tirotiro
He aha etahi atu kai e hono ana ki te raumati penei i te kānga hou i runga i te peepi? Ko tenei kai reka, ka tauhiuhia ki te tote, ka kitea i nga takutai katoa, i nga tiriti o te huarahi, tae atu ki nga kai tere.
He painga ano o tenei hua reka?
He korero whakamiharo mo te kānga
I raro i te ingoa "maize" kānga, kua uru mai ki to taatau whenua, "Kuini o nga mara", i heke ki runga i nga kaipuke o nga kaiwhakahau mai i te whenua Amerika ki Europe.
I tona kaainga kua whakamanuhihia neke atu i te waru mano tau ki muri, aa, ehara i te mea ko te kai noa te kai, engari ko te kaupapa o te karakia mo nga iwi o nga whenua o Amerika Waenganui me Amerika ki te Tonga.
Inaianei kei te tipu haere te witi i nga wa katoa o te ao. Ko ona kaihanga nui rawa atu - te US, China, Brazil, Mexico, Russia, our country, Romania me South Africa.
Neke atu i te 100 ngā momo kākano. Hei taapiri ki nga peepi kowhai e mohiotia whanuitia ana, ka whakatipuhia te kānga me te ma, mawhero, whero, kikorangi, papura, tae atu ki nga pini pango.
Ko te tae o te kānga e whakatau ana i ona ahuatanga whaihua. Na, i roto i te kānga kowhai he nui nga karotenoid antioxidant kei roto i te kikorangi - anthocyanins i te papura - waikawa Protocola.
He pehea te whaihua o te witi?
Ka rite ki te korero i mua, ka kowhiri te kānga kowhai i nga lutein carotenoids me te zeaxanthin - nga waikano taiao me nga antioxidants. Ahakoa i roto i te paraoa paraoa i muri i te whakamaroke ka huri tonu rekoata rekoata o enei antioxidants - tata ki te 1300 mg mo te 100 g!
Hei taapiri, he pai te muka ki te muka. Ko ona hua, ahakoa he pai te tunu, he paraoa no te nui o te kai kai. Ma tenei ka taea wahi ki te mana'o o te hiakai mo te wa roa.
Hei taapiri, ko te muka te whakapai ake i te nakunaku me te “whangai” i te microflora whaihua o te puku. Ko te nui o te muka e manakohia ana - 12 karamu ia ra - e rua pea te hawhe kapu kapu o te kānga kānga hou kei roto.
Ko te kānga ehara i te mea whai hua ma te hunga e ngana ana ki te whakawaha i te taumaha, engari mo te hunga mate huka. Na te mea ko nga maara whai kiko-muka ka ngatata nei i te horomia, kaore ratou e whakapataritari i te piki o te hukauka i roto i te toto.
Ano hoki, ko te reka o te porridge kānga me te ataahua o ona hua ka pai te hauora o te kānga Parakuihi me te rihi taha mo nga kai kohukohu.
100 go te kānga kei roto tata ki te 10 ōrau o te wāriu o te huaora C, tata ki te iwa - te huaora B3 me te konupora, neke atu i te waru ōrau o te uara o te ra mo te huaora B5 me 90 noa nga kaata.
Me pehea te kowhiri i te kānga?
A, no te hoko i nga putea witi, kowhiri i nga mea kaore he waa mo te wa roa mo te takotoranga o te ra. Ko enei hua ka tini haere te huakita kino kino. He pai ki nga peepi, he hou, he rau kikiki.
Tirohia te peera ano hoki. Ko nga purapura me tino piri "Kiki", kia piri ki tetahi ki tetahi, kia maeneene, kia kirikiri, kia kowhai ranei. He pango pango, he pokepoke he paku ranei i roto i nga raarangi kānga, he take ki te whakarere i te toka.
I te ara, Maroke kei te hokona te kānga i roto i a maatau toa i te tau. Ko te peeke ranu "Mexico" kua waiho hei rihi tuku iho mo te nuinga o nga kai. Heoi, i etahi wa ka taapirihia e te kaiwhakanao raihi ma, e mohiotia ana mo te nui o te kohinga pūngoi me te uara kai iti.
Mena kaore koe e hiahia ki te whakararuraru i te mahi tunu kai koe, he kohua pai ka kohua ki te hoko i nga whatunga e mohiotia ana. Ko te mea nui - kaua e tango i te kānga a te ringa i te huarahi. He uaua ki te matapae mena kei te piri tonu nga kaihanga ki nga tikanga iti o te akuaku.
Me pehea te penapena i te kānga?
Ko te kānga hou i runga i te kaawhi ka noho ki te pouaka whakamātao mo te rua ki te toru ra, ka whakatotokaa ki te pouaka pouaka mo te toru ki te wha marama.
Ki te whakatio i te kānga ki runga i te taapapa, ka taea te kohua i nga kohua. Ma tenei ka iti ake ai te wa tunu kai a muri ake nei.
Me pehea te tunu i te kānga?
Te tikanga o te whakarite i te kānga ki roto i te wai tote e kohua ana, te korohupahu ranei. Ma te rereketanga o te momo kānga, tera pea ka tangohia mai i te 30 meneti ki te kotahi me te haurua haora.
Ko te kānga hou kaore e hiahiatia kia tunua, kia tunua ranei ki te oumu na te mea ka pakari nga kaakano kaare kaaronga. Ka taea te paraoa i nga pata kānga ki te pepa reka me te riki. He rihi wera wera tenei me te rihi motuhake.
Ko tetahi atu waahanga pai ko te "huamata o nga Inca": ko te kohua kohua me te whakamatao, ko te tomati, te pepa matomato me nga pini whero kua oti te whakarite, hei tauira, he kēne. Whakakahorahia te huamata he miraka miraka koretake he pune hinu oriwa ranei. Nga mea kakara - i runga i to reka.
Taapirihia te kānga ki nga hupa - he maha nga kai e whai kiko ana ka taea te whakakapi i nga riwai totika me te ruha.
kihu ko te rihi tino rongonui o te kānga. Kaore i te iti ake te whaihua i te kānga hou - mena ka kore e tapirihia te pata me te tote.
Ngana ki te "pupuhi" i te witi witi maroke i roto i te ipu, i roto ranei i te miihiniiti i raro i te potae ka whiwhi koe i te tikanga rongoa kaainga.
Ko te mea tino nui
Ko te kānga te puna pai o nga carotenoids, huaora me te muka.
Ko te kānga hou ka kohua mo nga tokorua, engari ko te witi hukapapa ka taea te whakauru ki nga momo rihi taha me nga hupa.
Ētahi atu e pā ana ki hua maana me te kino panuihia i roto i ta maatau tuhinga nui.