Ko nga kai nui o te parahi

Ko te parahi he huānga matū o te ripanga wā i raro i te nama 29. Ko te ingoa Latin Cuprum i ahu mai i te ingoa o te motu o Cyprus, e mohiotia ana mo nga putunga o tenei huānga whaihua.

Ko te ingoa o tenei microelement e mohiotia ana e nga tangata katoa mai i te papa o te kura. He maha ka maumahara ki nga akoranga matū me nga tauira me te Cu, nga hua i mahia mai i tenei whakarewa ngohengohe. Engari he aha te painga mo te tinana o te tangata? He pehea te pa o te parahi ki to tatou hauora?

Te ahua nei ko te parahi tetahi o nga mea e tika ana mo te tangata. Kia tae ki roto i te tinana, ka rongoa i roto i te ate, nga whatukuhu, nga uaua, nga wheua, te toto, me te roro. Ko te ngoikoretanga o te Cuprum ka raru te mahi o nga punaha maha o te tinana.

E ai ki nga raraunga toharite, kei roto i te tinana o te pakeke mai i te 75 ki te 150 mg o te parahi (te tuatoru nui i muri i te rino me te zinc). Ko te nuinga o te matū kei roto i te kiko uaua – tata ki te 45 paiheneti, ko tetahi atu 20% o te huānga tohu kei te rongoa i roto i nga kōiwi me te ate. Engari ko te ate e kiia ana ko te "depot" parahi i roto i te tinana, a, ki te nui o te mate, ko ia te mamae i te tuatahi. Na i te ara, ko te ate o te kopu i roto i nga wahine hapu he tekau nga wa nui atu Cu i te ate o te pakeke.

Te hiahia o ia ra

Kua whakatauhia e nga tohunga kai te kai o te parahi mo nga pakeke. I raro i nga tikanga noa, ka puta mai i te 1,5 ki te 3 mg ia ra. Engari ko te tikanga o nga tamariki kaua e neke atu i te 2 mg ia ra. I te wa ano, ka taea e nga peepi tae atu ki te tau kotahi ki te 1 mg o te huānga tohu, ko nga tamariki kei raro iho i te 3 tau - kaua e neke atu i te kotahi me te hawhe milligrams. Ko te ngoikore o te parahi he mea tino kino mo nga wahine hapu, ko te kai o ia ra ko te 1,5-2 mg o te matū, na te mea ko te cuprum te kawenga mo te hanganga tika o te ngakau me te punaha nerve o te peepi kaore i whanau.

Ko etahi o nga kairangahau e whakapono ana ko nga wahine makawe pouri e hiahia ana ki te waahanga parahi nui atu i nga kakaho. Ka whakamaramatia tenei e te meka i roto i nga makawe parauri ka nui ake te whakapau kaha a Cu mo te tae makawe. Mo te take ano, he nui ake nga makawe hina moata i roto i nga tangata makawe pouri. Ka taea e nga kai parahi teitei te aukati i te whakaheke.

Ko te whakanui ake i te reeti o ia ra o te parahi he utu mo nga tangata:

• mate pāwera;
• osteoporosis;
• rumatiwha reumatoid;
• anemia;
• mate ngakau;
• mate periodontal.

He painga mo te tinana

Pērā i te rino, he mea nui te parahi hei pupuri i te hanganga toto. Ina koa, ko tenei huānga tohu e whai waahi ana ki te hanga o nga toto toto whero, he mea nui mo te whakahiato o te hemoglobin me te myoglobin (te pūmua here-oxygen kei roto i te ngakau me etahi atu uaua). I tua atu, he mea nui ki te kii ahakoa he nui nga taonga rino i roto i te tinana, kaore e taea te hanga o te hemoglobin kaore he parahi. I tenei keehi, he mea tika ki te korero mo te tino nui o te Cu mo te hanganga o te hemoglobin, na te mea kaore he waahanga matū e taea te mahi i nga mahi kua tohua ki te kapu. Ano hoki, ko te parahi tetahi waahanga nui o nga enzymes, e whakawhirinaki ana te taunekeneke tika o nga erythrocytes me nga leukocytes.

Ko te mea nui o te Cu mo nga oko toto kei roto i te kaha o te microelement ki te whakapakari i nga pakitara o nga capillaries, ka hoatu ki a ratou te elasticity me te hanganga tika.

Ko te kaha o te anga vascular e kiia nei - ko te paninga o roto o te elastin - ka whakawhirinaki ki te ihirangi parahi i roto i te tinana.

Ki te kore he parahi, he uaua ano te mahi o te punaha nerve me nga whekau manawa. Ina koa, ko te kapurum tetahi waahanga nui o te pukoro myelin hei tiaki i nga muka nerve mai i te kino. Ko te painga mo te punaha endocrine he painga whai hua ki nga homoni o te pituitary gland. Mo te nakunaku, he mea nui te parahi hei taonga e pa ana ki te hanga o te wai pekiti. I tua atu, ka tiaki a Cu i nga whekau o te kopa mai i te mumura me te kino ki nga kiriuhi mucous.

I te taha o te waikawa ascorbic, ka taea e Cu te whakapakari i te punaha mate, te tiaki i te tinana mai i nga hua kino o nga huaketo me nga huakita. Kei roto ano hoki i nga matūriki parahi nga Enzymes e whawhai ana i nga rauropi kore utu.

Na te mea he waahanga o te melanin, ka pa ki nga tukanga o te kiri kiri. Ko te tyrosine waikawa amino (te kawenga mo te tae o te makawe me te kiri) kaore e taea te kore Cu.

Ko te kaha me te hauora o te kiko wheua ka whakawhirinaki ki te nui o tenei micronutrient i roto i te tinana. Ko te parahi, ka whai waahi ki te hanga collagen, ka pa ki te hanganga o nga pūmua e tika ana mo te anga. A, ki te wheako te tangata i nga pakaru maha, he mea tika ki te whakaaro mo te ngoikore o te Cu i roto i te tinana. I tua atu, ko te cuprum te aukati i te rewa o etahi atu kohuke me nga huānga tohu mai i te tinana, e mahi ana hei aukati i te osteoporosis me te aukati i te whakawhanaketanga o nga mate wheua.

I te taumata pūtau, ka tautokohia e ia nga mahi a te ATP, ka mahi i te mahi kawe waka, ka taea te tuku matū e tika ana ki ia pūtau o te tinana. Ka whai wāhi a Cu ki te whakahiato o te waikawa amino me te pūmua. He waahanga nui mo te hanganga o te collagen me te elastin (nga waahanga nui o nga kopa honohono). E mohiotia ana ko te kapurum te kawenga mo nga tukanga o te whakaputa uri me te tipu o te tinana.

E ai ki nga rangahau tata nei, ko te Cu tetahi waahanga nui mo te hanga o nga endorphins - he homoni hei whakapai ake i te ahua me te whakamaarama i te mamae.

Me tetahi atu korero pai mo te parahi. Ma te nui o te microsubstance ka tiaki i te koroheketanga moata. Ko te parahi he wahanga o te superoxide dismutase, he enzyme antioxidant hei tiaki i nga pūtau mai i te whakangaromanga. Ko tenei ka whakamarama he aha te mea ka whakauruhia te kapurum ki roto i te nuinga o nga hua whakakeke.

Ētahi atu āhuatanga parahi whai hua:

• whakakaha i te punaha aukati;
• ka whakapakari i nga muka o te punaha nerve;
• te tiaki i te whakawhanaketanga o te mate pukupuku;
• ka tango i nga mea paitini;
• whakatairanga i te nakunaku tika;
• ka whai waahi ki te whakahou i te kiko;
• ka whakahohe i te hanga o te insulin;
• te whakanui ake i nga painga o nga paturopi;
• he huakita bactericidal;
• ka whakaiti i te mumura.

Te kore o te parahi

Ko te kore o te parahi, pera i etahi atu huānga tohu, ka puta te maha o nga momo raruraru i roto i nga mahi o nga punaha me nga whekau tangata.

Engari he mea nui kia kite i konei ko te kore o te Cu ka tata ki te kore e taea ki te kai taurite. Ko te tino take o te ngoikore o te Cu ko te inu waipiro.

Ko te kai koretake o te kapumu ka kikii i te whakaheke toto o roto, te pikinga o nga taumata cholesterol, nga huringa pathological i roto i nga kopa hono me nga wheua. Ko te tinana o te tamaiti te nuinga o nga wa ka tauhohe ki te ngoikoretanga o te Cu me te whakaroa i te tipu.

Ko etahi atu tohu o te ngoikore o te Cu:

• atrophy o te uaua ngakau;
• dermatoses;
• heke hemoglobin, anemia;
• mate taimaha ohorere me te hiahia;
• makawe mate me te depigmentation;
• te matereti;
• rohirohi mau;
• te maha o nga mate viral me nga mate hopuhopu;
• manawa pouri;
• ponana.

Te nui o te parahi

Ko te nui o te konukura ka taea anake ma te tukino i nga taapiringa kai waihanga. Ko nga puna taiao o nga huānga tohu e whakarato ana i te kukū tika o te matū hei pupuri i nga mahi o te tinana.

He rereke te tohu a te tinana mo te taikaha o te parahi. I te nuinga o te waa ko te nui o te Cu ka haere tahi me:

• te ngaro o nga makawe;
• te ahua o nga kita moata;
• raruraru moe;
• he kino o te huringa paheketanga i roto i nga wahine;
• kirikaa me te werawera nui;
• kōroke

I tua atu, ko nga paanga paitini o te parahi ki runga i te tinana ka paheke te whatukuhu, te gastroenteritis ranei. He tupono ka pa te mate epileptic me te mate hinengaro. Ko te hua tino kino o te paihana parahi ko te mate a Wilson (mate parahi).

I te taumata o te "biochemistry" ka nekehia e te nui o te parahi te zinc, te manganese me te molybdenum mai i te tinana.

Te parahi i roto i te kai

Ki te tiki kapuma mai i te kai, kaore koe e hiahia ki te mahi kai motuhake – ka kitea tenei huānga tohu i roto i nga kai maha o ia ra.

He ngawari te whakakii i nga tikanga o ia ra o tetahi matū whai hua: me whakarite he momo nati, remu me nga pata kei runga i te tepu. Ano, he rahui whakamīharo o te matūkai i roto i te ate (te rangatira i roto i nga hua), te toene hua mata, he maha nga huawhenua, hua me nga hua. Waihoki, kaua e warewarehia nga hua miraka, nga kai hou, nga ika me nga kaimoana. Ko nga tio (ia 100 g), hei tauira, kei roto i te 1 ki te 8 mg o te parahi, e tino makona ai nga hiahia o ia tangata mo ia ra. I tenei wa, he mea nui kia mohio ko te kukū o te konukura i roto i nga kaimoana e whakawhirinaki ana ki te hou.

Me aro nga kaiwhenua ki te asparagus, soybeans, tipu witi witi, rīwai, me nga hua tunutunu, hoatu te manakohanga ki te rai paraoa paraoa. Ko nga puna pai o te parahi ko te tiihi, te parakihi, te kāpeti, te eggplant, te pī kākāriki, te pīti, te oriwa, me te pi. Ma te punetēpu o nga kakano hesame ka hoatu ki te tinana he tata ki te 1 mg o te parahi. Ano, ka whai hua te paukena me nga kakano putirā. He rahui Cu ano kei etahi tipu (te pi, te basil, te pahiri, te marjoram, te oregano, te rakau ti, te lobelia).

He mea whakamiharo ano hoki kei roto i te wai noa nga rahui parahi: i te toharite, ka taea e te rita o te wai parakore te whakakii i te tinana me te tata ki te 1 mg Cu. He rongo pai mo te niho reka: ko te tiakarete pouri he puna pai o te parahi. A ko te whiriwhiri i nga hua me nga hua mo te kai reka, he pai ake te hoatu i te hiahia ki nga raspberries me nga pineapi, he "putunga" parahi.

Ka taea e koe te kite, kaua e tino "raruraru" mo te patai "He aha te mea te parahi?". Ki te whiwhi i nga tikanga o ia ra mo tenei microelement whai hua, he nui ki te whai i te ture anake mai i nga tohunga kai: ki te kai tika me te taurite, a ko te tinana tonu ka "unu" i nga mea e kore e puta mai i nga hua.