Uara kai totika me te hanganga matū.
E whakaatu ana te teepu i te kiko o nga matūkai (Calories, protein, momona, warowaihā, huaora me nga kohuke) mo ia 100 karamu wahi kai.
| Kawaiora | Rahinga | Norm ** | % o te tikanga i 100 g | % o te tikanga i 100 kcal | 100% noa |
| Uara pūngoi | 332 kCal | 1684 kCal | 19.7 orau | 5.9 orau | 507 g |
| Pūmua | 49.83 g | 76 g | 65.6 orau | 19.8 orau | 153 g |
| Fats | 1.41 g | 56 g | 2.5 orau | 0.8 orau | 3972 g |
| warowaihā | 36.1 g | 219 g | 16.5 orau | 5% | 607 g |
| Water | 6.9 g | 2273 g | 0.3 orau | 0.1 orau | 32942 g |
| Ash | 5.76 g | ~ | |||
| huaora | |||||
| Huaora A, RE | 22 µg | 900 µg | 2.4 orau | 0.7 orau | 4091 g |
| Huaora B1, thiamine | 2.089 mg | 1.5 mg | 139.3 orau | 42 orau | 72 g |
| Huaora B2, riboflavin | 0.396 mg | 1.8 mg | 22 orau | 6.6 orau | 455 g |
| Huaora B5, pantothenic | 0.445 mg | 5 mg | 8.9 orau | 2.7 orau | 1124 g |
| Huaora B6, pyridoxine | 0.764 mg | 2 mg | 38.2 orau | 11.5 orau | 262 g |
| Huaora B9, folate | 228 µg | 400 µg | 57 orau | 17.2 orau | 175 g |
| Huaora C, ascorbic | 2.4 mg | 90 mg | 2.7 orau | 0.8 orau | 3750 g |
| Huaora PP, KORE | 4.039 mg | 20 mg | 20.2 orau | 6.1 orau | 495 g |
| Makariniihi | |||||
| Te pāhare pāporo, K | 1761 mg | 2500 mg | 70.4 orau | 21.2 orau | 142 g |
| Konupūmā, Ca | 474 mg | 1000 mg | 47.4 orau | 14.3 orau | 211 g |
| Konupora, Mg | 716 mg | 400 mg | 179 orau | 53.9 orau | 56 g |
| Konutai, Na | 35 mg | 1300 mg | 2.7 orau | 0.8 orau | 3714 g |
| Sulphur, S | 498.3 mg | 1000 mg | 49.8 orau | 15 orau | 201 g |
| Paihere, P | 1587 mg | 800 mg | 198.4 orau | 59.8 orau | 50 g |
| Tuhinga o nga waahanga | |||||
| Rino, Fe | 12.58 mg | 18 mg | 69.9 orau | 21.1 orau | 143 g |
| Manganese, Mn | 2.129 mg | 2 mg | 106.5 orau | 32.1 orau | 94 g |
| Parahi, Cu | 1172 µg | 1000 µg | 117.2 orau | 35.3 orau | 85 g |
| Zinc, Zn | 11.61 mg | 12 mg | 96.8 orau | 29.2 orau | 103 g |
| Nga waikawa Amino Nui | |||||
| Arginine * | 6.732 g | ~ | |||
| valine | 2.557 g | ~ | |||
| Histidine * | 1.57 g | ~ | |||
| Isoleucine | 1.796 g | ~ | |||
| leucine | 3.404 g | ~ | |||
| lysine | 2.529 g | ~ | |||
| methionine | 0.809 g | ~ | |||
| threonine | 1.843 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.752 g | ~ | |||
| phenylalanine | 3.103 g | ~ | |||
| Waikawa amino whakakapia | |||||
| alanine | 2.313 g | ~ | |||
| Ko te waikawa Aspartic | 5.425 g | ~ | |||
| glycine | 2.416 g | ~ | |||
| waikawa glutamic | 12.476 g | ~ | |||
| Proline | 2.125 g | ~ | |||
| serine | 2.492 g | ~ | |||
| tyrosine | 1.796 g | ~ | |||
| cysteine | 1.307 g | ~ | |||
| Nga waikawa hinu momona | |||||
| Nga waikawa hinu momona | 0.31 g | max 18.7 g | |||
| 14: 0 Tuuturu | 0.011 g | ~ | |||
| 16:0 XNUMX Palmitic | 0.269 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.027 g | ~ | |||
| Ko te waikawa momona Monounsaturated | 0.221 g | min 16.8 g | 1.3 orau | 0.4 orau | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.008 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.211 g | ~ | |||
| Nga waikawa hinu momona | 0.577 g | i 11.2 ki 20.6 | 5.2 orau | 1.6 orau | |
| 18: 2 Linoleic | 0.57 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenika | 0.002 g | ~ | |||
| Nga waikawa momi Omega-3 | 0.002 g | i 0.9 ki 3.7 | 0.2 orau | 0.1 orau | |
| Nga waikawa momi Omega-6 | 0.57 g | i 4.7 ki 16.8 | 12.1 orau | 3.6 orau |
Ko te uara o te kaha ko 332 kcal.
- Oz = 28.35 g (94.1 kCal)
Te tipu miro, paraoa, ngako-kore (kaore he gossypol) taonga i te huaora me nga kohuke penei: te huaora B1 - 139,3%, huaora B2 - 22%, huaora B6 - 38,2%, huaora B9 - 57%, huaora PP - 20,2%, pāhare pāporo - 70,4% , te konupūmā - 47,4%, te konupora - 179%, te ūkuikui - 198,4%, te rino - 69,9%, te manganese - 106,5%, te parahi - 117,2%, konutea - 96,8%
- B1 huaora he waahanga no nga whākōkī nui o te warowaihā me te pūngao pākaha, e whakarato ana i te tinana ki te pūngao me ngā matū kirihou, me te pākia o te waikawa amino peka-mekameka. Ko te kore o tenei huaora e arai ana i nga mate nui o te io, te ngaungai o te mate me te punaha mate pukupuku
- B2 huaora ka uru atu ki nga tauhohenga redox, ka whakarei ake i te tae o te kaitata tirohanga me te urutau pouri. Ko te iti o te kai o te huaora B2 e haere tahi ana me te takahi i te ahua o te kiri, i nga kiriuhi mucous, i te ngoikore o te marama me te tirohanga o te kakarauritanga.
- B6 huaora whai wāhi ki te tiaki i te urupare ārai, te aukati me te hātepe whakaohooho i roto i te punaha io, ki te huri o ngā waikawa amino, ki te pākia o te tryptophan, lipids me te waikawa ngako, ka whai wāhi ki te hanga noa i ngā erythrocytes, te pupuri i te taumata noa o te homocysteine i roto i te toto. Ko te iti o te kai o te huaora B6 me te heke iho o te hiahia, he takahi i te ahua o te kiri, te whanaketanga o te homocysteinemia, te anemia.
- B6 huaora hei coenzyme, ka uru atu ratau ki te whakarahi i nga waikawa ngako me nga waikawa amino. Ko te ngoikoretanga o te takahuri ka ngoikore te waihanga o nga waikawa ngota me te pūmua, ka hua te aukati i te tipu me te wehenga o te pūtau, ina koa ki nga kiko tere: te koiwi wheua, te epithelium puku, me etahi atu. te koretake o te kai, te hē o te whanautanga me te whanaketanga o te tamaiti. He hononga kaha kua whakaatuhia i waenga i te taumata folate me te homocysteine me te raru o te mate mate pukupuku.
- Huaora PP whai wāhi i roto i te tauhohenga redox o te pūngao pākia. Ko te iti o te kai huaora e haere tahi ana me te porearea o te ahua o te kiri, te puku me te punaha io.
- pāhare pāporo Ko te katote intracellular matua e uru ana ki te whakaritenga o te wai, te waikawa me te toenga electrolyte, ka uru atu ki nga mahi whakaoho io, whakatekehanga ture.
- konupūmā ko te waahanga nui o o tatou wheua, hei kaitautoko mo te punaha io, ka uru atu ki te aukati o te uaua. Ko te ngoikoretanga o te konupuna ka arahi ki te whakaheke i te tuaiwi, nga koiwi pelvic me nga pito o raro, ka piki te tuponotanga o te osteoporosis.
- konupora whai wāhi i roto i te pākia pūngao, te whakahiatotanga o te pūmua, waikawa karihi, he pānga whakaū i runga i te kiriuhi, e tika ana kia mau tonu te homeostasis o te konupūmā, te pāhare pāporo me te konutai. Ko te korenga o te konupora ka arahi ki te hypomagnesemia, he nui ake te morearea o te whakaheke toto, te mate ngakau.
- Waehau he maha nga waahanga a-tinana, tae atu ki te kaha o te kaha, te whakahaere i te toenga waikawa-waikawa, he waahanga o te phospholipids, nga nucleotides me nga waikawa waikawa, e tika ana mo te kohuke o nga koiwi me nga niho. Ko te ngoikoretanga ka arahi atu ki te anorexia, te anemia, te riikiri.
- Iron he waahanga o nga pūmua o ngā momo mahi, tae atu ki nga whākōkī. Whai wāhi i roto i te kawe o irahiko, hāora, whakarite i te ara o te tauhohenga redox me te whakahohenga o te peroxidation. Ko te koretake o te kohi ka arahi ki te anemia hypochromic, myoglobin-ngoikore te atoni o nga uaua koiwi, te nui haere o te ngenge, te myocardiopathy, te gastritis atrophic.
- Manganese whai wāhi ki te hanganga o te wheua me te kiko honohono, he waahanga no te whākōkī whai wāhi ki te pākia o ngā waikawa amino, warowaihā, catecholamines; he mea nui mo te whakahiatotanga o te cholesterol me nga ngota ngota. Ko te rawaka o te kohi ka haere tahi me te tere haere o te tipu, nga mate o te punaha whakatipuranga, te piki haere o te wehenga o te kiko o te koiwi, te mate o te warowaihā me te pākia lipid
- parahi he waahanga o te whākōkī ki te mahi redox me te whakauru ki te whakarewa rino, whakaongaonga i te mimiti o nga pūmua me te warowaihā. Ka uru ki nga whakaritenga o te tohatoha i nga kiko o te tinana o te tangata ki te hāora. Ko te ngoikoretanga e whakaatuhia ana e nga mate i te hanganga o te punaha Cardiovascular me te angaanga, te whanaketanga o te hononga honohono kiko.
- konutea he waahanga neke atu i te 300 nga whākōkī, ka whai wāhi ki ngā hātepe ki te whakakao me te whakakāhoretanga o te warowaihā, te pūmua, te ngako, te waikawa waikawa me te whakaritenga i te maha o ngā ira. Ko te koretake o te kohi ka arahi te mate toto, te mate tuarua o te mate, te ate ate, te koretake o te moepuku, me te koretake o te kopu. Ko nga rangahau o na tata tonu nei kua whakaatu i te kaha o te kaha o te konutea ki te aukati i te ngongo o te parahi, ana ka whanakehia te mate anemia.
Tags: ihirangi pūngoi 332 kcal, hanganga matū, uara kai, huaora, kohuke, he aha te whai hua Miro, paraoa, ngako-kore (kahore he gossypol), Calories, matūkai, āhuatanga whai hua Miro, paraoa, ngako-kore (kahore he gossypol)