Nonahea te wai i rongonui ai?
Ko nga taunakitanga i whakamahia e o tatou tupuna nga wai huarākau mo nga kaupapa rongoa no mua atu i te 150 BC. e. – i roto i nga Panuku o te Moana Mate (he taonga tawhito o mua) e whakaatu ana i nga tangata e mau ana i nga pamekaranete me te piki. Heoi, tae noa ki nga tau 1930 i te United States, i muri mai i te hangahanga o te Norwalk Triturator Hydraulic Press Juicer na te Taote Norman Walker, ka timata te mahi miraka ki te rongonui.
I te taha o te piki haere o te rongonui o te kai kai, ka timata te panui i nga hua hauora o te wai inu. I whakawhanakehia e Takuta Max Gerson tetahi kaupapa motuhake "Te rongoa mo te mate", i whakamahia te nui o nga wai hou, nga hua me nga huawhenua hei whakakii i te tinana ki nga matūkai. Ko te tikanga mo te maimoatanga o te migraines, kua whakamahia tenei rongoa ki te rongoa i nga mate whakaheke penei i te kohi kiri, te mate huka, me te mate pukupuku.
He tino pai te waiu?
He rereke nga whakaaro mo tenei, na te mea ko nga wai hou ka kohia hei taapiri hauora ki to kai, engari ka ngawari te piki ake o te kai huka.
He nui te huka me te reka o nga wai huarākau me nga huawhenua kua oti te hanga hokohoko, tae atu ki te fructose, he huka taiao kei roto i nga hua. Na, ahakoa he iti, he iti ranei te huka parakore o te inu, ka taea tonu e koe te whakanui ake i to kai ki te fructose (he rite etahi wai ki te iwa punetēpu huka).
I te nuinga o te wa ka mau tonu te nui o nga huaora me nga kohuke i roto i nga hua me nga huawhenua i roto i nga wai hou. Ko te tikanga, kaore te wai e pupuri i te 100% o nga muka o nga hua taketake, engari ko te wai he huarahi pai ki te taapiri i to kai ki nga huaora me nga kohuke, ina koa kua whakaatuhia e etahi rangahau ko nga matūkai kei roto i nga wai ka pai ake te uru atu ki te tinana. .
He pai nga waiu mo te hunga kaore e pai ki nga hua hou me nga huawhenua, ka awhina ano hoki i nga tangata e raru ana ki te keri, na te mea kaore te tinana e whakapau kaha ki te keri i te wai. Ko etahi o nga taote e kii ana ko nga wai katahi ano ka kohia e whakanui ana i te punaha mate ma te whakakii i te tinana ki nga puhui tipu koiora, kaore i te kai e kiia nei ko te phytochemicals.
Heoi, i tenei wa kaore i te tautokohia e nga tohunga rongoa, rangahauiao ranei te whakamahi kaha o te wai mo te whakakore i te tinana. Te na ô ra te hoê parau faataa i neneihia e te Fare Haapiiraa Tuatoru a Harvard e: “Ua ineine to outou tino i te hoê faanahoraa no te haamǎta‘u i te ma‘i natura i roto i te huru o te mau mafatu e te ate. Ko te ate me nga whatukuhu hauora he tātari i te toto, he tango paitini me te horoi tonu i te tinana. Ko to whekau hoki "kua whakakorehia" ia ra me nga kakano katoa, hua, huawhenua, me te nui o te wai. Na kaore he take ki te haere ki te "kai detox".
Nga Kai Wai pai
Kāreti. Kei roto ko te beta-carotene, he matūkai ka huri noa te tinana ki te huaora A, tae atu ki te nui o nga antioxidants me etahi carotenoids whawhai mate pukupuku. Ko te karoti he huawhenua tino reka, a, kaore he nui o te fructose, kaore i rite ki te karepe me te terise.
Pupuhi. He nui te huaora K, te rino, te waikawa, me etahi atu moroiti, ka taea e enei kakariki te whakanui i te uara kai o to wai. Kaore he reka o te kokihi, he ngawari ki te whakauru ki nga hua reka me nga huawhenua.
Kūkamo. Ki te nui o te wai ki runga ki te 95%, ko te totoma ehara i te mea he turanga pai mo te wai, engari he huawhenua hauora, whakamakuku. He iti te kaarai o te kukama, he huaora C me te muka, tae atu ki te konupora me te lignins, e awhina ana ki te whawhai i nga mate ngakau.
Tino. He hua whai hua e awhina ana ki te whakaputa i te reka o te taiao o etahi atu huawhenua me nga hua. Ka hoatu e te kanekane he piquancy ki te inu, a, he taonga anti-inflammatory hoki.