tirotiro
He aha nga mea reka ka taea e koe te tunu mo te tina? Ko tenei patai ka waiho hei mahunga mo tatou. Engari kaore koe e hiahia anake ki te whakatau he aha te whangai i o hoa aroha, engari kia tere te whakatutuki i o mahere. Na me mahara tatou ki nga tohutao kua whakamatauhia me te whakatikatika me nga hua kei roto i te pouaka whakamātao. I tenei ra ka whakakiia e matou to peeke poaka kai me te korero ki a koe me pehea te whakarite i tetahi kai ngawari, tere, kia kore e raru koe.
Heihei hei kara aniwaniwa
Ko nga uma heihei me nga huawhenua he pai hei tunu kai mo nga ra katoa. Ko tenei rihi he tino taurite ki nga pūmua, ngako me te warowaihā. Hei taapiri, he ngawari te ngongo, ka hoatu ki te tinana nga matūkai e tika ana katoa mo te moenga. Ka taea e koe te taapiri i tetahi rihi taha i te ahua o te raihi kohua i konei. Ana mo te hunga e whai ana i te ahua, he pai ake te whakakapi me te raihi parauri, parauri ranei.
Kai:
- uma heihei - 4 pcs.
- pepa bulgarian o nga tae rereke - 3 pcs.
- riki - 2 upoko nui
- kirīmi kawa-120 g
- mustard mustard - 3 tsp.
- ranu - 3 tbsp.
- karika-2-3 karapu
- paprika whero, turmeric-0.5 tsp.
- te tote, te pepa pango - ki te pangia e koe
Ka horoi, ka maroke i nga uma heihei, ka maru i nga waahanga iti, ka whakauru i nga waahanga karika. Pania te kikokiko ki te tote me nga mea kakara. Whakaranuhia te kirīmi kawa, te pua nani, te ranu ki roto i te peihana, katahi ka whakahinuhinu nga uma i nga taha katoa ka waiho ki te whakato.
I tenei wa, ka tangohia e maatau nga pouaka me nga purapura me nga waahanga mai i nga pepa, ka tapahia te penupenu reka ki nga poro nui. Ka tipia e matou nga topuku mai i te kiri, ka tapatapahia kia haurua nga mowhiti. Ka maka e matou nga u ki tetahi ahua me te pepa tarai, ka kapi ki nga huawhenua, ka kati nga taha o te pepa, ka tunuhia nga mea katoa i roto i te oumu mo nga 30-35 meneti i te 180 ° C. 5 meneti i mua i te mutunga, ka whakatuwherahia e maatau te pepa ka tunu i nga kai me nga huawhenua i raro i te tunutunu.
Huamata i te tikanga Ahia
Ko te huamata me te kai me nga huawhenua huawhenua hou i roto i te ranu teriyaki he tunu tika mo te tina tere me te ngawari e ora ai te raarangi monotonous o ia ra me nga kakara kanapa o Ahia. Me mahara tonu koe, he rihi raukikini tenei, no reira whakatikahia te koi ki to whakaaro. Mena e hiahiatia ana, ka taea e koe te whakauru i etahi atu huawhenua ki konei.
Kai:
- mīti mīti - 400 g
- kūkamo hou - 3 pcs.
- riki - 1 pc.
- kāreti - 1 pc.
- kāpeti whero-150 g
- teriyaki ranu - 2 tbsp.
- winika winika - 1 tsp.
- huka-0.5 tsp.
- te tote, te pepa pango - ki te pangia e koe
- te hinu huawhenua - 3 tbsp. l.
- homa - 1 tsp.
Ka tapahia e matou nga kukama ki nga mea roa angiangi, tapatapahia te kāpeti, ka tapatapahia nga karoti ki runga i te grater mo nga karoti Korea. Ka whakakotahihia e matou nga huawhenua katoa, ka tauhiuhia ki te huka, te waa ki te winika. Ka tohaina e matou te karika i konei ma te perehi, ka whakaranu i nga mea katoa ka waiho kia marino.
Ka tapahia e matou te kau ki nga mea roa angiangi, ka waiho te riki ki te hawhe mowhiti. Me paraihia katoatia ki roto i te paraoa paraoa me te raro matotoru tae noa ki te parauri koura. Ringihia ki te ranu teriyaki ka tu ki runga i te ahi mo tetahi meneti. Ka whakakotahihia e maatau te kiko me nga huawhenua piko ki te peihana huamata. I mua i te mahinga, tauhiuhia nga waahanga o te huamata me nga purapura kakano.
Nga koha moana i te hohonu o te kihu
He aha taku kai mo te tina mena ka hiahia ahau ki te okioki i oku kiko? Ko nga miihini me nga kaimoana tetahi mea tino pai. Ka taea e koe te tango i te spaghetti o mua, engari ma te miihini miihini ka nui ake te whaihua. Ko enei kakai aapani rongonui a Japan he nui nga warowaihā puhoi, he tino ngako, ka tika te ngongo. Ko te tiihi me te kuku he puhipuhi tino marama i roto i tona ahua ma. Ana he mihi ki nga huawhenua maha, ka whiwhi koe i te waahanga nui o te huaora.
Kai:
- kihu soba-400 g
- kōeke - 250 g
- kūtai - 10-12 pcs.
- riki - 2 pcs.
- kāreti nui - 1 pc.
- pī pīhi - 150 g
- aniana kākāriki-3-4 huruhuru
- karika-2-3 karapu
- pakiaka kanekane - 1 cm
- ranu - 2 tbsp. l.
- te tote, te huka - ki te pangia e koe
- Hinu Hinu-2-3 tbsp. l.
Ko te mea tuatahi, ka maka e maatau te soba hei tunu. He tere te whakarite o nga kihu, kaua e neke atu i te 5-7 meneti. I tenei waa, ka whai wa noa taatau ki te whakareri i nga mea katoa. Whakawerahia he paraoa paraoa me te hinu, paraihia te pakiaka kanekane paraihe, te karika maru me nga poraka riki mo te 30-40 hēkona. Na ringihia nga karoti ki nga kakau kakau me te passeruem kia ngohengohe ai. Whai muri, ka whakatakotoria e matou te maaka tihorea, kuku me nga pi pounamu. Me paraihia e raatau ki runga i te wera ngawari, whakaohooho, mo te 2-3 meneti. I te mutunga, taapirihia nga miihini, wa me te ranu paraoa me te tote me te huka, tu ki runga i te ahi mo tetahi meneti. Ko nga tuhipoka raukikini reka ka hoatu ki te rihi he aniana riki.
Te kau i roto i nga pihini pini
Mena kei a koe he ipu pini kēna, kaore e puta te patai mo te tunu i tetahi tina ngawari. Taapirihia he iti kai kikokiko whero me nga huawhenua hou - ka kai koe i tetahi rihi tino-nui mo te hunga e hiakai nui ana. Mena kei te hiahia koe i tetahi waahanga kai ngawari, tangohia he heihei heihei korukoru ranei.
Kai:
- mīti mīti - 500 g
- pīni ma kēna-400 g
- te tōmato nui hou - 2 pcs.
- whakapiri tōmato - 2 tīpune. l.
- riki - 1 pc.
- te hinu huawhenua - 3 tbsp. l.
- karika-3-4 karapu
- riki kakariki - 2 kakau
- te tote, te pepa pango, te paprika - ki te pangia e koe
Whakawerahia he parai paraoa me te hinu ka parai i te riki me te karika kia marama ra ano. Ka tapatapahia e matou te mīti, ka tohaina ki te tangata haere, paraihia ki nga taha katoa mo nga meneti 5-7. Kaatahi ka taapirihia te tomato tihorea me te whakapiri tomato. Kohia nga mea katoa ki te whewhe, whakaitihia te mura ki te iti me te pupuhi i raro o te taupoki i runga i te wera iti mo te hawhe haora.
I te mutunga, ringihia nga pini, tohua te tote me nga mea kakara ki te reka, uru pai. Ka tunu tunu tonu taatau mo etahi atu 10 meneti. Tauhiuhia te rihi me nga aniana matomato, tohe i raro i te taupoki mo te 5 meneti - a ka taea e koe te kawe ki te teepu.
Kai hakari me nga Itariana
Me pehea te tunu raumati mo te tina-kai i te taha Itariana? Ko te paati me nga huawhenua me te ranu pesto te mea e hiahia ana koe. He mea nui ko nga Itariana kei te harikoa ki te kai i nga wa katoa kaore e pai rawa atu. Ko te muna muna ko te rimurapa i hangaia mai i te witi durum, no reira he nui ake te painga i te rimurapa o mua. Ana me te ranu pesto tino ataahua, ka kitea he reka o Itari.
Kai:
- kukume - 600 g
- rēmana - ¼ pcs.
- te tote, te pepa, te oregano, te basil - ki te pangia e koe
Ranu Pesto:
- Pātira matomato hou - 100 g
- parmesan - 100 g
- nati paina-120 g
- te hinu oriwa-100 ml
- kāriki - e rua ngā kākara
Tuatahi me whakarite e koe te ranu kia whai waa ki te mahi inu. Ka peehia e matou te karika me te taha papatahi o te naihi. Ka wahia e maatau nga rau basil mai i nga manga. Ka maka e matou nga mea katoa ki roto i te peihana o te whakaranu, ka riringi i nga nati paina, ka aataatohia kia aata ra ano he orite. Kohia te parmesan ki runga i te grater pai, taapirihia ki te ranu me te hinu oriwa, whiua ano.
Ka tunuhia e matou te fettuccine ki roto i te wai tote tae atu ki te al dente ka tino ringihia te wai mai i te ipu. Tauhiuhia te rimurapa me te wai rēmana, taapirihia te ranu pesto, te tote me nga mea kakara kakara, kia pai te whakaranu. Me mahi tonu tenei rimurapa, he mea whakapaipai ki te haurua o te tōmato here.
Ika ma, peara whero
Ko nga ika ma kua tunua me nga huawhenua hei hanga i tetahi tina ma te kai ngawari - e kii ana nga taakuta me nga kai totika. He maha nga putake e ngawari ana te ngongo ki roto, he iti nga momona, kaore ano he warowaihā. Ko nga matū hohe kei roto i taua momo ika ka whakatere i te pungao, ka tau te marie ki te punaha io. He aha atu e hiahia ana koe i te mutunga o te ra pukumahi?
Kai:
- whakaki ika ma-800 g
- kāriki - e rua ngā kākara
- whero me te kowhai kowhai tiakarato - 8-10 pcs.
- te hinu oriwa - 3 tbsp.
- kua maroke koe - 4 manga
- rēmana - 1 pc.
- te tote, te pepa ma - ki te pangia e koe
Ka tohaina e tatou te kapi ika, ka horoi, ka maroke me nga taora pepa ka tapatapahia hei waahanga. Pania ki te tote me te pepa ma, ka tohaina te karika ki runga, ringihia he hinu oriwa ki runga. Whakanohia te kapi ki roto i te peihana tunutunu hinu, whakanohoia nga manga o te tima ki runga. Ka werohia e tatou nga tōmato cherry me te marau, tapahia te rēmana kia 4 nga waahanga, ka kapi i nga ika ki a raatau.
Me hipoki rawa te niao ki te pepa konupae, hoatu ki roto i te oumu 180 ° C kua wera ake mo te 20-25 meneti, ka tangohia te pepa ka tunu mo etahi atu 10 meneti. Ki te whakapaipai me nga ika ma, ka taea e koe te mahi rīwai tunutunu, te huamata ranei o nga huawhenua hou.
Ko nga painga he waahanga
Hei whakamutunga, ka whakareri maatau i tetahi kai tino pai — he huamata me te quinoa me te awhekawhe. Mo te rahui o te pūmua, ko te quinoa kei mua i te pataiao e mohiotia ana. I te wa ano, ka ngawari te ngongo o te tinana ki roto i te tinana. Mo te kohinga o nga waikawa amino, he tata te pata nei ki te miraka, ana mo te rahui o te ūkuikui ka taea te whakataetae me nga ika. Ko te reka o te quinoa he rite ki te raihi kaore ano kia tukuna, me te mea e pai ana me nga kai me nga huawhenua.
Kai:
- heihei uma-600 g
- quinoa - 400 g
- avocado - 2 pcs.
- karaka - 1 pc.
- pāhiri - 4-5 peka
- te hinu oriwa - 2-3 tbsp. l.
- rēmana wai - 2 tīpune.
- te tote, te pepa pango, te kari, te paprika - ki te pangia e koe
Ka maka e matou te quinoa ki te tunu ki te wai tote kia ngohengohe ai. I tenei wa, ka tapahia e matou nga kohinga heihei hei waahanga iti, ka tauhiuhia ki te tote me nga mea kakara, paraihia kia parauri koura i te hinu. Ko te penupenu avocado tihorea ka tapahia hei poraka. Tangohia nga kiri kiri me nga kiriata ma mai i te karaka, tapahia kia poro rahi.
Whakaranuhia te quinoa kohuatia, nga waahanga heihei, karaka me te awhekawhe ki roto i te peihana huamata. Taapirihia te pāhiri tapatapahi, te tote me te pepa ki te pangia e koe, wa ki te wai rēmana, uru pai. He pai ake te mahana o te mahi huamata whakaongaonga.
Ko te tumanako ko tenei ka ngawari ake maau ki te whakatau he aha te tunu mo te tina. Rapua etahi atu tohutao me nga whakaahua mo tenei kaupapa kei runga i ta maatau paetukutuku. Anei kua kohia e matou he maha o nga whakaaro pai mai i a maatau kaipānui mo te whangai i te whanau katoa kia reka, kia pai, kia tere hoki. He aha te mea ka tunu e koe mo te tina? Kei a koe etahi tohutao pai e toro ana koe ki te nuinga o nga waa? Tohaina nga mahinga tunu kai me nga rihi kua tohua i roto i nga korero.