Uara kai totika me te hanganga matū.
E whakaatu ana te teepu i te kiko o nga matūkai (Calories, protein, momona, warowaihā, huaora me nga kohuke) mo ia 100 karamu wahi kai.
| Kawaiora | Rahinga | Norm ** | % o te tikanga i 100 g | % o te tikanga i 100 kcal | 100% noa |
| Uara pūngoi | 517 kCal | 1684 kCal | 30.7 orau | 5.9 orau | 326 g |
| Pūmua | 16.18 g | 76 g | 21.3 orau | 4.1 orau | 470 g |
| Fats | 38.45 g | 56 g | 68.7 orau | 13.3 orau | 146 g |
| warowaihā | 34.29 g | 219 g | 15.7 orau | 3% | 639 g |
| Water | 5.62 g | 2273 g | 0.2 orau | 40445 g | |
| Ash | 5.47 g | ~ | |||
| huaora | |||||
| Huaora A, RE | 3 µg | 900 µg | 0.3 orau | 0.1 orau | 30000 g |
| Huaora B1, thiamine | 1.163 mg | 1.5 mg | 77.5 orau | 15 orau | 129 g |
| Huaora B2, riboflavin | 0.415 mg | 1.8 mg | 23.1 orau | 4.5 orau | 434 g |
| Huaora B5, pantothenic | 4.03 mg | 5 mg | 80.6 orau | 15.6 orau | 124 g |
| Huaora B6, pyridoxine | 1.17 mg | 2 mg | 58.5 orau | 11.3 orau | 171 g |
| Huaora B9, folate | 160 µg | 400 µg | 40 orau | 7.7 orau | 250 g |
| Huaora PP, KORE | 2.284 mg | 20 mg | 11.4 orau | 2.2 orau | 876 g |
| Makariniihi | |||||
| Te pāhare pāporo, K | 687 mg | 2500 mg | 27.5 orau | 5.3 orau | 364 g |
| Konupūmā, Ca | 78 mg | 1000 mg | 7.8 orau | 1.5 orau | 1282 g |
| Konupora, Mg | 353 mg | 400 mg | 88.3 orau | 17.1 orau | 113 g |
| Konutai, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2 orau | 43333 g | |
| Sulphur, S | 161.8 mg | 1000 mg | 16.2 orau | 3.1 orau | 618 g |
| Paihere, P | 644 mg | 800 mg | 80.5 orau | 15.6 orau | 124 g |
| Tuhinga o nga waahanga | |||||
| Rino, Fe | 4.9 mg | 18 mg | 27.2 orau | 5.3 orau | 367 g |
| Manganese, Mn | 2.014 mg | 2 mg | 100.7 orau | 19.5 orau | 99 g |
| Parahi, Cu | 1747 µg | 1000 µg | 174.7 orau | 33.8 orau | 57 g |
| Zinc, Zn | 5.05 mg | 12 mg | 42.1 orau | 8.1 orau | 238 g |
| Nga waikawa Amino Nui | |||||
| Arginine * | 1.749 g | ~ | |||
| valine | 1.025 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.452 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.717 g | ~ | |||
| leucine | 1.154 g | ~ | |||
| lysine | 0.534 g | ~ | |||
| methionine | 0.284 g | ~ | |||
| threonine | 0.586 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.183 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.806 g | ~ | |||
| Waikawa amino whakakapia | |||||
| alanine | 0.772 g | ~ | |||
| Ko te waikawa Aspartic | 1.807 g | ~ | |||
| glycine | 1.01 g | ~ | |||
| waikawa glutamic | 3.699 g | ~ | |||
| Proline | 0.726 g | ~ | |||
| serine | 0.812 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.531 g | ~ | |||
| cysteine | 0.311 g | ~ | |||
| Nga waikawa hinu momona | |||||
| Nga waikawa hinu momona | 3.682 g | max 18.7 g | |||
| 14: 0 Tuuturu | 0.035 g | ~ | |||
| 16:0 XNUMX Palmitic | 2.574 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.921 g | ~ | |||
| Ko te waikawa momona Monounsaturated | 4.848 g | min 16.8 g | 28.9 orau | 5.6 orau | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.037 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 4.806 g | ~ | |||
| Nga waikawa hinu momona | 28.223 g | i 11.2 ki 20.6 | 137 orau | 26.5 orau | |
| 18: 2 Linoleic | 28.084 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenika | 0.111 g | ~ | |||
| Nga waikawa momi Omega-3 | 0.111 g | i 0.9 ki 3.7 | 12.3 orau | 2.4 orau | |
| Nga waikawa momi Omega-6 | 28.084 g | i 4.7 ki 16.8 | 167.2 orau | 32.3 orau |
Ko te uara o te kaha ko 517 kcal.
- Oz = 28.35 g (146.6 kCal)
Kakano paraoa, maroke whai rawa i roto i nga huaora me nga kohuke penei: te huaora B1 - 77,5%, huaora B2 - 23,1%, huaora B5 - 80,6%, huaora B6 - 58,5%, huaora B9 - 40%, huaora PP - 11,4 , 27,5, 88,3%, pāhare pāporo - 80,5%, konupora - 27,2%, ūkuikui - 100,7%, rino - 174,7%, manganese - 42,1%, parahi - XNUMX%, konutea - XNUMX, kotahi%
- B1 huaora he waahanga no nga whākōkī nui o te warowaihā me te pūngao pākaha, e whakarato ana i te tinana ki te pūngao me ngā matū kirihou, me te pākia o te waikawa amino peka-mekameka. Ko te kore o tenei huaora e arai ana i nga mate nui o te io, te ngaungai o te mate me te punaha mate pukupuku
- B2 huaora ka uru atu ki nga tauhohenga redox, ka whakarei ake i te tae o te kaitata tirohanga me te urutau pouri. Ko te iti o te kai o te huaora B2 e haere tahi ana me te takahi i te ahua o te kiri, i nga kiriuhi mucous, i te ngoikore o te marama me te tirohanga o te kakarauritanga.
- B5 huaora whai wāhi i roto i te pūmua, ngako, warowaihā pākia, pākia pākia, te whakahiatonga o te maha o nga homoni, hemoglobin, whakatairanga i te ngongo o nga waikawa amino me nga huka i roto i te kopu, e tautoko ana i te mahi o te uha adrenal. Ko te kore o te waikawa pantothenic ka mate i te kiri me nga kiriuhi mucous.
- B6 huaora whai wāhi ki te tiaki i te urupare ārai, te aukati me te hātepe whakaohooho i roto i te punaha io, ki te huri o ngā waikawa amino, ki te pākia o te tryptophan, lipids me te waikawa ngako, ka whai wāhi ki te hanga noa i ngā erythrocytes, te pupuri i te taumata noa o te homocysteine i roto i te toto. Ko te iti o te kai o te huaora B6 me te heke iho o te hiahia, he takahi i te ahua o te kiri, te whanaketanga o te homocysteinemia, te anemia.
- B6 huaora hei coenzyme, ka uru atu ratau ki te whakarahi i nga waikawa ngako me nga waikawa amino. Ko te ngoikoretanga o te takahuri ka ngoikore te waihanga o nga waikawa ngota me te pūmua, ka hua te aukati i te tipu me te wehenga o te pūtau, ina koa ki nga kiko tere: te koiwi wheua, te epithelium puku, me etahi atu. te koretake o te kai, te hē o te whanautanga me te whanaketanga o te tamaiti. He hononga kaha kua whakaatuhia i waenga i te taumata folate me te homocysteine me te raru o te mate mate pukupuku.
- Huaora PP whai wāhi i roto i te tauhohenga redox o te pūngao pākia. Ko te iti o te kai huaora e haere tahi ana me te porearea o te ahua o te kiri, te puku me te punaha io.
- pāhare pāporo Ko te katote intracellular matua e uru ana ki te whakaritenga o te wai, te waikawa me te toenga electrolyte, ka uru atu ki nga mahi whakaoho io, whakatekehanga ture.
- konupora whai wāhi i roto i te pākia pūngao, te whakahiatotanga o te pūmua, waikawa karihi, he pānga whakaū i runga i te kiriuhi, e tika ana kia mau tonu te homeostasis o te konupūmā, te pāhare pāporo me te konutai. Ko te korenga o te konupora ka arahi ki te hypomagnesemia, he nui ake te morearea o te whakaheke toto, te mate ngakau.
- Waehau he maha nga waahanga a-tinana, tae atu ki te kaha o te kaha, te whakahaere i te toenga waikawa-waikawa, he waahanga o te phospholipids, nga nucleotides me nga waikawa waikawa, e tika ana mo te kohuke o nga koiwi me nga niho. Ko te ngoikoretanga ka arahi atu ki te anorexia, te anemia, te riikiri.
- Iron he waahanga o nga pūmua o ngā momo mahi, tae atu ki nga whākōkī. Whai wāhi i roto i te kawe o irahiko, hāora, whakarite i te ara o te tauhohenga redox me te whakahohenga o te peroxidation. Ko te koretake o te kohi ka arahi ki te anemia hypochromic, myoglobin-ngoikore te atoni o nga uaua koiwi, te nui haere o te ngenge, te myocardiopathy, te gastritis atrophic.
- Manganese whai wāhi ki te hanganga o te wheua me te kiko honohono, he waahanga no te whākōkī whai wāhi ki te pākia o ngā waikawa amino, warowaihā, catecholamines; he mea nui mo te whakahiatotanga o te cholesterol me nga ngota ngota. Ko te rawaka o te kohi ka haere tahi me te tere haere o te tipu, nga mate o te punaha whakatipuranga, te piki haere o te wehenga o te kiko o te koiwi, te mate o te warowaihā me te pākia lipid
- parahi he waahanga o te whākōkī ki te mahi redox me te whakauru ki te whakarewa rino, whakaongaonga i te mimiti o nga pūmua me te warowaihā. Ka uru ki nga whakaritenga o te tohatoha i nga kiko o te tinana o te tangata ki te hāora. Ko te ngoikoretanga e whakaatuhia ana e nga mate i te hanganga o te punaha Cardiovascular me te angaanga, te whanaketanga o te hononga honohono kiko.
- konutea he waahanga neke atu i te 300 nga whākōkī, ka whai wāhi ki ngā hātepe ki te whakakao me te whakakāhoretanga o te warowaihā, te pūmua, te ngako, te waikawa waikawa me te whakaritenga i te maha o ngā ira. Ko te koretake o te kohi ka arahi te mate toto, te mate tuarua o te mate, te ate ate, te koretake o te moepuku, me te koretake o te kopu. Ko nga rangahau o na tata tonu nei kua whakaatu i te kaha o te kaha o te konutea ki te aukati i te ngongo o te parahi, ana ka whanakehia te mate anemia.
Tags: ihirangi pūngoi 517 kcal, kohinga matū, uara kai totika, huaora, kohuke, he aha te painga o te purapura Haakei, maroke, nga kaata, nga matūkai, nga hua whaihua Purapura purapura, maroke