Uara kai totika me te hanganga matū.
E whakaatu ana te teepu i te kiko o nga matūkai (Calories, protein, momona, warowaihā, huaora me nga kohuke) mo ia 100 karamu wahi kai.
| Kawaiora | Rahinga | Norm ** | % o te tikanga i 100 g | % o te tikanga i 100 kcal | 100% noa |
| Uara Calories | 415 kCal | 1684 kCal | 24.6 orau | 5.9 orau | 406 g |
| Pūmua | 4.8 g | 76 g | 6.3 orau | 1.5 orau | 1583 g |
| Fats | 8.8 g | 56 g | 15.7 orau | 3.8 orau | 636 g |
| warowaihā | 81.9 g | 219 g | 37.4 orau | 9% | 267 g |
| Muka muka | 5.5 g | 20 g | 27.5 orau | 6.6 orau | 364 g |
| Water | 2.5 g | 2273 g | 0.1 orau | 90920 g | |
| Ash | 2 g | ~ | |||
| huaora | |||||
| Huaora A, RE | 834 µg | 900 µg | 92.7 orau | 22.3 orau | 108 g |
| Retinol | 0.834 mg | ~ | |||
| Huaora B1, thiamine | 1.39 mg | 1.5 mg | 92.7 orau | 22.3 orau | 108 g |
| Huaora B2, riboflavin | 1.57 mg | 1.8 mg | 87.2 orau | 21 orau | 115 g |
| Huaora B4, kowhiri | 9.9 mg | 500 mg | 2% | 0.5 orau | 5051 g |
| Huaora B6, pyridoxine | 1.85 mg | 2 mg | 92.5 orau | 22.3 orau | 108 g |
| Huaora B9, folate | 616 µg | 400 µg | 154 orau | 37.1 orau | 65 g |
| Huaora B12, cobalamin | 5.56 µg | 3 µg | 185.3 orau | 44.7 orau | 54 g |
| Huaora B12 Kua Taapirihia | 5.56 µg | ~ | |||
| Huaora E, alpha tocopherol, TE | 1.57 mg | 15 mg | 10.5 orau | 2.5 orau | 955 g |
| Huaora K, phylloquinone | 0.6 µg | 120 µg | 0.5 orau | 0.1 orau | 20000 g |
| Huaora PP, KORE | 18.52 mg | 20 mg | 92.6 orau | 22.3 orau | 108 g |
| Makariniihi | |||||
| Te pāhare pāporo, K | 183 mg | 2500 mg | 7.3 orau | 1.8 orau | 1366 g |
| Konupūmā, Ca | 19 mg | 1000 mg | 1.9 orau | 0.5 orau | 5263 g |
| Konupora, Mg | 55 mg | 400 mg | 13.8 orau | 3.3 orau | 727 g |
| Konutai, Na | 475 mg | 1300 mg | 36.5 orau | 8.8 orau | 274 g |
| Paihere, P | 119 mg | 800 mg | 14.9 orau | 3.6 orau | 672 g |
| Tuhinga o nga waahanga | |||||
| Rino, Fe | 6.67 mg | 18 mg | 37.1 orau | 8.9 orau | 270 g |
| Parahi, Cu | 300 µg | 1000 µg | 30 orau | 7.2 orau | 333 g |
| Selenium, Mena | 15.2 µg | 55 µg | 27.6 orau | 6.7 orau | 362 g |
| Zinc, Zn | 5.56 mg | 12 mg | 46.3 orau | 11.2 orau | 216 g |
| Warowaihā Kaihoko | |||||
| Mono- me nga waatea (huka) | 47 g | max 100 g | |||
| Nga waikawa hinu momona | |||||
| Nga waikawa hinu momona | 1.6 g | max 18.7 g | |||
| 8: 0 Parani | 0.005 g | ~ | |||
| 10: 0 Mahinga | 0.001 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurika | 0.013 g | ~ | |||
| 14: 0 Tuuturu | 0.013 g | ~ | |||
| 16:0 XNUMX Palmitic | 0.974 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.402 g | ~ | |||
| Ko te waikawa momona Monounsaturated | 3.346 g | min 16.8 g | 19.9 orau | 4.8 orau | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.03 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 3.316 g | ~ | |||
| Nga waikawa hinu momona | 3.304 g | i 11.2 ki 20.6 | 29.5 orau | 7.1 orau | |
| 18: 2 Linoleic | 3.093 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenika | 0.204 g | ~ | |||
| Nga waikawa momi Omega-3 | 0.204 g | i 0.9 ki 3.7 | 22.7 orau | 5.5 orau | |
| Nga waikawa momi Omega-6 | 3.093 g | i 4.7 ki 16.8 | 65.8 orau | 15.9 orau | |
| Othertahi atu matū | |||||
| kawhe | 3 mg | ~ | |||
| theobromine | 24 mg | ~ |
Ko te uara o te kaha ko 415 kcal.
- 0,75 kapu = 27 g (112.1 kCal)
Pata parakuihi, kua rite mo te kai, he mowhiti whakarakei tiakarete, he reka, he waitohu katoa whai rawa i roto i nga huaora me nga kohuke penei: te huaora A - 92,7%, huaora B1 - 92,7%, huaora B2 - 87,2%, huaora B6 - 92,5%, huaora B9 - 154%, huaora B12 - 185,3 , 92,6, 13,8%, huaora PP - 14,9%, konupora - 37,1%, ūkuikui - 30%, rino - 27,6%, parahi - 46,3%, waatea - XNUMX%, konutea - XNUMX%%
- huaora He kei a ia te kawenga mo te whanaketanga noa, te whakaputa uri, te hauora o te kiri me te karu, me te mau tonu ki te aukati.
- B1 huaora he waahanga no nga whākōkī nui o te warowaihā me te pūngao pākaha, e whakarato ana i te tinana ki te pūngao me ngā matū kirihou, me te pākia o te waikawa amino peka-mekameka. Ko te kore o tenei huaora e arai ana i nga mate nui o te io, te ngaungai o te mate me te punaha mate pukupuku
- B2 huaora ka uru atu ki nga tauhohenga redox, ka whakarei ake i te tae o te kaitata tirohanga me te urutau pouri. Ko te iti o te kai o te huaora B2 e haere tahi ana me te takahi i te ahua o te kiri, i nga kiriuhi mucous, i te ngoikore o te marama me te tirohanga o te kakarauritanga.
- B6 huaora whai wāhi ki te tiaki i te urupare ārai, te aukati me te hātepe whakaohooho i roto i te punaha io, ki te huri o ngā waikawa amino, ki te pākia o te tryptophan, lipids me te waikawa ngako, ka whai wāhi ki te hanga noa i ngā erythrocytes, te pupuri i te taumata noa o te homocysteine i roto i te toto. Ko te iti o te kai o te huaora B6 me te heke iho o te hiahia, he takahi i te ahua o te kiri, te whanaketanga o te homocysteinemia, te anemia.
- B6 huaora hei coenzyme, ka uru atu ratau ki te whakarahi i nga waikawa ngako me nga waikawa amino. Ko te ngoikoretanga o te takahuri ka ngoikore te waihanga o nga waikawa ngota me te pūmua, ka hua te aukati i te tipu me te wehenga o te pūtau, ina koa ki nga kiko tere: te koiwi wheua, te epithelium puku, me etahi atu. te koretake o te kai, te hē o te whanautanga me te whanaketanga o te tamaiti. He hononga kaha kua whakaatuhia i waenga i te taumata folate me te homocysteine me te raru o te mate mate pukupuku.
- B12 huaora whai wāhi nui i roto i te pākia me te huri o waikawa amino. Ko te Folate me te huaora B12 he huaora honohono ana ka uru ki te hanga toto. Ko te kore o te huaora B12 ka arahi ki te whanaketanga o te ngoikoretanga o te takawaenga tuarua, o te tuarua ranei, me te anemia, te leopenia, te thrombocytopenia.
- Huaora PP whai wāhi i roto i te tauhohenga redox o te pūngao pākia. Ko te iti o te kai huaora e haere tahi ana me te porearea o te ahua o te kiri, te puku me te punaha io.
- konupora whai wāhi i roto i te pākia pūngao, te whakahiatotanga o te pūmua, waikawa karihi, he pānga whakaū i runga i te kiriuhi, e tika ana kia mau tonu te homeostasis o te konupūmā, te pāhare pāporo me te konutai. Ko te korenga o te konupora ka arahi ki te hypomagnesemia, he nui ake te morearea o te whakaheke toto, te mate ngakau.
- Waehau he maha nga waahanga a-tinana, tae atu ki te kaha o te kaha, te whakahaere i te toenga waikawa-waikawa, he waahanga o te phospholipids, nga nucleotides me nga waikawa waikawa, e tika ana mo te kohuke o nga koiwi me nga niho. Ko te ngoikoretanga ka arahi atu ki te anorexia, te anemia, te riikiri.
- Iron he waahanga o nga pūmua o ngā momo mahi, tae atu ki nga whākōkī. Whai wāhi i roto i te kawe o irahiko, hāora, whakarite i te ara o te tauhohenga redox me te whakahohenga o te peroxidation. Ko te koretake o te kohi ka arahi ki te anemia hypochromic, myoglobin-ngoikore te atoni o nga uaua koiwi, te nui haere o te ngenge, te myocardiopathy, te gastritis atrophic.
- parahi he waahanga o te whākōkī ki te mahi redox me te whakauru ki te whakarewa rino, whakaongaonga i te mimiti o nga pūmua me te warowaihā. Ka uru ki nga whakaritenga o te tohatoha i nga kiko o te tinana o te tangata ki te hāora. Ko te ngoikoretanga e whakaatuhia ana e nga mate i te hanganga o te punaha Cardiovascular me te angaanga, te whanaketanga o te hononga honohono kiko.
- Mahuru - ko te mea nui o te punaha paruru antioxidant o te tinana o te tangata, he painga ki a ia, me te whakauru ki te ture whakahaere i nga homoni thyroid. Ko te ngoikoretanga e arai atu ana ki te mate Kashin-Beck (osteoarthritis me nga ngoikoretanga maha o nga hononga, tuaiwi me nga pito), mate Keshan (endoc myocardiopathy), thrombastenia tuku iho.
- konutea he waahanga neke atu i te 300 nga whākōkī, ka whai wāhi ki ngā hātepe ki te whakakao me te whakakāhoretanga o te warowaihā, te pūmua, te ngako, te waikawa waikawa me te whakaritenga i te maha o ngā ira. Ko te koretake o te kohi ka arahi te mate toto, te mate tuarua o te mate, te ate ate, te koretake o te moepuku, me te koretake o te kopu. Ko nga rangahau o na tata tonu nei kua whakaatu i te kaha o te kaha o te konutea ki te aukati i te ngongo o te parahi, ana ka whanakehia te mate anemia.
Tags: ihirangi pūngoi 415 kcal, kohinga matū, uara kai totika, huaora, kohuke, he aha te mea pai mo te paraoa Parakuihi, kai-rite, mowhiti whakarakeakarete, reka, tetahi waitohu, nga kaata, nga kai, nga taonga whaihua Te kai totika , mowhiti kakara-tiakarete, reka, tetahi waitohu