Kai Borsch
| moenga | 160.0 (karamu) |
| Kāpeti Ma | 120.0 (karamu) |
| kāreti | 40.0 (karamu) |
| pakiaka pāhiri | 10.0 (karamu) |
| te riki | 40.0 (karamu) |
| pihikete tōmato | 30.0 (karamu) |
| ngako tunu | 20.0 (karamu) |
| huka | 10.0 (karamu) |
| winika | 16.0 (karamu) |
| He marama te hupa kai | 800.0 (karamu) |
Tikanga whakarite
Ka whakatakotoria te kāpeti katohia ki te kohua kohua, ki te wai ranei, ka kohua mo nga meneti 0-15. Katahi ka tohua nga beeti tunutunu (wh. 61), nga huawhenua parauri ka tunu ana kia ngawari. 5-10 meneti i mua i te mutunga o te tunu kai, taapirihia te tote, te huka, nga mea kakara. A, no te whakamahi i te sauerkraut, ka whakauru te kāpeti kohua ki te borscht me nga piiti. Ka taea te kinaki i te Borscht me te paraoa parauri paraoa, ka diluhia ki te hupa, ki te wai ranei (10 g mo te 1000 go te borscht).
Ka taea e koe te hanga i taau ake tohutao ma te aro ki te ngaro o nga huaora me nga kohuke ma te whakamahi i te taatai tohutao i te tono.
Uara kai totika me te hanganga matū.
E whakaatu ana te teepu i te kiko o nga matūkai (Calories, protein, momona, warowaihā, huaora me nga kohuke) mo ia 100 karamu wahi kai.
| Kawaiora | Rahinga | Norm ** | % o te tikanga i 100 g | % o te tikanga i 100 kcal | 100% noa |
| Uara pūngoi | 57.7 kCal | 1684 kCal | 3.4 orau | 5.9 orau | 2919 g |
| Pūmua | 3.8 g | 76 g | 5% | 8.7 orau | 2000 g |
| Fats | 2.9 g | 56 g | 5.2 orau | 9% | 1931 g |
| warowaihā | 4.3 g | 219 g | 2% | 3.5 orau | 5093 g |
| waikawa organic | 0.1 g | ~ | |||
| Muka muka | 1 g | 20 g | 5% | 8.7 orau | 2000 g |
| Water | 127.5 g | 2273 g | 5.6 orau | 9.7 orau | 1783 g |
| Ash | 0.7 g | ~ | |||
| huaora | |||||
| Huaora A, RE | 400 µg | 900 µg | 44.4 orau | 76.9 orau | 225 g |
| Retinol | 0.4 mg | ~ | |||
| Huaora B1, thiamine | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3 orau | 2.3 orau | 7500 g |
| Huaora B2, riboflavin | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 8.7 orau | 2000 g |
| Huaora B4, kowhiri | 4.4 mg | 500 mg | 0.9 orau | 1.6 orau | 11364 g |
| Huaora B5, pantothenic | 0.08 mg | 5 mg | 1.6 orau | 2.8 orau | 6250 g |
| Huaora B6, pyridoxine | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 5.2 orau | 3333 g |
| Huaora B9, folate | 4.5 µg | 400 µg | 1.1 orau | 1.9 orau | 8889 g |
| Huaora B12, cobalamin | 0.08 µg | 3 µg | 2.7 orau | 4.7 orau | 3750 g |
| Huaora C, ascorbic | 4.9 mg | 90 mg | 5.4 orau | 9.4 orau | 1837 g |
| Huaora D, calciferol | 0.02 µg | 10 µg | 0.2 orau | 0.3 orau | 50000 g |
| Huaora E, alpha tocopherol, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7 orau | 1.2 orau | 15000 g |
| Huaora H, koiora | 0.3 µg | 50 µg | 0.6 orau | 1% | 16667 g |
| Huaora PP, KORE | 1.5308 mg | 20 mg | 7.7 orau | 13.3 orau | 1307 g |
| Huapeka | 0.9 mg | ~ | |||
| Makariniihi | |||||
| Te pāhare pāporo, K | 172.4 mg | 2500 mg | 6.9 orau | 12 orau | 1450 g |
| Konupūmā, Ca | 18.6 mg | 1000 mg | 1.9 orau | 3.3 orau | 5376 g |
| Konupora, Mg | 12.9 mg | 400 mg | 3.2 orau | 5.5 orau | 3101 g |
| Konutai, Na | 20.3 mg | 1300 mg | 1.6 orau | 2.8 orau | 6404 g |
| Sulphur, S | 18.2 mg | 1000 mg | 1.8 orau | 3.1 orau | 5495 g |
| Paihere, P | 48.9 mg | 800 mg | 6.1 orau | 10.6 orau | 1636 g |
| Māota, Cl | 19.4 mg | 2300 mg | 0.8 orau | 1.4 orau | 11856 g |
| Tuhinga o nga waahanga | |||||
| Konumohe, Al | 105.3 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 91.3 µg | ~ | |||
| Wanadium, V | 16.6 µg | ~ | |||
| Rino, Fe | 1 mg | 18 mg | 5.6 orau | 9.7 orau | 1800 g |
| Iodine, I | 3.1 µg | 150 µg | 2.1 orau | 3.6 orau | 4839 g |
| Cobalt, Co. | 1.4 µg | 10 µg | 14 orau | 24.3 orau | 714 g |
| Lithium, Li | 0.3 µg | ~ | |||
| Manganese, Mn | 0.155 mg | 2 mg | 7.8 orau | 13.5 orau | 1290 g |
| Parahi, Cu | 47.6 µg | 1000 µg | 4.8 orau | 8.3 orau | 2101 g |
| Molibdenum, Mo. | 4.4 µg | 70 µg | 6.3 orau | 10.9 orau | 1591 g |
| Nickel, ni | 5 µg | ~ | |||
| Kaiarahi, Sn | 2.5 µg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 97.8 µg | ~ | |||
| Puoro, F | 11.2 µg | 4000 µg | 0.3 orau | 0.5 orau | 35714 g |
| Chrome, Cr | 4.6 µg | 50 µg | 9.2 orau | 15.9 orau | 1087 g |
| Zinc, Zn | 0.2959 mg | 12 mg | 2.5 orau | 4.3 orau | 4055 g |
| Warowaihā Kaihoko | |||||
| Pati me nga dextrins | 0.1 g | ~ | |||
| Mono- me nga waatea (huka) | 3.2 g | max 100 g | |||
| Taimana | |||||
| cholesterol | 5.1 mg | teitei 300 mg |
Ko te uara o te kaha ko 57,7 kcal.
borscht whai rawa i te huaora me te kohuke pēnei i: te huaora A - 44,4%, cobalt - 14%
- huaora He kei a ia te kawenga mo te whanaketanga noa, te whakaputa uri, te hauora o te kiri me te karu, me te mau tonu ki te aukati.
- Konukurahina he waahanga o te huaora B12. Whakahohe i nga whākōkī o te waikawa waikawa momona me te waikawa waikawa folic.
Te kohinga pūngoi ME TE HUITANGA KIMI O NGA MEA O TE REIHI Borscht PER 100 g
- 42 kCal
- 28 kCal
- 35 kCal
- 51 kCal
- 41 kCal
- 102 kCal
- 897 kCal
- 399 kCal
- 11 kCal
Tags: Me pehea te tunu kai, te kohinga pūngoi 57,7 kcal, te hanganga matū, te uara kai, he aha te huaora, te kohuke, me pehea te whakarite Borscht, tohutao, nga kaata, nga matūkai