Ko tetahi rangahau i whakaputaina i roto i te American Journal of Medicine e whakaatu ana, i te nuinga o te waa, ko te huarahi kai e aro ana ki te whakanui ake i te kai o nga hua, huawhenua, me nga nati ka kitea he pai ake ki te whakaiti i te tupono ki te whakawhanake i te mate mate ngakau nui atu i nga rautaki e aro ana ki te whakaiti i te kai. ngako. wae.
Ko tenei rangahau hou e whakamarama ana ahakoa ka taea e nga kai iti-ngako te whakaheke i te cholesterol, kaore i te tino kaha ki te whakaheke i nga mate o te mate ngakau. Ko te tātari i nga rangahau matua mo te hononga i waenga i te kai me te hauora o te ngakau i roto i nga tekau tau kua hipa, i kitea e nga kaiputaiao ko nga kaiuru i whai i tetahi kai uaua kua oti te whakarite, ka whakatauritea ki te hunga e whakaiti noa ana i te kai o te ngako, he nui ake te paheketanga o te whakahekenga o te mate e pa ana ki nga mate o te punaha Cardiovascular me, ina koa, ko te infarction myocardial.
Ko nga rangahau o mua mo te hononga i waenga i te kai me te mate ngakau i kii i te nui o te cholesterol serum ki te pikinga o te kai o te ngako kukū, i muri mai ka piki ake te mate o te ngakau korokoro. Na tenei i kii te American Heart Association ki te whakaiti i te kai ngako ki te iti iho i te 30% o nga kaata o ia ra, te ngako kukū ki te 10%, me te cholesterol ki te iti iho i te 300 mg ia ra.
"Ko te nuinga o nga rangahau haumanu i te 1960s, 70s, me te 80s i arotahi ki te whakataurite i nga kai ngako iti, ngako-iti, me te ngako-nui-a-kura," ko ta James E. Dahlen te kaituhi ako mai i Arizona State. Whare Wananga. "I tino awhina enei kai ki te whakaheke i nga taumata cholesterol. Engari, kaore i whakaitihia te mate o te mate o te ngakau me te mate mate mai i te mate ngakau coronary."
Ma te ata tirotiro i nga rangahau o naianei (mai i te tau 1957 tae noa ki naianei), kua kitea e nga kaiputaiao he whai hua te huarahi katoa ki te kai, tae atu ki nga momo kai o te Mediterranean, ki te aukati i te mate ngakau, ahakoa kaore e taea te whakaheke cholesterol. He iti nga hua kararehe me nga ngako kukū te momo kai Mediterranean me te whakahau kia kai te ngako monounsaturated ka kitea i roto i te nati me te hinu oriwa. Ina koa, ko te kai ko te kai huawhenua, hua, remu, karepe katoa me te rimurapa.
He mea nui te whai huatanga o te whakakotahi i nga momo momo momo momo huanga cardioprotective – a tera pea ka nui atu i te maha o nga raau taero me nga tikanga kua noho hei kaupapa o te mate ngakau hou. Ko te hua o nga rangahau e whai ana ki te whakaiti i te ngako kai he tino pouri, na reira i huri te huarahi o nga rangahau o muri mai ki te huarahi matawhānui ki te kai.
I runga i nga taunakitanga mai i te maha o nga rangahau whai mana i arotakehia i roto i tenei tuhinga, kua whakatauhia e nga kaiputaiao ma te whakanui i te hiranga o etahi kai me te akiaki i nga tangata ki te whakaiti i te kai o etahi atu, ka taea e koe te whakatutuki i nga hua pai ake mo te aukati i te mate o te ngakau i te whakaiti i a koe ki te kii kia iti. -nga kai ngako. Ko te whakatenatena i te kohi hinu oriwa hei utu mo te pata kau me te kirīmi me te whakanui ake i te nui o nga huawhenua, hua, witi katoa me nga nati e oati ana ka pai ake.
I roto i nga tau e rima tekau kua hipa o nga whakamatautau haumanu, kua whakapumautia he hononga maamaa i waenga i te kai me te whakawhanaketanga o te atherosclerosis me etahi atu mate ngakau. Me rite tonu te aro ki nga mea e pau ana me nga mea kaore i pau, he pai ake tenei ki te aukati i te mate cardiovascular atu i te whakaurunga o te kai iti-ngako.