tirotiro
He nui te hua o te eggplant ki te anti-oxidants
He maha nga antioxidants taiao i roto i tona kiri e tiaki ana i o tatou pūtau mai i te koroheketanga. Ko te mea tika hei mahi kia tino whai hua: kaua e tihorea! Na kia pai te horoi i mua i te tunu kai.
He ngawari te tunu i te eggplant
He maha kei roto i tona kiri antioxidants māori e tiaki ana i o tatou pūtau mai i te koroheketanga. Ko te mea tika hei mahi kia tino whai hua: kaua e tihorea! Na kia pai te horoi i mua i te tunu kai.
Nga tohutohu ngaio mo te tunu kai pai eggplant
Ko te raru o te eggplant: he hautai tuturu me te ngako. Hei whakaiti i te horonga o te ngako, kia mohio!
> Kohuatia nga eggplants ki roto i te wai tote kohua mo etahi meneti, whakamarokehia, katahi ka tunua ki roto i te paraharaha me te pupuhi hinu.
> Engari kaua e ringihia te hinu ki roto i te paraharaha, paraihia ia poro eggplant ki te hinu, ka parauri mo te 4 ki te 5 meneti, katahi ka huri me te kore he hinu.
Ko te eggplant he ngawari te whakawhiti
He mihi ki tona ihirangi i roto muka, ka awhina te eggplant ki te whawhai i te kookiri. A, ki te tunua me te iti o te ngako (tirohia nga "tohutohu pro"), he tino kemu. Hei hoatu ki runga i te tahua mo nga kai reka iti mai i te ono marama te pakeke.
Karakara: he aha te pai ki te eggplant?
Hiahia ki'tāwāhi i o rihi? Tāpirihia te kauri, te kanekane, te ranu soy ranei. Mo te pa atu ki te Mediterranean: tauhiuhia ki te basil, rosemary, sage, thyme, mint or oregano.
Te aki a mama
"Ka whiriwhiri ahau i nga eggplants iti, he reka ake te reka. Karekau taku tama e pai ki a ratou "maama", no reira ka tunua e au hei karepe, me te zucchini me te thyme. Ko te momo moussaka me te poaka whenua, te penupenu tōmato, te riki me te tiihi kuoro. ” Estelle, whaea o Sacha, 2 tau.