Te pāhiri me te pumau, te rētihi rau oki me te hukapapa, romano me te kōkihi, te arugula me te chard, te wairere me te kale - he tino pai te momo huawhenua kaakaariki kaare he uaua ki te whakauru atu ki roto i o kai. Taapirihia ki nga huamata me nga maheni, hei rihi taha, tunu ranei hei kaupapa matua. He aha ai tenei? Anei nga take e ono.
1. Kia mau ki te taiohi
He mea nui te Huaora K ki te aukati i nga whakarereketanga o te tau. Ko tona ngoikoretanga ka mate pea i te mate pukupuku, te ngoikore o nga wheua me te taatai i nga uaua me nga whatukuhu. Kotahi te kapu o nga otaota hou ka whai ake i te whakaritenga mo ia ra mo te huaora K. Ko te Kale, te kale ranei, e ono nga wa e hiahiatia ana mo ia ra, ko nga greens dandelion e rima nga wa e hiahiatia ana mo ia ra, me te chard e toru me te haurua wa te wa e hiahiatia ana i ia ra.
2. Whakaitihia nga taumata totika
Ka whakamahia e te ate te cholesterol hei hanga waikawa ngote hei awhina i te momona. Ka herea te waikawa ngote ki nga muka o enei greens, ka puta mai i te tinana. Ara, me nui ake te whakamahi i te ate ki te hanga waikawa ngote hou. I te mutunga, kua whakaitihia nga taumata cholesterol. He pai ake te mahi a te pua nani nani me te kale ki tenei i te raw.
3. Whakapai ake i te hauora kanohi
Ko nga huawhenua rorirori, ina koa ko te kale, te tiikiri, nga karaariki pua nani, me te chard Switzerland, he maha nga taonga lutein me nga zeaxanthin. Ko enei carotenoids ka awhina i te whakaheke i te raru o te cataract me te whakapai ake i te kite o te tirohanga.
4. Kia kaha ake
Ko te kapu kapu tuuturu e whakarato ana i te kotahi-whakatekau o nga hiahia o te tinana i ia ra mo te huaora B5 (waikawa pantothenic). Ma te huaora B e huri nga warowaihā hei kūhuka, ka whakamahia e te tinana hei pūngao. He huaora wairewa-wairewa enei, ko te tikanga kaore i te rongoa o tatou tinana, no reira me tiki e koe i nga ra katoa mai i nga kai.
5. Whakakahangia nga koiwi
Ko nga kai kawa, tae atu ki te maha o nga huawhenua rau, ka awhina i te ate ki te horoi i te toto, ki te whakaohooho i te whakaputa o te wai nakawai. Ana ko te reka o te kawa e tohu ana i te noho mai o te konupūmā. Kaore pea koe e kai i nga greens i te ra kotahi kia 1000 nga milligram o te konupūmā (te kai e manakohia ana ma nga waahine). Engari me etahi atu puna o tenei macronutrient, ka taea e nga greens te awhina ki te whakatutuki i tenei mahi. Hei tauira, ko nga rau dandelion (100 karamu) te tata ki te 20% o te uara o te konupūmā, arugula - 16%, me te pua nani - 11%.
6. Aukati i te mate pukupuku koroni
Ko nga maaka Kale me te pua nani no te whanau kāpeti - ana he tino kai tino nui enei. Motuhake, he rangahau i whakaputahia i te 2011 i te Journal of te American Te Kaiawhina rōpūkua whakaatuhia he hononga i waenga i te kohi i enei huawhenua me te whakaheke i te mate pukupuku o te koroni.
I roto i taku taupānga me nga tohutao Ora-ake! mo iOS me Android, ka kitea e koe he maha o nga whakaaro mo te tunu i nga greens maamaa me te reka.