Hara Paratiki

Whakaahuatanga

Ko te hereni a Baltic he ika iti no te whanau whanau. Ko te ika e noho ana i te Moana Baltic, ko te roa o te tangata takitahi ka eke ki te 20-37 cm, ana ko te taumaha mai i te 150 ki te 300 g.

Nga ahuatanga me nga kaainga o te heramana Baltic

Hei taapiri ki te Moana Poti, ka kitea etahi atu i nga roto o Switzerland, i te wai maori o Kursk Bay. Ko te rongonui o tenei momo ika e hono tika ana ki tona reka me nga momo momo tunu kai. I roto i te Netherlands me Finland, he huihuinga e whakahaerehia ana i ia tau hei whakanui i te kahui a Baltic, a kua tino whakatinanahia e nga Scandinavians tenei momo ika. He maha nga wa e whakamahi ana nga Slav i nga momo paina Baltic.

He whakamere ki te mohio! He rereke te herara a Baltic mai i te herara Atlantika i te momona o raro.

Te whakakao otaota

• He pai te reka o te hereni Baltic, ana he iti nga kaata, me nga tini mea whai hua:
• Omeka-3 waikawa momona.
• Huaora: A, B, C, E.
• Huarangi tohu: konupūmā, ūkuikui, pāhare pāporo, iodine, konupora.

He mea nui kia mohio! Kaore he warowaihā a Herring, ka noho hei kai me te kai haumaru. Ana ka honoa ki te waikawa hinu omega-3, ka waiho te herring hei "pire" pono mo te nui o te cholesterol.

Kaore i te pumau te hanganga me te kiko o te kaiota o te whakatipu, ko te tikanga i nga waa rereke me nga tikanga whakarite, he penei te ahua o te kohinga pūngoi me te hanga matū o te ika:

• Ko te herara mata kei roto i te 125 kcal me te 17 go nga poroteini.
• Ko te hopu paoa he nui rawa te rahinga o te pūngoi - 156 kcal me te 25.5 go pūmua.
• Ko te hereni a Baltic i mau i te puna-raumati he 93 kcal anake me te 17.5 go nga poroteini.
• Engari ko te ngahuru-takurua o te hotoke "ka momona te momona," me te kiko calories he 143 kcal, te kohinga Protein 17 g.

• Te kohinga Calorie 125kcal
• Te uara o te hua (Ratio o nga pūmua, ngako, warowaihā):
• Pūmua: 17g. (∼ 68 kcal)
• Momona: 6.3g. (∼ 56.7 kcal)
• Warowaihā: 0g. (∼ 0 kcal)
• Tauwehenga Energy (b | f | y): 54% | 45% | 0%

Tuhinga o mua

He whaihua tetahi ika, engari ko te paatai ​​anake ko te kiko momona me te kohinga potae o tetahi, o tetahi atu momo ranei. Ko te hereni a Baltic he mea rereke, he whakakotahi i te momo taonga me nga momo kai.

He whakamere ki te mohio! He iti te Calories o te ika, he nui te utu kai. Ahakoa te 150-200 go ika ka taea e koe te hiakai i nga haora 3-4.

Omeka-3

Ko te waikawa hinu Omeka-3 me nga waikawa amino te aukati i te atherosclerosis, te whakaheke i te taumata o te cholesterol me te whakapakari i te tinana. Kaore o maatau tinana e mohio ki te whakariterite i enei matū ki a ia ano. Na reira, ko te whakamahinga o te hereni baltic he painga ki nga momo mahi penei i roto i o tatou tinana.

• I runga i te ahua o te punaha mate pukupuku, te whakaiti i te tuponotanga o te whiu me te whakaeke ngakau.
• He whakatauira i te pehanga toto.
• Whakapai ake i te tirohanga, me te whakatere i te mahi roro.
• Ka whakapakari i te punaha koreutu.
• Ko te aukati i nga tukanga mumura i roto i nga hononga.

Hei kawe mai i te kutikuti painga ki to tinana, me tunu tika e koe. I nga ika maroke me te momi hikareti, ko te kukume o nga matūkai he 2-3 wa iti iho i te kai tunutunu, koromamaia ranei.

He kino ki te ika hereni a Baltic

Ko nga hua heramana hou o Baltic e rite ana ki te tohutaka kai ka kainga e nga tamariki, nga pakeke, me nga koroheke. Engari e taunaki ana kia paopao ki te paoa paoa me te tote, mena he mate whatukuhu, urolithiasis, me te toto toto tiketike.

Tohutohu! Me karo e koe te momi hikareti me te tote tote ranei me te ahua ki te edema: i te wa e hapu ana, e wera ana te raumati, kaua e kai i nga momo momo ika i te po.

Te whakakao i te tunu kai

He maha nga rihi mai i te herring he mea rongonui i te ao, ana kei ia whenua a raatau ake tohutao tuku iho mo te tunu i tenei ika. I nga whenua CIS, he mea totea te paoa me te paoa, ka mutu ka tapirihia atu ki nga huamata, kainga ana me te whakapaipai o te riwai, o nga huawhenua ranei, ka maka ki te paraoa me te pata.

Hei whakarite i te whakangao baltic tunutunu ki te oumu, tikina he ika rahi te rahi, whakanohoia ki runga i te pepa tunutunu me tona kopu (kaua e hipokina ki te pepa, ki te waikawa riki ranei!), Ka maka ai he kahu mowhiti riki ki runga. Koira, whakauruhia te 150 ml o te wai me te 1 tbsp ki nga ika. l. te hinu huawhenua, tunua mo te 20 meneti. Tere tonu te maoa o te ika, ana te momona me te reka, he pai te rihi me te huamata huawhenua, raihi ranei.

Ko te whakakoi, ka tunua, i roto i te oumu, ki te ipu ranei, ka mau ki te reka reka me te kakara o te moana. I te nuinga o nga wa, ko te hinu oriwa, te wai rēmana, te pepa pango pango, me nga aniana he pai hei whakakakahu mo te kai.

Herring Forshmak - whakapiri mo te hanewiti?

Kai

• 540 g whakakao hinu (400 g kiri)
• 100 g pata
• 90 g tīhi tukatuka
• 1 pc (130 g) kāreti kohua

Me pehea te tunu kai

1. Ko te kāreti kohua ka paunatia 130 g. Engari i te tohutao, kaore e tika te tika. Mena ka taapirihia e koe etahi atu karoti, ka tiaho te tae. Ana ko te reka kei i te momona o te uara. Ma te hinu e whakangahuru te tote o te otaota baltic ana, i te wa ano, ka whakakapi i te whakamahinga o te hinu ki runga i te paraoa.
2. Wehehia nga papa, nga hiwi, me te kiri (waahanga); te taumaha 400 g. 25 meneti te roa o tenei tikanga.
3. Whakawhitihia te kahui tihorea ki roto i te whakaranu kia rite ki te ahua o te puree.
4. Te huri i te kāreti, te tiihi, te pata. Taapirihia ki te hopu me te whakawhiti i te papatipu katoa ki roto i te miihini. Whakawhitihia ki te karaihe ki te rihi uku ranei ka penapena ki te pouaka whakamātao.

Te hanga hanewiti

1. Hei whakamahi i nga hanawiti: rēmana, kūkamo ote, oriwa hou, riki matomato, cranberry, pāhiri.
2. Ka taea te whakanoho i nga hanawiti ki te rihi tapawhā kia tiro nga mahunga ki nga taha e anga ke ana. Whakapaipai i nga pito o te rihi me nga rau rētihi.
3. Ko nga hanewiti "Droplet" ka taea te whakatakoto i te ahua o te putiputi he ra ranei (katahi ka whakaekehia te "pata" ki te pito o tetahi atu "riu", ka haere koe i te hihi
4. Ana, mo nga pihikete, he maamaa nga mea katoa. Ka taea e koe te huri me te porowhita hou me te tote i roto i te tauira papaarangi papaa ranei te whakatakotoranga i nga rarangi, tapawha.
5. E kii ana ratou ko te FORSHMAK he rite ki te reka o te caviar whero. Kaore au e kii atu. He peera atu ki te hopu kawhena. Ki to whakaaro?
6. Ko te iti o te tauhou i konatunatua ki te toene egg he pai te mahi mo te whakakii i nga hua manu kapi.

Whakamanahia to kai!