Uara kai totika me te hanganga matū.
E whakaatu ana te teepu i te kiko o nga matūkai (Calories, protein, momona, warowaihā, huaora me nga kohuke) mo ia 100 karamu wahi kai.
| Kawaiora | Rahinga | Norm ** | % o te tikanga i 100 g | % o te tikanga i 100 kcal | 100% noa |
| Uara pūngoi | 318 kCal | 1684 kCal | 18.9 orau | 5.9 orau | 530 g |
| Pūmua | 12.14 g | 76 g | 16 orau | 5% | 626 g |
| Fats | 4.6 g | 56 g | 8.2 orau | 2.6 orau | 1217 g |
| warowaihā | 58.26 g | 219 g | 26.6 orau | 8.4 orau | 376 g |
| Water | 6.1 g | 2273 g | 0.3 orau | 0.1 orau | 37262 g |
| Ash | 18.9 g | ~ | |||
| huaora | |||||
| Huaora A, RE | 3 µg | 900 µg | 0.3 orau | 0.1 orau | 30000 g |
| Huaora B1, thiamine | 0.191 mg | 1.5 mg | 12.7 orau | 4% | 785 g |
| Huaora B2, riboflavin | 0.423 mg | 1.8 mg | 23.5 orau | 7.4 orau | 426 g |
| Huaora B5, pantothenic | 0.997 mg | 5 mg | 19.9 orau | 6.3 orau | 502 g |
| Huaora B6, pyridoxine | 0.778 mg | 2 mg | 38.9 orau | 12.2 orau | 257 g |
| Huaora B9, folate | 95 µg | 400 µg | 23.8 orau | 7.5 orau | 421 g |
| Huaora C, ascorbic | 30.7 mg | 90 mg | 34.1 orau | 10.7 orau | 293 g |
| Huaora PP, KORE | 16.825 mg | 20 mg | 84.1 orau | 26.4 orau | 119 g |
| Makariniihi | |||||
| Te pāhare pāporo, K | 2130 mg | 2500 mg | 85.2 orau | 26.8 orau | 117 g |
| Konupūmā, Ca | 1633 mg | 1000 mg | 163.3 orau | 51.4 orau | 61 g |
| Konupora, Mg | 314 mg | 400 mg | 78.5 orau | 24.7 orau | 127 g |
| Konutai, Na | 92 mg | 1300 mg | 7.1 orau | 2.2 orau | 1413 g |
| Sulphur, S | 121.4 mg | 1000 mg | 12.1 orau | 3.8 orau | 824 g |
| Paihere, P | 6 mg | 800 mg | 0.8 orau | 0.3 orau | 13333 g |
| Tuhinga o nga waahanga | |||||
| Rino, Fe | 0.11 mg | 18 mg | 0.6 orau | 0.2 orau | 16364 g |
| Manganese, Mn | 1.512 mg | 2 mg | 75.6 orau | 23.8 orau | 132 g |
| Parahi, Cu | 110 µg | 1000 µg | 11 orau | 3.5 orau | 909 g |
| Zinc, Zn | 0.3 mg | 12 mg | 2.5 orau | 0.8 orau | 4000 g |
| Nga waikawa Amino Nui | |||||
| Arginine * | 0.799 g | ~ | |||
| valine | 0.705 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.325 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.65 g | ~ | |||
| leucine | 1.234 g | ~ | |||
| lysine | 0.806 g | ~ | |||
| methionine | 0.311 g | ~ | |||
| threonine | 0.689 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.266 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.584 g | ~ | |||
| Waikawa amino whakakapia | |||||
| alanine | 0.685 g | ~ | |||
| Ko te waikawa Aspartic | 1.484 g | ~ | |||
| glycine | 0.698 g | ~ | |||
| waikawa glutamic | 1.77 g | ~ | |||
| Proline | 0.673 g | ~ | |||
| serine | 0.483 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.419 g | ~ | |||
| cysteine | 0.245 g | ~ | |||
| Nga waikawa hinu momona | |||||
| Nga waikawa hinu momona | 0.902 g | max 18.7 g | |||
| 16:0 XNUMX Palmitic | 0.616 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.132 g | ~ | |||
| Ko te waikawa momona Monounsaturated | 1.486 g | min 16.8 g | 8.8 orau | 2.8 orau | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.035 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.836 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.352 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.264 g | ~ | |||
| Nga waikawa hinu momona | 2.023 g | i 11.2 ki 20.6 | 18.1 orau | 5.7 orau | |
| 18: 2 Linoleic | 0.572 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenika | 1.451 g | ~ | |||
| Nga waikawa momi Omega-3 | 1.451 g | i 0.9 ki 3.7 | 100 orau | 31.4 orau | |
| Nga waikawa momi Omega-6 | 0.572 g | i 4.7 ki 16.8 | 12.2 orau | 3.8 orau |
Ko te uara o te kaha ko 318 kcal.
- kapu = 74 g (235.3 kCal)
- Oz = 28.35 g (90.2 kCal)
Nga purapura walleye katoa, maroke whai rawa i te huaora me nga kohuke penei: te huaora B1 - 12,7%, huaora B2 - 23,5%, huaora B5 - 19,9%, huaora B6 - 38,9%, huaora B9 - 23,8%, huaora C - 34,1%, huaora PP - 84,1%, pāhare pāporo - 85,2%, konupūmā - 163,3%, konupora - 78,5%, manganese - 75,6%, parahi - 11%
- B1 huaora he waahanga no nga whākōkī nui o te warowaihā me te pūngao pākaha, e whakarato ana i te tinana ki te pūngao me ngā matū kirihou, me te pākia o te waikawa amino peka-mekameka. Ko te kore o tenei huaora e arai ana i nga mate nui o te io, te ngaungai o te mate me te punaha mate pukupuku
- B2 huaora ka uru atu ki nga tauhohenga redox, ka whakarei ake i te tae o te kaitata tirohanga me te urutau pouri. Ko te iti o te kai o te huaora B2 e haere tahi ana me te takahi i te ahua o te kiri, i nga kiriuhi mucous, i te ngoikore o te marama me te tirohanga o te kakarauritanga.
- B5 huaora whai wāhi i roto i te pūmua, ngako, warowaihā pākia, pākia pākia, te whakahiatonga o te maha o nga homoni, hemoglobin, whakatairanga i te ngongo o nga waikawa amino me nga huka i roto i te kopu, e tautoko ana i te mahi o te uha adrenal. Ko te kore o te waikawa pantothenic ka mate i te kiri me nga kiriuhi mucous.
- B6 huaora whai wāhi ki te tiaki i te urupare ārai, te aukati me te hātepe whakaohooho i roto i te punaha io, ki te huri o ngā waikawa amino, ki te pākia o te tryptophan, lipids me te waikawa ngako, ka whai wāhi ki te hanga noa i ngā erythrocytes, te pupuri i te taumata noa o te homocysteine i roto i te toto. Ko te iti o te kai o te huaora B6 me te heke iho o te hiahia, he takahi i te ahua o te kiri, te whanaketanga o te homocysteinemia, te anemia.
- B6 huaora hei coenzyme, ka uru atu ratau ki te whakarahi i nga waikawa ngako me nga waikawa amino. Ko te ngoikoretanga o te takahuri ka ngoikore te waihanga o nga waikawa ngota me te pūmua, ka hua te aukati i te tipu me te wehenga o te pūtau, ina koa ki nga kiko tere: te koiwi wheua, te epithelium puku, me etahi atu. te koretake o te kai, te hē o te whanautanga me te whanaketanga o te tamaiti. He hononga kaha kua whakaatuhia i waenga i te taumata folate me te homocysteine me te raru o te mate mate pukupuku.
- huaora C ka uru ki nga tauhohenga redox, ko te mahinga o te punaha aarai mate, e whakatairanga ana i te ngongo o te rino. Ko te ngoikoretanga e arai ana i nga kiri totika me te heke o te toto, te pongaponga ihu na te nui o te uru me te ngoikore o nga punga toto.
- Huaora PP whai wāhi i roto i te tauhohenga redox o te pūngao pākia. Ko te iti o te kai huaora e haere tahi ana me te porearea o te ahua o te kiri, te puku me te punaha io.
- pāhare pāporo Ko te katote intracellular matua e uru ana ki te whakaritenga o te wai, te waikawa me te toenga electrolyte, ka uru atu ki nga mahi whakaoho io, whakatekehanga ture.
- konupūmā ko te waahanga nui o o tatou wheua, hei kaitautoko mo te punaha io, ka uru atu ki te aukati o te uaua. Ko te ngoikoretanga o te konupuna ka arahi ki te whakaheke i te tuaiwi, nga koiwi pelvic me nga pito o raro, ka piki te tuponotanga o te osteoporosis.
- konupora whai wāhi i roto i te pākia pūngao, te whakahiatotanga o te pūmua, waikawa karihi, he pānga whakaū i runga i te kiriuhi, e tika ana kia mau tonu te homeostasis o te konupūmā, te pāhare pāporo me te konutai. Ko te korenga o te konupora ka arahi ki te hypomagnesemia, he nui ake te morearea o te whakaheke toto, te mate ngakau.
- Manganese whai wāhi ki te hanganga o te wheua me te kiko honohono, he waahanga no te whākōkī whai wāhi ki te pākia o ngā waikawa amino, warowaihā, catecholamines; he mea nui mo te whakahiatotanga o te cholesterol me nga ngota ngota. Ko te rawaka o te kohi ka haere tahi me te tere haere o te tipu, nga mate o te punaha whakatipuranga, te piki haere o te wehenga o te kiko o te koiwi, te mate o te warowaihā me te pākia lipid
- parahi he waahanga o te whākōkī ki te mahi redox me te whakauru ki te whakarewa rino, whakaongaonga i te mimiti o nga pūmua me te warowaihā. Ka uru ki nga whakaritenga o te tohatoha i nga kiko o te tinana o te tangata ki te hāora. Ko te ngoikoretanga e whakaatuhia ana e nga mate i te hanganga o te punaha Cardiovascular me te angaanga, te whanaketanga o te hononga honohono kiko.
Tags: ihirangi pūngoi 318 kcal, kohinga matū, uara kai, huaora, kohuke, he aha te painga o te Kakano katoa o te purapura, maroke, nga kaata, nga matūkai, nga taonga whaihua Katoa nga kaakano hikoi, maroke