Uara kai totika me te hanganga matū.
E whakaatu ana te teepu i te kiko o nga matūkai (Calories, protein, momona, warowaihā, huaora me nga kohuke) mo ia 100 karamu wahi kai.
| Kawaiora | Rahinga | Norm ** | % o te tikanga i 100 g | % o te tikanga i 100 kcal | 100% noa |
| Uara pūngoi | 221 kCal | 1684 kCal | 13.1 orau | 5.9 orau | 762 g |
| Pūmua | 42 g | 76 g | 55.3 orau | 25 orau | 181 g |
| Fats | 5.9 g | 56 g | 10.5 orau | 4.8 orau | 949 g |
| Water | 38.5 g | 2273 g | 1.7 orau | 0.8 orau | 5904 g |
| Ash | 13.6 g | ~ | |||
| huaora | |||||
| Huaora B1, thiamine | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3 orau | 0.6 orau | 7500 g |
| Huaora B2, riboflavin | 0.15 mg | 1.8 mg | 8.3 orau | 3.8 orau | 1200 g |
| Huaora B5, pantothenic | 0.865 mg | 5 mg | 17.3 orau | 7.8 orau | 578 g |
| Huaora B6, pyridoxine | 0.34 mg | 2 mg | 17 orau | 7.7 orau | 588 g |
| Huaora B9, folate | 17 µg | 400 µg | 4.3 orau | 1.9 orau | 2353 g |
| Huaora B12, cobalamin | 1.62 µg | 3 µg | 54 orau | 24.4 orau | 185 g |
| Huaora E, alpha tocopherol, TE | 1.3 mg | 15 mg | 8.7 orau | 3.9 orau | 1154 g |
| Huaora PP, KORE | 13.8 mg | 20 mg | 69 orau | 31.2 orau | 145 g |
| Huapeka | 6 mg | ~ | |||
| Makariniihi | |||||
| Te pāhare pāporo, K | 536 mg | 2500 mg | 21.4 orau | 9.7 orau | 466 g |
| Konupūmā, Ca | 274 mg | 1000 mg | 27.4 orau | 12.4 orau | 365 g |
| Konupora, Mg | 46 mg | 400 mg | 11.5 orau | 5.2 orau | 870 g |
| Konutai, Na | 4566 mg | 1300 mg | 351.2 orau | 158.9 orau | 28 g |
| Sulphur, S | 420 mg | 1000 mg | 42 orau | 19 orau | 238 g |
| Paihere, P | 413 mg | 800 mg | 51.6 orau | 23.3 orau | 194 g |
| Māota, Cl | 7044 mg | 2300 mg | 306.3 orau | 138.6 orau | 33 g |
| Tuhinga o nga waahanga | |||||
| Rino, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9 orau | 1.8 orau | 2571 g |
| Selenium, Mena | 54.3 µg | 55 µg | 98.7 orau | 44.7 orau | 101 g |
| Taimana | |||||
| cholesterol | 74 mg | teitei 300 mg | |||
| Nga waikawa hinu momona | |||||
| Nga waikawa hinu momona | 1.2 g | max 18.7 g | |||
| Ko te waikawa momona Monounsaturated | 2.61 g | min 16.8 g | 15.5 orau | 7% | |
| Nga waikawa hinu momona | 0.697 g | i 11.2 ki 20.6 | 6.2 orau | 2.8 orau | |
| Nga waikawa momi Omega-3 | 0.375 g | i 0.9 ki 3.7 | 41.7 orau | 18.9 orau | |
| Nga waikawa momi Omega-6 | 0.322 g | i 4.7 ki 16.8 | 6.9 orau | 3.1 orau |
Ko te uara o te kaha ko 221 kcal.
Momo maroke whai rawa i te huaora me nga kohuke penei: te huaora B5 - 17,3%, huaora B6 - 17%, huaora B12 - 54%, huaora PP - 69%, pāhare pāporo - 21,4%, konupūmā - 27,4%, konupora - 11,5%, ūkuikui - 51,6%, māota - 306,3%, waatea - 98,7%
- B5 huaora whai wāhi i roto i te pūmua, ngako, warowaihā pākia, pākia pākia, te whakahiatonga o te maha o nga homoni, hemoglobin, whakatairanga i te ngongo o nga waikawa amino me nga huka i roto i te kopu, e tautoko ana i te mahi o te uha adrenal. Ko te kore o te waikawa pantothenic ka mate i te kiri me nga kiriuhi mucous.
- B6 huaora whai wāhi ki te tiaki i te urupare ārai, te aukati me te hātepe whakaohooho i roto i te punaha io, ki te huri o ngā waikawa amino, ki te pākia o te tryptophan, lipids me te waikawa ngako, ka whai wāhi ki te hanga noa i ngā erythrocytes, te pupuri i te taumata noa o te homocysteine i roto i te toto. Ko te iti o te kai o te huaora B6 me te heke iho o te hiahia, he takahi i te ahua o te kiri, te whanaketanga o te homocysteinemia, te anemia.
- B12 huaora whai wāhi nui i roto i te pākia me te huri o waikawa amino. Ko te Folate me te huaora B12 he huaora honohono ana ka uru ki te hanga toto. Ko te kore o te huaora B12 ka arahi ki te whanaketanga o te ngoikoretanga o te takawaenga tuarua, o te tuarua ranei, me te anemia, te leopenia, te thrombocytopenia.
- Huaora PP whai wāhi i roto i te tauhohenga redox o te pūngao pākia. Ko te iti o te kai huaora e haere tahi ana me te porearea o te ahua o te kiri, te puku me te punaha io.
- pāhare pāporo Ko te katote intracellular matua e uru ana ki te whakaritenga o te wai, te waikawa me te toenga electrolyte, ka uru atu ki nga mahi whakaoho io, whakatekehanga ture.
- konupūmā ko te waahanga nui o o tatou wheua, hei kaitautoko mo te punaha io, ka uru atu ki te aukati o te uaua. Ko te ngoikoretanga o te konupuna ka arahi ki te whakaheke i te tuaiwi, nga koiwi pelvic me nga pito o raro, ka piki te tuponotanga o te osteoporosis.
- konupora whai wāhi i roto i te pākia pūngao, te whakahiatotanga o te pūmua, waikawa karihi, he pānga whakaū i runga i te kiriuhi, e tika ana kia mau tonu te homeostasis o te konupūmā, te pāhare pāporo me te konutai. Ko te korenga o te konupora ka arahi ki te hypomagnesemia, he nui ake te morearea o te whakaheke toto, te mate ngakau.
- Waehau he maha nga waahanga a-tinana, tae atu ki te kaha o te kaha, te whakahaere i te toenga waikawa-waikawa, he waahanga o te phospholipids, nga nucleotides me nga waikawa waikawa, e tika ana mo te kohuke o nga koiwi me nga niho. Ko te ngoikoretanga ka arahi atu ki te anorexia, te anemia, te riikiri.
- Te waikawa e tika ana mo te hanganga me te whakakahoretanga o te waikawa waikawa i roto i te tinana.
- Mahuru - ko te mea nui o te punaha paruru antioxidant o te tinana o te tangata, he painga ki a ia, me te whakauru ki te ture whakahaere i nga homoni thyroid. Ko te ngoikoretanga e arai atu ana ki te mate Kashin-Beck (osteoarthritis me nga ngoikoretanga maha o nga hononga, tuaiwi me nga pito), mate Keshan (endoc myocardiopathy), thrombastenia tuku iho.
Tags: ihirangi pūngoi 221 kcal, kohinga matū, uara kai totika, huaora, kohuke, he aha te painga o te maroke maroke, nga kaata, nga matūkai, nga hua whaihua o te poaka maroke
Te uara o te kaha, te kiko ranei o te pūngoi Ko te nui o te kaha ka tukuna i roto i te tinana o te tangata mai i te kai i te wa e nakunaku ana. Ko te uara kaha o tetahi hua ka ine ki te kiro-calories (kcal), kiro-joules (kJ) ranei mo ia 100 karamu. hua. Ko te kirocalorie e whakamahia ana hei ine i te uara kaha o te kai ka kiia hoki ko te "calorie kai," no reira ka waiho te kiro mua i te wa e tohuhia ana nga kaarai (kilo) Calories. Ka taea e koe te kite i nga ripanga kaha mo nga hua a Ruhia.
Te uara kai totika - te kiko o te warowaihā, te momona me te pūmua i roto i te hua.
Uara kai totika o te hua kai - nga waahanga o nga hua o te kai, kei te aroaro o nga hiahia o te tangata mo nga matū me te kaha e tika ana.
huaora, nga matū waro e hiahiatia ana i roto i te rahinga iti mo te kai a te tangata me te nuinga o nga tuarapa. Ko te nuinga o nga huaora ka waihangahia e nga tipu kaore i te kararehe. Ko te hiahia o te tangata i ia ra mo nga huaora he iti noa nga milligrams ranei micrograms. Kaore i te rite ki nga matū pararopi, ka ngaro nga huaora i te kaha o te whakamahana. He maha nga huaora kaore e pumau, ka "ngaro" i te wa o te tunu kai me te tukatuka kai.