Uara kai totika me te hanganga matū.
E whakaatu ana te teepu i te kiko o nga matūkai (Calories, protein, momona, warowaihā, huaora me nga kohuke) mo ia 100 karamu wahi kai.
| Kawaiora | Rahinga | Norm ** | % o te tikanga i 100 g | % o te tikanga i 100 kcal | 100% noa |
| Uara pūngoi | 258 kCal | 1684 kCal | 15.3 orau | 5.9 orau | 653 g |
| Pūmua | 18 g | 76 g | 23.7 orau | 9.2 orau | 422 g |
| Fats | 20.7 g | 56 g | 37 orau | 14.3 orau | 271 g |
| Water | 60.3 g | 2273 g | 2.7 orau | 1% | 3769 g |
| Ash | 1 g | ~ | |||
| huaora | |||||
| Huaora A, RE | 50 µg | 900 µg | 5.6 orau | 2.2 orau | 1800 g |
| Retinol | 0.05 mg | ~ | |||
| Huaora B1, thiamine | 0.27 mg | 1.5 mg | 18 orau | 7% | 556 g |
| Huaora B2, riboflavin | 0.24 mg | 1.8 mg | 13.3 orau | 5.2 orau | 750 g |
| Huaora B4, kowhiri | 110 mg | 500 mg | 22 orau | 8.5 orau | 455 g |
| Huaora B5, pantothenic | 0.6 mg | 5 mg | 12 orau | 4.7 orau | 833 g |
| Huaora B6, pyridoxine | 0.23 mg | 2 mg | 11.5 orau | 4.5 orau | 870 g |
| Huaora B9, folate | 3.5 µg | 400 µg | 0.9 orau | 0.3 orau | 11429 g |
| Huaora E, alpha tocopherol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 0.8 orau | 5000 g |
| Huaora PP, KORE | 5.7 mg | 20 mg | 28.5 orau | 11 orau | 351 g |
| Huapeka | 2.7 mg | ~ | |||
| Makariniihi | |||||
| Te pāhare pāporo, K | 158 mg | 2500 mg | 6.3 orau | 2.4 orau | 1582 g |
| Konupūmā, Ca | 11 mg | 1000 mg | 1.1 orau | 0.4 orau | 9091 g |
| Konupora, Mg | 12 mg | 400 mg | 3% | 1.2 orau | 3333 g |
| Konutai, Na | 83 mg | 1300 mg | 6.4 orau | 2.5 orau | 1566 g |
| Sulphur, S | 180 mg | 1000 mg | 18 orau | 7% | 556 g |
| Paihere, P | 156 mg | 800 mg | 19.5 orau | 7.6 orau | 513 g |
| Māota, Cl | 80 mg | 2300 mg | 3.5 orau | 1.4 orau | 2875 g |
| Tuhinga o nga waahanga | |||||
| Rino, Fe | 1.9 mg | 18 mg | 10.6 orau | 4.1 orau | 947 g |
| Iodine, I | 4 µg | 150 µg | 2.7 orau | 1% | 3750 g |
| Cobalt, Co. | 9 µg | 10 µg | 90 orau | 34.9 orau | 111 g |
| Manganese, Mn | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 0.4 orau | 10000 g |
| Parahi, Cu | 450 µg | 1000 µg | 45 orau | 17.4 orau | 222 g |
| Molibdenum, Mo. | 9 µg | 70 µg | 12.9 orau | 5% | 778 g |
| Puoro, F | 128 µg | 4000 µg | 3.2 orau | 1.2 orau | 3125 g |
| Chrome, Cr | 15 µg | 50 µg | 30 orau | 11.6 orau | 333 g |
| Zinc, Zn | 2.47 mg | 12 mg | 20.6 orau | 8% | 486 g |
Ko te uara o te kaha ko 258 kcal.
Parera 2 ngeru. whai rawa i roto i te huaora me nga kohuke penei: te huaora B1 - 18%, huaora B2 - 13,3%, choline - 22%, huaora B5 - 12%, huaora B6 - 11,5%, huaora PP - 28,5% , te ūkuikui - 19,5%, te koeko - 90%, te parahi - 45%, te molybdenum - 12,9%, te chromium - 30%, konutea - 20,6%
- B1 huaora he waahanga no nga whākōkī nui o te warowaihā me te pūngao pākaha, e whakarato ana i te tinana ki te pūngao me ngā matū kirihou, me te pākia o te waikawa amino peka-mekameka. Ko te kore o tenei huaora e arai ana i nga mate nui o te io, te ngaungai o te mate me te punaha mate pukupuku
- B2 huaora ka uru atu ki nga tauhohenga redox, ka whakarei ake i te tae o te kaitata tirohanga me te urutau pouri. Ko te iti o te kai o te huaora B2 e haere tahi ana me te takahi i te ahua o te kiri, i nga kiriuhi mucous, i te ngoikore o te marama me te tirohanga o te kakarauritanga.
- Mixed he waahanga no te lecithin, he mea nui ki te whakahiato me te pungao o te phospholipids i roto i te ate, he putake o nga roopu methyl koreutu, he mahi lipotropic.
- B5 huaora whai wāhi i roto i te pūmua, ngako, warowaihā pākia, pākia pākia, te whakahiatonga o te maha o nga homoni, hemoglobin, whakatairanga i te ngongo o nga waikawa amino me nga huka i roto i te kopu, e tautoko ana i te mahi o te uha adrenal. Ko te kore o te waikawa pantothenic ka mate i te kiri me nga kiriuhi mucous.
- B6 huaora whai wāhi ki te tiaki i te urupare ārai, te aukati me te hātepe whakaohooho i roto i te punaha io, ki te huri o ngā waikawa amino, ki te pākia o te tryptophan, lipids me te waikawa ngako, ka whai wāhi ki te hanga noa i ngā erythrocytes, te pupuri i te taumata noa o te homocysteine i roto i te toto. Ko te iti o te kai o te huaora B6 me te heke iho o te hiahia, he takahi i te ahua o te kiri, te whanaketanga o te homocysteinemia, te anemia.
- Huaora PP whai wāhi i roto i te tauhohenga redox o te pūngao pākia. Ko te iti o te kai huaora e haere tahi ana me te porearea o te ahua o te kiri, te puku me te punaha io.
- Waehau he maha nga waahanga a-tinana, tae atu ki te kaha o te kaha, te whakahaere i te toenga waikawa-waikawa, he waahanga o te phospholipids, nga nucleotides me nga waikawa waikawa, e tika ana mo te kohuke o nga koiwi me nga niho. Ko te ngoikoretanga ka arahi atu ki te anorexia, te anemia, te riikiri.
- Konukurahina he waahanga o te huaora B12. Whakahohe i nga whākōkī o te waikawa waikawa momona me te waikawa waikawa folic.
- parahi he waahanga o te whākōkī ki te mahi redox me te whakauru ki te whakarewa rino, whakaongaonga i te mimiti o nga pūmua me te warowaihā. Ka uru ki nga whakaritenga o te tohatoha i nga kiko o te tinana o te tangata ki te hāora. Ko te ngoikoretanga e whakaatuhia ana e nga mate i te hanganga o te punaha Cardiovascular me te angaanga, te whanaketanga o te hononga honohono kiko.
- Molybdenum he kaitautoko o te maha o nga hauropi e whakarato ana i te pungatara o te waikawa amino-whanariki, he purine me nga pyrimidines.
- Chrome ka uru ki te whakariterite i nga taumata totika o te toto, ka whakarei ake i te awangawanga o te insulin. Ko te ngoikoretanga ka heke ki te whakaheke i te manawanui o te glucose.
- konutea he waahanga neke atu i te 300 nga whākōkī, ka whai wāhi ki ngā hātepe ki te whakakao me te whakakāhoretanga o te warowaihā, te pūmua, te ngako, te waikawa waikawa me te whakaritenga i te maha o ngā ira. Ko te koretake o te kohi ka arahi te mate toto, te mate tuarua o te mate, te ate ate, te koretake o te moepuku, me te koretake o te kopu. Ko nga rangahau o na tata tonu nei kua whakaatu i te kaha o te kaha o te konutea ki te aukati i te ngongo o te parahi, ana ka whanakehia te mate anemia.
Tags: ihirangi pūngoi 258 kcal, kohinga matū, uara kai totika, huaora, kohuke, he aha te mea pai mo te Parera 2 ngeru.
Te uara o te kaha, te kiko ranei o te pūngoi Ko te nui o te kaha ka tukuna i roto i te tinana o te tangata mai i te kai i te wa e nakunaku ana. Ko te uara kaha o tetahi hua ka ine ki te kiro-calories (kcal), kiro-joules (kJ) ranei mo ia 100 karamu. hua. Ko te kirocalorie e whakamahia ana hei ine i te uara kaha o te kai ka kiia hoki ko te "calorie kai," no reira ka waiho te kiro mua i te wa e tohuhia ana nga kaarai (kilo) Calories. Ka taea e koe te kite i nga ripanga kaha mo nga hua a Ruhia.
Te uara kai totika - te kiko o te warowaihā, te momona me te pūmua i roto i te hua.
Uara kai totika o te hua kai - nga waahanga o nga hua o te kai, kei te aroaro o nga hiahia o te tangata mo nga matū me te kaha e tika ana.
huaora, nga matū waro e hiahiatia ana i roto i te rahinga iti mo te kai a te tangata me te nuinga o nga tuarapa. Ko te nuinga o nga huaora ka waihangahia e nga tipu kaore i te kararehe. Ko te hiahia o te tangata i ia ra mo nga huaora he iti noa nga milligrams ranei micrograms. Kaore i te rite ki nga matū pararopi, ka ngaro nga huaora i te kaha o te whakamahana. He maha nga huaora kaore e pumau, ka "ngaro" i te wa o te tunu kai me te tukatuka kai.