Uara kai totika me te hanganga matū.
E whakaatu ana te teepu i te kiko o nga matūkai (Calories, protein, momona, warowaihā, huaora me nga kohuke) mo ia 100 karamu wahi kai.
| Kawaiora | Rahinga | Norm ** | % o te tikanga i 100 g | % o te tikanga i 100 kcal | 100% noa |
| Uara pūngoi | 230 kCal | 1684 kCal | 13.7 orau | 6% | 732 g |
| Pūmua | 11.5 g | 76 g | 15.1 orau | 6.6 orau | 661 g |
| Fats | 19.3 g | 56 g | 34.5 orau | 15 orau | 290 g |
| warowaihā | 2.6 g | 219 g | 1.2 orau | 0.5 orau | 8423 g |
| Water | 63.4 g | 2273 g | 2.8 orau | 1.2 orau | 3585 g |
| Ash | 3.2 g | ~ | |||
| huaora | |||||
| Huaora B1, thiamine | 0.17 mg | 1.5 mg | 11.3 orau | 4.9 orau | 882 g |
| Huaora B2, riboflavin | 0.13 mg | 1.8 mg | 7.2 orau | 3.1 orau | 1385 g |
| Huaora B4, kowhiri | 48.2 mg | 500 mg | 9.6 orau | 4.2 orau | 1037 g |
| Huaora B6, pyridoxine | 0.18 mg | 2 mg | 9% | 3.9 orau | 1111 g |
| Huaora B9, folate | 5 µg | 400 µg | 1.3 orau | 0.6 orau | 8000 g |
| Huaora B12, cobalamin | 1.31 µg | 3 µg | 43.7 orau | 19 orau | 229 g |
| Huaora D, calciferol | 0.5 µg | 10 µg | 5% | 2.2 orau | 2000 g |
| Huaora E, alpha tocopherol, TE | 0.22 mg | 15 mg | 1.5 orau | 0.7 orau | 6818 g |
| Huaora K, phylloquinone | 0.3 µg | 120 µg | 0.3 orau | 0.1 orau | 40000 g |
| Huaora PP, KORE | 2.54 mg | 20 mg | 12.7 orau | 5.5 orau | 787 g |
| Betaine | 4.3 mg | ~ | |||
| Makariniihi | |||||
| Te pāhare pāporo, K | 156 mg | 2500 mg | 6.2 orau | 2.7 orau | 1603 g |
| Konupūmā, Ca | 11 mg | 1000 mg | 1.1 orau | 0.5 orau | 9091 g |
| Konupora, Mg | 12 mg | 400 mg | 3% | 1.3 orau | 3333 g |
| Konutai, Na | 1108 mg | 1300 mg | 85.2 orau | 37 orau | 117 g |
| Sulphur, S | 115 mg | 1000 mg | 11.5 orau | 5% | 870 g |
| Paihere, P | 181 mg | 800 mg | 22.6 orau | 9.8 orau | 442 g |
| Tuhinga o nga waahanga | |||||
| Rino, Fe | 0.66 mg | 18 mg | 3.7 orau | 1.6 orau | 2727 g |
| Parahi, Cu | 80 µg | 1000 µg | 8% | 3.5 orau | 1250 g |
| Selenium, Mena | 11.2 µg | 55 µg | 20.4 orau | 8.9 orau | 491 g |
| Zinc, Zn | 1.5 mg | 12 mg | 12.5 orau | 5.4 orau | 800 g |
| Taimana | |||||
| cholesterol | 39 mg | teitei 300 mg | |||
| Nga waikawa hinu momona | |||||
| Nga waikawa hinu momona | 7.308 g | max 18.7 g | |||
| 10: 0 Mahinga | 0.041 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurika | 0.027 g | ~ | |||
| 14: 0 Tuuturu | 0.423 g | ~ | |||
| 16:0 XNUMX Palmitic | 4.282 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 2.527 g | ~ | |||
| Ko te waikawa momona Monounsaturated | 9.145 g | min 16.8 g | 54.4 orau | 23.7 orau | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.943 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 8.202 g | ~ | |||
| Nga waikawa hinu momona | 1.639 g | i 11.2 ki 20.6 | 14.6 orau | 6.3 orau | |
| 18: 2 Linoleic | 1.359 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenika | 0.28 g | ~ | |||
| Nga waikawa momi Omega-3 | 0.28 g | i 0.9 ki 3.7 | 31.1 orau | 13.5 orau | |
| Nga waikawa momi Omega-6 | 1.359 g | i 4.7 ki 16.8 | 28.9 orau | 12.6 orau |
Ko te uara o te kaha ko 230 kcal.
- inihi pūtoru = 14 g (32.2 kCal)
- poro, angiangi = 14 g (32.2 kCal)
- nga kapu kapu = 138 g (317.4 kCal)
- poro, reo = 28 g (64.4 kCal)
- poro, matotoru = 43 g (98.9 kCal)
Hōtiti Bologna, mīti kau me te poaka, iti te hinu momona, 19% ngako taonga i te huaora me nga kohuke penei: te huaora B1 - 11,3%, te huaora B12 - 43,7%, huaora PP - 12,7%, te ūkuikui - 22,6%, te waatea - 20,4%, konutea - 12,5%
- B1 huaora he waahanga no nga whākōkī nui o te warowaihā me te pūngao pākaha, e whakarato ana i te tinana ki te pūngao me ngā matū kirihou, me te pākia o te waikawa amino peka-mekameka. Ko te kore o tenei huaora e arai ana i nga mate nui o te io, te ngaungai o te mate me te punaha mate pukupuku
- B12 huaora whai wāhi nui i roto i te pākia me te huri o waikawa amino. Ko te Folate me te huaora B12 he huaora honohono ana ka uru ki te hanga toto. Ko te kore o te huaora B12 ka arahi ki te whanaketanga o te ngoikoretanga o te takawaenga tuarua, o te tuarua ranei, me te anemia, te leopenia, te thrombocytopenia.
- Huaora PP whai wāhi i roto i te tauhohenga redox o te pūngao pākia. Ko te iti o te kai huaora e haere tahi ana me te porearea o te ahua o te kiri, te puku me te punaha io.
- Waehau he maha nga waahanga a-tinana, tae atu ki te kaha o te kaha, te whakahaere i te toenga waikawa-waikawa, he waahanga o te phospholipids, nga nucleotides me nga waikawa waikawa, e tika ana mo te kohuke o nga koiwi me nga niho. Ko te ngoikoretanga ka arahi atu ki te anorexia, te anemia, te riikiri.
- Mahuru - ko te mea nui o te punaha paruru antioxidant o te tinana o te tangata, he painga ki a ia, me te whakauru ki te ture whakahaere i nga homoni thyroid. Ko te ngoikoretanga e arai atu ana ki te mate Kashin-Beck (osteoarthritis me nga ngoikoretanga maha o nga hononga, tuaiwi me nga pito), mate Keshan (endoc myocardiopathy), thrombastenia tuku iho.
- konutea he waahanga neke atu i te 300 nga whākōkī, ka whai wāhi ki ngā hātepe ki te whakakao me te whakakāhoretanga o te warowaihā, te pūmua, te ngako, te waikawa waikawa me te whakaritenga i te maha o ngā ira. Ko te koretake o te kohi ka arahi te mate toto, te mate tuarua o te mate, te ate ate, te koretake o te moepuku, me te koretake o te kopu. Ko nga rangahau o na tata tonu nei kua whakaatu i te kaha o te kaha o te konutea ki te aukati i te ngongo o te parahi, ana ka whanakehia te mate anemia.
Tags: ihirangi pūngoi 230 kcal, hanganga matū, uara kai, huaora, kohuke, he aha te mea e pai ai te hōtiti Bologna, te kau me te poaka, me te iti o te kiko. momona, 19% ngako, nga kaata, nga matūkai, painga hauora Bologna hōtiti, mīti me te poaka, iti te kiko. momona, 19% ngako