Bream: āhuatanga whai hua, Calories

I roto i nga kainoho ichthy katoa he iti noa atu, hei taapiri, ka wehewehea e nga kaikoi a raatau taonga ki nga mea e hiahiatia ana, e kore e tino pai. He wehewehenga katoa o nga kaiwhaiwhai e pai ake ana ki te hopu i tetahi momo, ko te kaupapa o ta ratou whaiwhai he bream, ko nga painga me nga kino o enei mea i roto i te ahua kai me tino akohia e tatou.

Whakaahuatanga o te tohu

Ka whakarōpūhia te Bream hei carp, ko to ratou tino maangai. I te rohe o Russia, ka kitea e koe nga momo momo rereke ka rereke i te tae o te tinana me te rahi, ka kitea e koe etahi atu korero i roto i tetahi o nga tuhinga kei runga i ta maatau paetukutuku. Ko te whakaahuatanga whanui ko:

• te ahua o te tinana he papatahi, he porotaka;
• he iti te upoko ki te tinana;
• kanohi pupuhi;
• he iti te waha, ka mutu ki te ngongo;
• ko te tae o nga momo Pakeha he parahi, he hiriwa nga kuao.

Ko nga tara o nga tangata takitahi ahakoa te pakeke he hina me te taitapa pouri i te pito. Ko tetahi ahuatanga ko te tuara hunchback.

Ko te maataki o nga cyprinids kua horahia ki roto i nga awaawa katoa o te rohe waenga, i kawea mai ki te puna wai o Krasnoyarsk me te Yenisei, i pai ai te urutau me te whakatipu. He pai ake te noho ki nga waahi hohonu me te iti o te au. Ka kitea e koe i roto i nga awa nui me te hohonutanga nui, me nga roto me nga awaawa.

Ka karangahia e te hunga kaihoe he rangatahi he bream, me te chebak pakeke.

He ika kura, he hohonu te roa, ka haere mai ki uta i te timatanga o te puna me te po ki te rapu kai. Kei roto i tana kai nga kai kararehe me nga kai tipu. Ka mahia te hii ika i runga i te waa:

• te witi, te parei peara, te mastyrka he pai ake te mahi me te wai mahana;
• i te makariri, ka pai ake te urupare o te parai ki te noke, ki te kutukutu, ki te toto toto me nga momo hanewiti mai ia ratou.

He mea nui kia whangaia te ika i mua i te hii ika me te wa tika, ki te kore karekau pea e mahi ika.

Nga tikanga whakarite me te tukatuka

Ma te huarahi tika me te kaiawhina mohio, ka taea e te tangata te ako ki te hopu bream kaore he raru. Engari me aha ki te hopu? Me pēhea te tunu i tēnei māngai o te carp? Ka puta mai he painga, he kino ranei ki te tinana tetahi, tetahi atu momo tukatuka bream?

Kua rite nga ika i roto i nga huarahi rereke, he pai ake te noho ki runga ki a raatau i roto i nga korero taipitopito, ma tenei ka taea te ako i te ihirangi calorie o te rihi.

Te wero

Ko te parai maroke te mea tino rongonui i waenga i nga kaihoko, ko nga painga me nga kino o enei kaore e tino awangawanga ki tetahi. He taapiri tino reka tenei ki te pia, ahakoa kaore he inu hukahuka, ka pau nga ika me te koa. I tenei ahua, ka tino maioha te bream i Russia, Germany me Iharaira, i etahi atu whenua he iti ake te tono mo te maangai o te cyprinid.

Kua rite ratou i runga i te tauine ahumahi i nga umanga motuhake me te kaainga. Me tote i te tuatahi, katahi ka ata titiro ki nga hangarau kua oti te whakarite kia whiwhi ai i te tino kai reka ki te tepu. Ko te uara kai:

• pūmua 42 g;
• ngako 5,9 g
• warowaiha 0.

Ko te kai reka e arohaina ana e te tini, ara te parai maroke, ko te ihirangi calorie he 221 Kcal anake mo te 100 g o te hua, mena ka tika te mahi.

Hoko

Ko te huarahi ngawari, me te mea mohio ake, ko te parai noa i te ika, engari mo te bream ehara tenei i te huarahi pai ki te tunu. He tino nui te ngako o te maariki carp, ko te taapiri o te hinu huawhenua ka whakaiti noa i nga taumata o te omega-3 me te omega-6 i roto i ona kai. He pai te reka o te parai parai, he 128 Kcal te ihirangi calorie mo te 100 g o te hua. Ko te uara kai o te ika parai he tohu e whai ake nei:

• pūmua 13,7 g;
• ngako 10,5 g;
• warowaiha 3,7 g.

Mena ka parai koe i te parai, katahi ki te hinu oriwa me te taapiri iti o te tote.

Te wero

I te nuinga o nga wa kei runga i nga papa o nga toa he momo maroke o tenei ika. He pai te reka, ko te nuinga o nga wa ka hokona he hua mo te pia, engari he hunga aroha ki te kai.

He tokoiti nga tangata ka kaha ki te whakamaroke i roto i nga pukapuka nui; Ko nga toa ika iti, me nga kaihao ika runaruna i te kainga, he maha nga wa e mahi ana i tenei tikanga tukatuka.

Ko te uara kai o te hua he rite ki te maroke, ko nga tohu e whai ake nei:

• pūmua 40 g;
• ngako 4 g;
• warowaiha 0.

He 196 K te karaehe o te parai maroke mo ia 100 karamu o te hua.

Te Piki

He hunga aroha ano ki te parai tote, hei tikanga, ko nga tangata i mau i te ngahuru i te timatanga o te ngahuru ka tuku ki a raatau ano ki te tukatuka. I roto i tenei waa ka timata te ika ki te penapena ngako mo te hotoke, ka ngawari ake te kai me te reka, he pai rawa atu mo te tunu kai.

Kaore nga ika iti e kowhiria mo te tote, he kikokore te parai, ka tino whakaitihia te koa ka pau. Engari ko nga tangata takitahi mai i te 2 kg neke atu ranei mo tenei kaupapa ka kiia ko te waahanga pai rawa atu.

Ko te kai reka penei i te parai tote he 197 nga waahanga mo ia 100 karamu o te hua. Ko te uara kai kei roto i nga rohe e whai ake nei:

• pūmua 38 g;
• ngako 5 g;
• warowaiha 0.

Ko nga tohu e whakaatu ana ko tenei tikanga tukatuka e tata ana ki te whakamaroke me te whakamaroke.

Baking

Mo te tunu kai, kaore e hiahiatia ana nga kaimuku taitamariki, i muri i te tunu kai ka maroke, kaore nga wheua iti e haere ki hea. Ahakoa ka tunu koe i roto i te ringaringa, i te pepa pepa ranei, kaore e pai ake te ahua o nga ika iti. Ko nga taangata mai i te 1,5 kg me te maha atu he whiringa pai, i te wa e whakahaerehia ana te mahi i raro i te tunutunu me te ringaringa, i te pepa ranei.

Ko te ihirangi calorie o te parai paraoa he 107 Kcal mo te 100 g o te hua, ko te uara kai e whai ake nei:

• pūmua 21 g;
• ngako 5,6 g;
• warowaiha 0,6 g.

Ko te taapiri i te hinu, tae noa ki te hinu oriwa, kaore i te tūtohutia i te wa e tunu ana, engari he pai te whakatakoto i etahi huawhenua ki te taha o te ika.

Cooking

Ko nga ika kua mahia peneitia e taunakitia ana mo te kai kai, he maha nga wa ka hoatu ki nga tamariki me nga kaumatua. Ano ano, e hiahia ana ahau ki te aro ki te meka he pai ki te kowhiri i nga taangata nui mo te tunu kai, kaore e taea te kowhiri i nga koiwi iti katoa mai i te underbream.

Ko te parai kohua he tino pai mo te tunu hupa ika, ka tunua i roto i te kohua rua ka kore e iti te reka. Tata ki te 100 Calories mo te 126 g te parai kohuatia.

Ko te uara kai o te tohanga o taua taumaha e whai ake nei:

• pūmua 21 g;
• ngako 4 g;
• warowaiha 0.

I runga i te pakeke o te ika, ka rere ke te nui o te ngako ki runga.

caviar

Ko nga painga o te caviar bream kaore e taea te whakakore, he tino hauora me te reka te hua, he iti noa te hunga e paopao ana ki taua kai reka. Ka taea te tunu kai ma te maha o nga huarahi, ko te mea nui ko te tote me te parai. I konei ka rere ke te ihirangi calorie o te hua, engari he paku noa. He pai ake te whakaatu i enei tohu ki te ripanga:

Ka hoatu nga whika mo ia 100 g o te hua.

Ehara i te mea nui ki te tunu i tenei maangai o te carp, ma te mohio ki nga ihirangi kaarai, na te mea ka whai hua nga waahanga katoa o te kai tangata. He aha nga painga o te bream? Ko wai, he aha te rahinga ka taea te kai i tenei ika?

Te painga me te kino

He pai te ika mo te katoa, kaore he rereke, ko nga huaora me nga kohuke kei roto ka awhina i te aukati i nga mate maha, a i etahi wa ka tino pai ake te oranga o te tangata mate. Ko te bream e kiia ana he ika momona mo te wai maori, i hinga ia i te toa toa ki te beluga, i a ia ano he tuarua honore. Mo te reka, ka waiho e ia te pike, te zander me te perch ki muri.

I roto i nga momo iti katoa, ko nga hopunga ngahuru Azov he tino utu, kei roto i a raatau nga whaihua e whai ake nei i roto i nga rahinga nui ake:

• pāhare pāporo;
• ūkuikui;
• waikawa ngako omega-3;
• konupūmā;
• konupora;
• konutai;
• māota;
• rino;
• fluorite;
• molibdenum;
• nickel.

Ko nga huaora he mea nui ano te tohu:

• IN 1;
• IN 2;
• ME;
• E;
• PP;
• A.

Ko etahi atu, engari he iti noa atu nga nama. He nui te ika me te huaora D, e tino whakapakari ana i nga wheua.

Ko te kai o tenei ika e pai ana mo te katoa, haunga te mate o te tinana o te tangata ki te hinu ika, engari he tino uaua tenei. Koinei te mea e kiia ana ko nga taonga kino, he pai ano te whakauru i te parai paowa i konei, ka pa te mate mate o te ika ki nga mahi a nga whekau maha. Ka taea e koe te whakamahi i te kai paowa, engari me mahi i roto i te iti rawa o te nui, kaua e maha.

I runga i nga korero i tae mai, ki te patai "He ika hinu te parai, kaore ranei?" he pai anake te whakautu. Ko tenei momo carp he ngako, he pai mo te tangata, ko te toenga o nga kounga kai he tino pai. He pai ake te whaihua o te bream i te kino.