko nga nati paina te whakauru matua.
Tofu
Ko tetahi o nga kai ngawari me te tino pai ki te tunu! He hua ahurei tenei - he iti nga kaata, engari he tino kai na te nui o te pūmua. He pai te reka o tana reka ki nga mea katoa, a, na te nui o te pūmua ka waiho hei tino kai i roto i te maha o nga rihi vegan me te kaihuawhenua.
Rewena kai
He mea aroha ki te maha o nga vegans, ka taapirihia e ratou he reka o te tiihi ki nga rihi. He maha nga wa ka kitea e koe i roto i nga tohutao penei i te mac me te tiihi, te ranu ranei. He pai hoki mo te tauhiuhi i etahi rihi.
Hangaia te rewena kai mai i te rewena kua whakakorehia. E rua nga momo o te rewena: he mea whakakaha me te whakakaha. Karekau he huaora me etahi atu kohuke i roto i te rewena kore. Ko nga mea anake ka hangaia e nga pūtau rewena i te wa e tipu ana. Kei roto i te rewena kai whakakaha he huaora kua taapirihia hei whakarei ake i te uara kai o te rewena.
Piiki-pi
Ko te pīni he puna pai o te pūmua me te warowaihā, me te muka. Ka taea te taapiri atu ki nga kari, ka whakamahia ki te hanga falafel me te hummus, ka taea te whakamahi aquafaba ki te hanga meringu me etahi atu rihi.
Hupa huawhenua
He maha nga wa ka hangaia e te hupa huawhenua te reka o nga kai maha, penei i te hupa, te quinoa, te couscous ranei. Ka taea, ka taea e koe te hoko hupa huawhenua kua oti te whakamaroke-maroke, te hanga ranei i a koe ake.