WAI: HE PAinga, he kino ranei?
Ko nga wai katahi ano ka kohia tetahi o nga kai tino pai a te tini o nga tangata. Ka tino maioha ki a raatau e nga tangata e pukumahi tonu ana, engari me tiaki i to ratau hauora - i muri i nga mea katoa, ko te whakarite wai kaore e roa te wa (kaore koe e hiahia ki te ngaungau!), He matūkai kei roto i te hanganga.
Ko nga wai kua tino rongonuihia ko te maakete o te ao mo nga wai huarākau me nga huawhenua i kiia ko te $2016 piriona te utu i te 154 me te matapae ka tipu haere tonu.
Engari he pono he rite tonu te hauora o te wai ki ta tatou i whakaaro ai?
Ko te nuinga o nga kai kei roto te fructose (he huka i puta mai i te taiao) karekau he kino ki te tinana, engari ko te kai i te maha o nga hua ka pa ki te kai o te kai o ia ra. Ko tenei na te mea ko nga muka (he muka ano hoki) kei roto i nga hua katoa kaore i pakaru, kei roto hoki te huka i roto i nga ruma i hangaia e enei muka. He wa roa ka pakaruhia e te punaha nanati enei pūtau me te kawe i te fructose ki roto i te toto.
Engari he korero rereke te wai huarākau.
Te hiranga o te muka
"I te wa e inu ana tatou i nga hua, ka ngaro te nuinga o te muka," e kii ana a Emma Alwyn, kaitohutohu matua mo te aroha Diabetes UK. Koira te take i kiia ai te fructose i roto i nga wai huarākau, he rereke ki nga hua katoa, hei “huka kore utu”, tae atu ki te honi me te huka ka taapirihia e nga kaihanga. E ai ki nga tohutohu a te Whakahaere Hauora o te Ao, me kai nga pakeke kia kaua e neke atu i te 30 karamu o te huka ia ra - ko te nui tenei kei roto i te 150 ml o te wai hua.
Ko te raru ko te pakaru o te muka, ka tere ake te tere o te hukahuka e toe ana ki te wai. Hei whakautu ki te piki ohorere o te huka, ka tukuna e te pancreas te insulin kia heke ki te taumata pumau. Ka roa te wa, ka ngenge tenei tikanga, ka piki ake te mate o te mate huka momo 2.
I te tau 2013, i whakahaeretia he rangahau e tātari ana i nga raraunga hauora o nga tangata 100 i kohia i waenga i te 000 me te 1986. I kitea e tenei rangahau ko te kohi wai huarākau e pa ana ki te piki haere o te mate o te mate huka momo 2009. I whakatauhia e nga kairangahau na te mea ka tere ake te rere o nga wai mai i te kopu ki nga whekau i nga kai totoka noa, ka tere ake, ka kitea hoki nga huringa o te huka me te insulin - ahakoa he rite o ratou matūkai ki te hua o nga hua. .
Ko tetahi atu rangahau, neke atu i te 70 nga wahine i whai i nga taakuta me te ripoata mo o raatau kai mo te 000 tau, i kitea ano he hononga i waenga i te inu wai hua me te whanaketanga o te mate huka momo 18. Ka whakamarama nga kairangahau ko tetahi take pea mo tenei ko te kore o nga waahanga ka kitea i roto i nga hua katoa, penei i te muka.
He nui ake nga matūkai me te iti ake o te huka i nga wai huamata, engari karekau he muka utu nui.
Kua kitea e nga rangahau ko te nui o te muka i roto i te kai o ia ra ka whakaiti i te mate o te mate ngakau coronary, te whiu, te toto toto tiketike me te mate huka, na reira ka tohutohuhia nga pakeke ki te kai i te 30 g muka ia ra.
Calories te taikaha
I tua atu i te whai hononga ki te mate huka momo 2, he maha nga rangahau i whakaatu he kino te wai huarākau ki te whai hua ki te tuwhene kalori.
Ko John Seanpiper, ahorangi tuarua mo nga tikanga kai kai i te Whare Wananga o Toronto, 155 nga rangahau i tirotirohia kia mohio ai he aha te paanga o nga kai kawa nui ki te tinana na te mea he huka kei roto. I kitea e ia he painga kino ki te nohopuku i te huka toto me te taumata o te insulin i roto i nga keehi ka nui ake te kai o te kai i te tikanga o nga kaata na te huka, tae atu ki nga wai hua. Heoi ano, i te wa e noho ana te kai i roto i te awhe noa, ka puta etahi hua o te kai i nga hua katoa tae atu ki te wai huarākau. I whakatau a Sivenpiper ko te 150 ml o te wai huarākau e taunakihia ana i ia ra (he mahinga toharite) he moni tika.
“He pai ake te kai i te huarākau katoa i te inu i te wai huarākau, engari ki te hiahia koe ki te whakamahi i te wai hei tapiri atu ki nga huarākau me nga huawhenua, kare he mamae – engari mena ka inu koe i te iti o te wai,” te kii a Sivenpiper .
Na, ahakoa e mohiotia ana ka nui ake te mate o te wai huarākau ki te mate huka, he iti ake te rangahau mo te pehea e pa ai ki te hauora mo te wa roa o te hunga kaore i te taumaha.
E ai ki a Heather Ferris, ahorangi kaiawhina mo te rongoa i te Whare Wananga o Virginia, “He nui tonu te kore e mohio mo te pikinga o te huka i roto i te kai, me te kore e paheke te taumaha, e pa ana ki te mate mate. Engari ko te roa me te pai o te mahi a te pancreas ki te hapai i te huka ka whakawhirinaki ki nga momo ira.
Engari he mea nui kia maumahara kei te tupono tonu tatou ki te kai i nga kaarai nui atu i te hiahia ina inu wai. Ka taea e koe te inu i te nui o te wai huarākau me te kore e kite - engari ka pa ki nga kaata. A ko te pikinga o nga kaarai, ka uru ki te pikinga o te taumaha.
Te wai me te whiri
Heoi, tera pea he huarahi hei whakanui ake i te uara hauora o te wai! I roto i tetahi rangahau i tera tau, i tirotirohia e nga kaiputaiao nga ahuatanga o te wai i hangaia me te "kaihanga matūkai" whakaranu, kaore i te rite ki nga kaiwhakainu tuku iho, ka hanga wai mai i nga hua katoa, tae atu ki nga kakano me nga hiako. I kitea e nga kairangahau ko te inu i tenei wai ka iti ake te pikinga o nga taumata huka toto i te kai noa i te hua katoa.
E ai ki a Gail Rees, he kairangahau, he kaikorero matua mo te kai i te Whare Wananga o Paremata, ko enei hua i pa atu pea ki te kiko o nga kakano huarākau i roto i te wai. Heoi, e ai ki a ia, i runga i tenei rangahau, he uaua tonu te tuku tohutohu marama.
"Ka tino whakaae ahau ki nga tohutohu rongonui mo te 150 ml o te wai huarākau ia ra, engari ki te mahi koe i te wai me te whakaranu pera, ka taea e koe te pupuri i to huka toto kia mau tonu," hei tana.
Ahakoa ka pa mai pea te kiko o nga kakano i roto i te waiu ki te nakunaku, e kii ana a Ferris karekau e tino rerekee te hanganga o te wai. Ko te inu i taua wai ka pai ake i te wai tuku iho, ahakoa kaore koe e wareware he mea ngawari ki te inu i te nui o te wai me te nui atu i te maha o nga kaata e hiahiatia ana.
E ai ki a Roger Clemens, he ahorangi mo nga mahi rongoa i te Whare Wananga o Southern California, hei whakapai ake i te paanga o te wai huarākau ki to tatou hauora, he mea pai ki te whiriwhiri i nga hua maoa, e pupuri ana i nga matū whai hua ake.
He pai ano hoki te whakaaro he pai ki te whiriwhiri i nga tikanga rereke mo te inu i runga i nga hua. Hei tauira, ko te nuinga o nga phytonutrients i roto i nga karepe ka kitea i roto i nga kakano, engari he iti noa nga mea ka kitea i roto i te penupenu. A ko te nuinga o nga puhui whai hua e kitea ana i roto i nga karaka ka kitea i roto i te kiri, kaore i te whakamahia i roto i nga tikanga tiihi tuku iho.
Te pūrākau detox
Ko tetahi take mo te rongonui o nga wai huarākau ko te whakaaro he awhina i te whakakore i te tinana.
I roto i te rongoa, ko te "detox" e pa ana ki te tango i nga mea kino mai i te tinana, tae atu ki nga raau taero, te waipiro, me te paihana.
"Ko te mea ko nga kai wai ka awhina i te whakakore i te tinana he pohehe. Ka kai tatou i nga matū i ia ra, he tino paitini, he mahi nui to tatou tinana ki te whakakore me te whakangaro i nga mea katoa e kai ana tatou," e kii ana a Ahorangi Clemens.
“I tua atu, i etahi wa ka kitea te nuinga o nga matūkai i roto i nga wahanga o te hua, penei i te kiri aporo. I te wa e inu ana, ka tangohia, a, ko te hua ka whiwhi koe i te wai reka me te huinga iti o nga huaora. I tua atu, ehara i te mea te huarahi pai ki te kai i nga "hua e rima ia ra." Ka ngana nga tangata ki te kai e rima nga tohanga o nga hua me nga huawhenua i te ra, kaore i te mohio ko tenei ehara i te mea mo nga huaora anake, engari mo te whakaiti i te nui o nga warowaihā, nga pūmua me nga ngako i roto i ta tatou kai, me te tikanga, mo te whakanui ake i te nui o te kai. muka, "taapiri a Ferris.
Na, ahakoa he pai ake te inu i te wai huarākau i te kore kai huarākau, he herenga. He mea tino nui ki te mahara kaore i te tūtohutia kia nui atu i te 150 ml o te wai i ia ra, me te mea ano hoki kia kore e uru atu tana kai ki te nui o nga kaata o ia ra. Ka taea e te wai te whakarato ki a tatou etahi huaora, engari kaua e whakaarohia he otinga tino pai me te tere.