Ko te raru o te aukati i te koroheketanga pea, koinei pea tetahi o nga mea nui katoa o te ao katoa. Ko te rapu i tana rongoa ka kitea i roto i nga rangahau putaiao hou me te whanaketanga, me nga korero me nga korero o te ao rongonui. Ka mutu, ko nga taangata katoa e hiahia ana kia tamariki. Ana kaore tetahi e hiahia kia koroheke.
Nga hua whakakeke: nga momo me nga maataapono o te mahi
He mihi ki nga mahi a nga kaiputaiao, i taea te whakaatu he hua kei te whai hua hou. Ma te ara, ka taea te wehewehea ki nga waahanga maha, ara:
- 1 Ko nga mea hei awhina i te tinana ki te hanga i nga waahanga hou hei utu mo nga waahanga mate;
- 2 Ko te hunga e whakakii ana i te utu o te kaha hei oranga mo te ao;
- 3 Ko era e whakapataritari ana i te hanga haurangi mo te mahinga noa o nga okana me nga punaha katoa.
Ko te rongoa o enei wa, e kii ana ko te noho ora ko ia ano te ki o te taiohi me te ataahua. Ana kei te whanakehia e nga tohunga kai totika nga kai hou e tino whaihua ana, ki te kore e hoki whakamuri i te karaka, ka tino tuku haere.
Ko te mea rongonui o ratau, i te ara, e kiia ana ko te Mediterranean, e whakatairanga ana i te nui o te kai tipu. Ano hoki, ka tohe ia ki te tarai i nga momona hei paingia mo te hinu oriwa me te whakamahi i nga mea kakara me nga otaota hei antioxidants taiao. Ana kia rite ki ona maataapono, me tiimata me te mutunga o to ra ki te karaahe iti o te waina whero pai.
Me pehea te mahi o te koroheketanga?
Heoi, i mua i to tiimata ki te whakatikatika i to kai me te whiriwhiri i nga hua tino pai hei pupuri i te hauora me te roa o te oranga, he mea nui kia mohio ki nga tikanga o te koroheketanga kiri.
Kua whakamatauhia kua whakaohohia e nga mea e mohiotia ana ko te tuwhena koreutu. Ko enei ngota ngota hauota he hiko koreutu, "takirua" te hiko. Na tenei irahiko e aueue ai te ngota ngota. Ka tirohia e ia mo te takirua - he irahiko, ka taea te tango mai i tetahi atu ngota. Te mea kino rawa atu, ma te taapiri ki tetahi rauropi hou, ka pakaru noa te tuwhena noa i tana mahi noa. I te mutunga, ka nui haere te rohe whakangaro, ka tiimata te tauhohenga o te mekameka, ka mutu ka pakaru te kiri kiri me te koroheke.
Heoi, ko tenei mahinga kaore e taea te whakahoki, engari he pai ki nga ture. Ki te mahi i tenei, he ranea ki te whakauru mai i nga kai whai taonga antioxidant ki roto i o kai. Ae ra, kaore tenei e aukati i te koroheketanga, engari ka aata haere tonu te mahi!
Kaore i te kai kotahi, me pehea te tiaki tika i te taiohi
He maha nga kaitaiao i mahi mo te whanake i tetahi raarangi tauira hei ahei ki te aukati i te haere o te waa. Engari i roto i enei tau kua pahure ake nei i te United States i hangaia he teepu mahi antioxidant mo nga kai, e kiia ana ORAC (Te Raukaha Ngawari Tino Oxygen). Kei roto he raarangi o nga kai kei roto he antioxidants taiao. Anei nga mea matua:
- Hinamona. E kii ana nga tohunga mo te roanga o te wa ka taea te taapiri ki nga kai e rua me te inu haurangi, ko te mea nui kia mahi i nga wa katoa.
- Pini maroke. Whero, mangu, ma, maamaa ranei ka mahi. Ano hoki, ko te haurua kapu piini noa ka ea mo te kore o nga antioxidants i te tinana.
- Keri me nga hua. Ko nga blueberry mohoao e kiia ana he tino whaihua, engari ki te kore e waatea, ka taea e koe te tango i nga mea kaainga. Hei taapiri, ko nga cranberry, fuamelie, raspberry, rōpere me rōpere, aporo Whero reka, cherry reka, paramu, aporo Gala, me etahi atu ka awhina.
- Artichokes. I te ara, he pai ke ki te kore e tunu, engari me kai rawatia.
Nga kai 10 nui hei awhina i te tinana ki te whawhai ki te koroheketanga
I te rangahau i te painga o te kai ki te tinana o te tangata, kua kitea e nga kairangataiao nga mea e kore nei e taea te whakaroa i te oranga o te tangata, engari kia mau ano hoki tona taiohi. Kei roto i enei:
Huawhenua Cruciferous. Ko enei ko te kareparāoa, ma, me te tupu o Brussels, he broccoli, he keha me te rarihi. He momona ratou i te huaora C, carotenoids me nga matū e awhina ana ki te whawhai ki te mate pukupuku. Ma te aha, ko te kai auau o enei huawhenua ka aukati i nga pakeke kaore ano i te koroheketanga, engari ki te whanaketanga o nga mate kanohi.
Tomato. Kei roto i a ratau te antioxidant kaha e tua atu ana ki te aukati i te pa mai o nga mate mate pukupuku me te mate pukupuku.
Karika. Kei a ia te antioxidant, te antibacterial, te antiseptic me te antiviral, he pai ki te whawhai i nga raru o te punaha rere me te tango i nga konganuku taumaha mai i te tinana.
Avocado. Na te kaha o te huaora E, te waikawa omega-3 me te huaora C, he pai te whawhai ki nga rereketanga o te tau o te tinana. Hei taapiri, kei roto nga momona momona kaore e taea te awhina i te whakaheke toto toto me te tiaki i te ngakau. Ko te whakauru i nga avocado ki roto i to kai kai ka noho humarie hoki to kiri mo te wa roa.
Kakano Katoa. Kei roto i a raatau nga huaora, antioxidants me te muka. Ma to raatau whakamahinga e whakaiti te tuponotanga o te whanaketanga o nga mate e pa ana ki nga tau, ina koa ko nga mate pukupuku me nga mate pukupuku ngakau, me te horoi hoki i te tinana.
Kāreti. Kei roto ko te huaora A, hei pupuri i te ataahua o te kiri me nga makawe.
Ika. Ina koa te haamana, te sardines me te herring, na te mea he maha nga waikawa omega-3 polyunsaturated, e whakaheke ana i nga whakarereketanga o te tau o te tinana.
Spice. Ina koa, he pepa whero me te kanekane, i te mea kei roto i a ratou nga antioxidants.
Nati Brazil me nga purapura putirā. Kei roto i a ratou nga waikawa hinu momona.
Hua miraka kau. He nui te huaora D, he ngoikoretanga ka pa ki te pakeketanga, ka pa ki te mate huka me te mate ngakau.
He whakatere whakatere
Ae ra, kaore pea e kore ka taea te whakamutu i te mahi o te koroheketanga, engari ka taea tonu te aata whakaiti. Ki te mahi i tenei, he nui noa atu ki te aukati, ki te iti rawa ranei, te kai i etahi kai.
- Huka - Ka whai hua ki te whanaketanga o nga mate mumura tawhito o te tinana. He mea tika kia whakaheke i te nui o nga monamona me nga pakano kua kainga. Engari, he pai ake te whakauru i nga hua me nga hua ki roto i o kai. He reka hoki, engari he hauora.
- Nga momona trans - nga mea tunutunu (he margarine kei roto), nga kai nohopuku, me nga kai paraa. He whakatairanga i te mumura, i te aukati i te taiaki, i te ngoikore ranei o te kiriuka me te kiko, me te whakanui ake i te toto toto me te momona
- Te kai tukatuka – nga karepe parakore, tae atu ki te paraoa, nga hua paraoa, te miraka, te miiti kua oti te tukatuka (i roto i nga hamipaki). I muri i te tukatuka, ka ngaro te miraka i ona taonga whai hua, a, ko te 50% o te konupūmā kei roto ka kore e pai mo te whakauru ki te tinana. He rite ano te mahi ki nga karepe me te kai. Ahakoa ko te ahuatanga kei reira ka kaha ake na te tote, te huka me nga taapiri horihori, e kore e tohungia e nga kaihanga i etahi wa.
- Nga momona tunu - te hinu kānga, te hinu putirā, te hinu harakeke, me etahi atu He maha rawa nga waikawa omega-6 me te iti rawa o te omega-3.
- Te kai o te kararehe me te heihei, i te kai e kitea ai nga homoni tipu me nga paturopi.
- Waipiro - ka kino ake te ahuatanga o te tinana ka mate ke te mate kino.
- Nga monamona horihori - na ratou te mate pukupuku i patu me etahi atu mate kino. Ko to raatau taangata ki te ngaro ranei, hei tikanga, kua tohua ki runga i nga kohinga. No reira, kia mataara. Ana ko te tinana ka mea "whakawhetai" ki a koe i tetahi ra.
Me pehea ake te aukati i te koroheketanga
Ko te rangahau a nga kaimanaiao mai i te whare wananga i California kua whakaatuhia ko tetahi o nga tino take o te koroheketanga o te tinana ko te kino o te mimiti o te kūhuka i te tau, ka aukatia e nga hikoi o ia ra mo te haurua haora mo te hawhe haora.
Ana ko te kaiputaiao a Nicolas Starkey no Niu Tireni i kii i mua: "Ko nga kai katoa kua reka ki te honi ka taea te whakawehi i te wehi me te manukanuka ka pai ake te maumahara i te pakeke."
Hei taapiri, kia pai ai to noho hou me te hauora, me kaha ki te korikori, arahi i te noho hauora, inu me te 2-2.5 rita o te wai ia ra ka kore e tote, te huka, me nga kai momona rawa atu o te kai.
Ana ko te mea nui kia mahara ko te koroheketanga ka tiimata me te whakaaro i roto i to mahunga. No reira, peia ratou, kia pai te ora, kia koa!
Kua kohia e matou nga mea nui mo te kai totika tika hei whakaiti i te koroheketanga me te koa ki te tohatoha koe i tetahi pikitia i runga i te whatunga hapori, i to tuhinga ranei, me te hono ki tenei whaarangi: