Uara kai totika me te hanganga matū.
E whakaatu ana te teepu i te kiko o nga matūkai (Calories, protein, momona, warowaihā, huaora me nga kohuke) mo ia 100 karamu wahi kai.
| Kawaiora | Rahinga | Norm ** | % o te tikanga i 100 g | % o te tikanga i 100 kcal | 100% noa |
| Uara pūngoi | 276 kCal | 1684 kCal | 16.4 orau | 5.9 orau | 610 g |
| Pūmua | 9.11 g | 76 g | 12 orau | 4.3 orau | 834 g |
| Fats | 7.43 g | 56 g | 13.3 orau | 4.8 orau | 754 g |
| warowaihā | 26.94 g | 219 g | 12.3 orau | 4.5 orau | 813 g |
| Muka muka | 37 g | 20 g | 185 orau | 67 orau | 54 g |
| Water | 7.79 g | 2273 g | 0.3 orau | 0.1 orau | 29178 g |
| Ash | 11.74 g | ~ | |||
| huaora | |||||
| Huaora A, RE | 190 µg | 900 µg | 21.1 orau | 7.6 orau | 474 g |
| karotenana beta | 2.264 mg | 5 mg | 45.3 orau | 16.4 orau | 221 g |
| beta Cryptoxanthin | 33 µg | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | 1895 µg | ~ | |||
| Huaora B1, thiamine | 0.513 mg | 1.5 mg | 34.2 orau | 12.4 orau | 292 g |
| Huaora B2, riboflavin | 0.399 mg | 1.8 mg | 22.2 orau | 8% | 451 g |
| Huaora B4, kowhiri | 43.6 mg | 500 mg | 8.7 orau | 3.2 orau | 1147 g |
| Huaora B6, pyridoxine | 0.55 mg | 2 mg | 27.5 orau | 10 orau | 364 g |
| Huaora B9, folate | 274 µg | 400 µg | 68.5 orau | 24.8 orau | 146 g |
| Huaora C, ascorbic | 50 mg | 90 mg | 55.6 orau | 20.1 orau | 180 g |
| Huaora E, alpha tocopherol, TE | 7.48 mg | 15 mg | 49.9 orau | 18.1 orau | 201 g |
| Huaora K, phylloquinone | 1714.5 µg | 120 µg | 1428.8 orau | 517.7 orau | 7 g |
| Huaora PP, KORE | 4.94 mg | 20 mg | 24.7 orau | 8.9 orau | 405 g |
| Makariniihi | |||||
| Te pāhare pāporo, K | 814 mg | 2500 mg | 32.6 orau | 11.8 orau | 307 g |
| Konupūmā, Ca | 1890 mg | 1000 mg | 189 orau | 68.5 orau | 53 g |
| Konupora, Mg | 220 mg | 400 mg | 55 orau | 19.9 orau | 182 g |
| Konutai, Na | 55 mg | 1300 mg | 4.2 orau | 1.5 orau | 2364 g |
| Sulphur, S | 91.1 mg | 1000 mg | 9.1 orau | 3.3 orau | 1098 g |
| Paihere, P | 201 mg | 800 mg | 25.1 orau | 9.1 orau | 398 g |
| Tuhinga o nga waahanga | |||||
| Rino, Fe | 123.6 mg | 18 mg | 686.7 orau | 248.8 orau | 15 g |
| Manganese, Mn | 7.867 mg | 2 mg | 393.4 orau | 142.5 orau | 25 g |
| Parahi, Cu | 860 µg | 1000 µg | 86 orau | 31.2 orau | 116 g |
| Selenium, Mena | 4.6 µg | 55 µg | 8.4 orau | 3% | 1196 g |
| Zinc, Zn | 6.18 mg | 12 mg | 51.5 orau | 18.7 orau | 194 g |
| Warowaihā Kaihoko | |||||
| Mono- me nga waatea (huka) | 1.71 g | max 100 g | |||
| Nga waikawa Amino Nui | |||||
| valine | 0.502 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.468 g | ~ | |||
| leucine | 0.43 g | ~ | |||
| lysine | 0.207 g | ~ | |||
| threonine | 0.252 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.186 g | ~ | |||
| Taimana | |||||
| Phytosterols | 163 mg | ~ | |||
| Nga waikawa hinu momona | |||||
| Nga waikawa hinu momona | 2.73 g | max 18.7 g | |||
| 8: 0 Parani | 0.24 g | ~ | |||
| 10: 0 Mahinga | 0.12 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurika | 0.23 g | ~ | |||
| 14: 0 Tuuturu | 0.15 g | ~ | |||
| 16:0 XNUMX Palmitic | 1.72 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.28 g | ~ | |||
| Ko te waikawa momona Monounsaturated | 0.47 g | min 16.8 g | 2.8 orau | 1% | |
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.47 g | ~ | |||
| Nga waikawa hinu momona | 1.19 g | i 11.2 ki 20.6 | 10.6 orau | 3.8 orau | |
| 18: 2 Linoleic | 0.5 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenika | 0.69 g | ~ | |||
| Nga waikawa momi Omega-3 | 0.69 g | i 0.9 ki 3.7 | 76.7 orau | 27.8 orau | |
| Nga waikawa momi Omega-6 | 0.5 g | i 4.7 ki 16.8 | 10.6 orau | 3.8 orau |
Ko te uara o te kaha ko 276 kcal.
- tsp, rau = 1 g (2.8 kCal)
- tbsp, rau = 2.7 g (7.5 kCal)
- tsp, papa = 1.4 g (3.9 kCal)
- tbsp, whenua = 4.3 g (11.9 kCal)
Tou, maroke taonga i te huaora me nga kohuke penei: te huaora A - 21,1%, beta-carotene - 45,3%, huaora B1 - 34,2%, huaora B2 - 22,2%, huaora B6 - 27,5%, huaora B9 - 68,5%, huaora C - 55,6%, huaora E - 49,9%, huaora K - 1428,8%, huaora PP - 24,7%, pāhare pāporo - 32,6%, konupūmā - 189% , konupora - 55%, ūkuikui - 25,1%, rino - 686,7%, manganese - 393,4%, parahi - 86%, konutea - 51,5%
- huaora He kei a ia te kawenga mo te whanaketanga noa, te whakaputa uri, te hauora o te kiri me te karu, me te mau tonu ki te aukati.
- B-karotene Ko te provitamin A me nga taonga antioxidant. Ko te 6 mcg beta-carotene he rite ki te 1 mcg o te huaora A.
- B1 huaora he waahanga no nga whākōkī nui o te warowaihā me te pūngao pākaha, e whakarato ana i te tinana ki te pūngao me ngā matū kirihou, me te pākia o te waikawa amino peka-mekameka. Ko te kore o tenei huaora e arai ana i nga mate nui o te io, te ngaungai o te mate me te punaha mate pukupuku
- B2 huaora ka uru atu ki nga tauhohenga redox, ka whakarei ake i te tae o te kaitata tirohanga me te urutau pouri. Ko te iti o te kai o te huaora B2 e haere tahi ana me te takahi i te ahua o te kiri, i nga kiriuhi mucous, i te ngoikore o te marama me te tirohanga o te kakarauritanga.
- B6 huaora whai wāhi ki te tiaki i te urupare ārai, te aukati me te hātepe whakaohooho i roto i te punaha io, ki te huri o ngā waikawa amino, ki te pākia o te tryptophan, lipids me te waikawa ngako, ka whai wāhi ki te hanga noa i ngā erythrocytes, te pupuri i te taumata noa o te homocysteine i roto i te toto. Ko te iti o te kai o te huaora B6 me te heke iho o te hiahia, he takahi i te ahua o te kiri, te whanaketanga o te homocysteinemia, te anemia.
- B6 huaora hei coenzyme, ka uru atu ratau ki te whakarahi i nga waikawa ngako me nga waikawa amino. Ko te ngoikoretanga o te takahuri ka ngoikore te waihanga o nga waikawa ngota me te pūmua, ka hua te aukati i te tipu me te wehenga o te pūtau, ina koa ki nga kiko tere: te koiwi wheua, te epithelium puku, me etahi atu. te koretake o te kai, te hē o te whanautanga me te whanaketanga o te tamaiti. He hononga kaha kua whakaatuhia i waenga i te taumata folate me te homocysteine me te raru o te mate mate pukupuku.
- huaora C ka uru ki nga tauhohenga redox, ko te mahinga o te punaha aarai mate, e whakatairanga ana i te ngongo o te rino. Ko te ngoikoretanga e arai ana i nga kiri totika me te heke o te toto, te pongaponga ihu na te nui o te uru me te ngoikore o nga punga toto.
- huaora E kei i a ia nga momo antioxidant, he mea tika mo te mahi o nga gonad, ko te uaua o te ngakau, he kaiwhakapai i te kiri o te kiri i te kiri. I te ngoikore o te huaora E, ka kitea te hemolysis o te erythrocytes me nga mate neurological.
- Huaora K whakahaere i te whakaheke toto. Ko te kore o te huaora K ka piki ake te wa whakaheke toto, ka heke te ihirangi o te prothrombin i roto i te toto.
- Huaora PP whai wāhi i roto i te tauhohenga redox o te pūngao pākia. Ko te iti o te kai huaora e haere tahi ana me te porearea o te ahua o te kiri, te puku me te punaha io.
- pāhare pāporo Ko te katote intracellular matua e uru ana ki te whakaritenga o te wai, te waikawa me te toenga electrolyte, ka uru atu ki nga mahi whakaoho io, whakatekehanga ture.
- konupūmā ko te waahanga nui o o tatou wheua, hei kaitautoko mo te punaha io, ka uru atu ki te aukati o te uaua. Ko te ngoikoretanga o te konupuna ka arahi ki te whakaheke i te tuaiwi, nga koiwi pelvic me nga pito o raro, ka piki te tuponotanga o te osteoporosis.
- konupora whai wāhi i roto i te pākia pūngao, te whakahiatotanga o te pūmua, waikawa karihi, he pānga whakaū i runga i te kiriuhi, e tika ana kia mau tonu te homeostasis o te konupūmā, te pāhare pāporo me te konutai. Ko te korenga o te konupora ka arahi ki te hypomagnesemia, he nui ake te morearea o te whakaheke toto, te mate ngakau.
- Waehau he maha nga waahanga a-tinana, tae atu ki te kaha o te kaha, te whakahaere i te toenga waikawa-waikawa, he waahanga o te phospholipids, nga nucleotides me nga waikawa waikawa, e tika ana mo te kohuke o nga koiwi me nga niho. Ko te ngoikoretanga ka arahi atu ki te anorexia, te anemia, te riikiri.
- Iron he waahanga o nga pūmua o ngā momo mahi, tae atu ki nga whākōkī. Whai wāhi i roto i te kawe o irahiko, hāora, whakarite i te ara o te tauhohenga redox me te whakahohenga o te peroxidation. Ko te koretake o te kohi ka arahi ki te anemia hypochromic, myoglobin-ngoikore te atoni o nga uaua koiwi, te nui haere o te ngenge, te myocardiopathy, te gastritis atrophic.
- Manganese whai wāhi ki te hanganga o te wheua me te kiko honohono, he waahanga no te whākōkī whai wāhi ki te pākia o ngā waikawa amino, warowaihā, catecholamines; he mea nui mo te whakahiatotanga o te cholesterol me nga ngota ngota. Ko te rawaka o te kohi ka haere tahi me te tere haere o te tipu, nga mate o te punaha whakatipuranga, te piki haere o te wehenga o te kiko o te koiwi, te mate o te warowaihā me te pākia lipid
- parahi he waahanga o te whākōkī ki te mahi redox me te whakauru ki te whakarewa rino, whakaongaonga i te mimiti o nga pūmua me te warowaihā. Ka uru ki nga whakaritenga o te tohatoha i nga kiko o te tinana o te tangata ki te hāora. Ko te ngoikoretanga e whakaatuhia ana e nga mate i te hanganga o te punaha Cardiovascular me te angaanga, te whanaketanga o te hononga honohono kiko.
- konutea he waahanga neke atu i te 300 nga whākōkī, ka whai wāhi ki ngā hātepe ki te whakakao me te whakakāhoretanga o te warowaihā, te pūmua, te ngako, te waikawa waikawa me te whakaritenga i te maha o ngā ira. Ko te koretake o te kohi ka arahi te mate toto, te mate tuarua o te mate, te ate ate, te koretake o te moepuku, me te koretake o te kopu. Ko nga rangahau o na tata tonu nei kua whakaatu i te kaha o te kaha o te konutea ki te aukati i te ngongo o te parahi, ana ka whanakehia te mate anemia.
Tags: ihirangi pūngoi 276 kcal, hanganga matū, uara kai totika, huaora, kohuke, he aha te whaihua o te Tyme, te maroke, te Calories, te matūkai, nga hua whaihua o Tyme, maroke