tirotiro
Koretake, Hapanihi, Bergamot, Pineapa, kānga, wai, Ahitereiria… Ko enei katoa nga momo mint, e arohahia ana e te nuinga. Ko te Mediterranean te wahi whanau o te tipu. Ahakoa i enei ra ka kitea i nga rohe katoa e ngawari ana te mahana o te rangi. Ka tupu ake pea te Mint i roto i to dacha. I te nuinga o nga wa, ka taapirihia e matou nga rau kakara kakara ki nga huamata, ki te ti ranei, ka maroke hoki mo te hotoke. Na tenei ka kore tatou e whai ki nga ahuareka o te haukini. Me titiro taatau ka taea e koe te whakauru i te mint ki te mahi rihi reka me te hauora.
He pai ki te kikokiko
Me te kakara whakahirahira o te kakara me te reka o te menthol reka, ka tino whakakiihia e te mint te kai, te heihei me te rimurapa. Hei taapiri, he awhina i nga kai taimaha ki te ngongo ngawari me te tere ake. Ina koa, he whakaohooho i te mahinga o te wai pekote me te whakatere i te pungao. Koira te tunu mo te ranu mint ka waiho hei taapiri pai ki te steak parai paraihe ranei nga parirau raukikini i runga i te tunutunu. Anei tetahi o nga rereketanga o tenei ranu.
Kai:
- mint hou - he paihere iti
- cilantro hou - 5-6 peka
- karika-2-3 karapu
- kotakota - 1 pc.
- te hinu oriwa-80 ml
- wai - 20 ml
- winika waina ma - 1 tsp.
- paura te huka-0.5 tsp.
- te tote - ki te pangia e
Ka horoi maatau ka horoi maroke i nga greens, ka haehae i nga rau katoa. Ka peehia e matou te karika tihorea me te taha papatahi o te maripi. Ka maka e matou nga mea katoa ki roto i te peihana o te whakaranu, ringihia ki te wai, paraoa ana ki roto ki te penupenu. I roto i tetahi ipu motuhake, whakaranua te hinu oriwa, te winika waina, te kotakota, te paura huka me te tote. Ringihia te ranunga ka puta ki te gruel matomato ka whiua ano kia whakaranu. Ringihia te ranu ki roto i te ipu karaahe me te taupoki kiki ka pupuri ki roto i te pouaka whakamātao. Engari kaua e roa atu i te 2-3 ra.
Huihuinga i te reo Kariki
I mohiotia whanui te Mint i nga wa onamata. I tino taia e nga Kariki etahi rau mint i runga i nga teepu me nga pakitara i roto i te ruuma i whakamaheretia ai te hākari nui. I whakapono ratou ko te kakara kakara ka whakaohooho i te hiahia ka mahi hei aphrodisiac. Ka taea hoki e koe te whakauru i te mint ki te zadziki ranu Kariki tuku iho, ki te tzatziki ranei.
Kai:
- kūkamo hou - 1 pc.
- miraka pē - 100 g
- rau mint - 1 ringa
- te hinu oriwa - 1 tbsp.
- rēmana wai - 1 tīpune.
- kāriki - 1-5 karepe
- te tote moana - ki te pangia e
Piirahia te totoma, tapahia kia haurua, tangohia nga purapura me te koko, pania te penupenu ki te grater pai. Ka whakawhitihia e maatau te puranga ka hua ki te tiihi ka whakairihia ki runga i te peihana kia ringihia te wai taikaha. Na ka konatunatua te penupenu ki te miraka miraka, te hinu oriwa me te wai rēmana. Tapatapahia rawatia te mint, paahitia te karika ma te perehi, taapirihia hoki ki te puranga kūkamo. I te mutunga, tote i te ranu ki te pangia e koe. Tukua kia pakaru i roto i te pouaka whakamātao mo nga haora e rua. Ko te mea kaore i a koe te wa ki te kai, penapena ki roto i te ipu kati mo te neke atu i te 4-5 ra. Ka tukuna te ranu Zajiki me te kai, heihei, ika me te kaimoana. Ana ka whakamahia ano hei kakahu huamata.
Te wera hauhautanga
I nga kai Ahia, ka kitea e koe nga tohutao mo te kai me te mint. He pai te whakaranu i tenei otaota me te reme. Na he mea tino nui ano hoki i roto i nga hupa raukikini me te kawa o te ngawari e kitea ana. Mo nga rihi pera, me kowhiri e koe te tiakarete, te mint karaka ranei. Heoi, ko te pepa maheni ake e pai ana hoki maatau. Me hanga e tatou he hupa Ahia-ahua me te udon, te kōkiri me te harore.
Kai:
- kōeke - 500 g
- harore hou-250 g
- kihu udon-150 g
- hupa heihei-1.5 rita
- ranu ika - 2 tbsp l.
- kotakota wai - 2 tbsp.
- mint - he paihere iti
- remana - 5-6 kakau
- pepa riki whero-0.5 poro
- riki matomato - mo te mahi kai
- te tote - ki te pangia e
Kawea mai te hupa heihei ki te whewhe, whakatakotoria te kaara me te kakau rimona, tunu mo te 2-3 meneti i runga i te wera iti, katahi ka taatari i te hupa ka riringihia ano ki te ipu. I te wa ano, ka maka e matou he udon hei tunu. I tenei wa, ka tapatapahia e matou te mint, ka tapahia nga champignons ki roto i nga pereti, me te pepa chili hei mowhiti.
Ka whakamatao i nga kaawhi, ka tihorea mai i nga anga ka tukuna ki te hupa. Na ka ringihia e matou he harore, udon, mowhiti o te pepa wera me te mint. Ka whakakiihia e matou te hupa ki te ranu ika me te wai kotakota, te tote ki te reka, kia ngongo mo etahi meneti e rua. I mua i te mahi, whakapaipai i ia waahanga o te hupa me nga rau miniti ka tapatapahi aniana riki.
Kolobki me te ngakau makariri
Ka whakawhiwhia ki te Mint te maha o nga taonga whaihua. Ma te whakamahi i nga wa katoa, he awhina ki te whakapakari i te uaua o te ngakau, kia kaha ai te rere o nga oko toto. Hei taapiri, ko nga matū hohe ka aukati i te whanaketanga o nga tohu o te cholesterol me te waimeha o te whakaheke toto. Kia pai ai te rongoa o te rongoa, ka whakareri matou i nga poi kai me te mint me te pepa kirikiri.
Kai:
- mīti mōrohe-700 g
- riki - 1 upoko
- mint - he paihere iti
- te pepa chili - 1 putu
- karika-1-2 karapu
- tōmato kikokiko-3-4 pcs.
- whakapiri tōmato - 1 tīpune. l.
- te hinu huawhenua - 3 tbsp. l.
- wai - 100 ml
- kumine whenua, me te kanekane-0.5 tsp ia.
- te tote, te pepa pango - ki te pangia e koe
Ka tapatapahia e matou te mint, waiho etahi rau hei mahi. Ka paahitia e matou te karika ma te perehi. Ka tapatapahia e maatau te riki kia rite ki te iti ka taea. Whakaranuhia te riki, te karika me te haurua o te mint ki te kai minita, ka mahia e maatau he poari iti.
Me wera te hinu huawhenua ki roto i te kohua me te raro matotoru ka parai i nga poi kai mai i nga taha katoa. Ka tangohia e maatau te kiri mai i te tumato, ka huri ki roto ki te puree, ka maka ki roto i te kohua me te paato Tomato. Kia werawehia nga poari kai mo nga meneti e rua, ka riringi ki te wai, taapirihia nga mowhiti pepa wera, hoatu he tote me nga mea kakara. Uhia te paraharaha ki te taupoki ka korohū mo te hawhe haora. 10 meneti i mua i te mutunga, ringihia nga toenga mint ki te kari. Tukuna he poipoi me nga mowhiti tapatapahi me nga rau mint.
Shish kebab me te hanu mint
Kua whakamatauhia te maana ki te whakatau marino. Ka tino whakaatuhia mai mo te ngoikore roa me te ahotea i nga wa katoa. Ko te kakara o te mint anake te awhina ki te whakatika i o io io me te waatea. Ana hoki ki hea okioki ai, mena kaore i te taiao? Hei taapiri, ka taea te tunu i nga kai reka i runga i te tunutunu i reira. Kia tino angitu ai, tiakina te tohutao mo te wai whakapūkara mint taketake.
Kai:
- mint - hawhe paihere
- rēmana - 1 pc.
- Rosemary hou - 1 peka
- kāriki - e rua ngā kākara
- te hinu oriwa - 4 tbsp.
- te tote, te pepa pango - ki te pangia e koe
Ringihia te wai kohua ki runga i te rēmana ka horoi i te kiri ki te paraihe. Ma te whakamahi i te grater pai, pania te koa, ngana kia kaua e pa ki te waahanga ma. Na ka kotihia te wai mai i te haurua o te rēmana. Ka tangohia e maatau nga rau mint katoa mai i nga kakau ka tapatapahia kia paku. Whakaranuhia ki te karika kua paahitia ki te perehi, taapirihia te wai me te waireka rēmana, ringihia he hinu oriwa. Ka tangohia hoki e maatau nga rau mai i te manga Rosemary ka waiho ki te wai whakapūkara. Me kinaki ki te tote me te pepa, uru. Ko tenei wai whakapūkara he pai mo nga kebab reme, steak pipi, shanks heihei. Ka taea hoki te mahi hei ranu mo te kai tunutunu.
Ko te huka Emerara i runga i te rakau
Ko te hua tonic o te mint kua mohiotia mo te wa roa. Ka mihi katoa ki te menthol me te hinu nui. Ehara i te mea ohorere ka tino aroha nga tohunga whakapaipai ki te mint me te kii ki te taapiri i tana tangohanga ki te tonika, ki te kanohi kanohi me nga kirīmi hanga-whare. Ko enei hua ka ngawari ki te whakaora i te riri, te pupuhi me te pupuhi, a i te wa ano ka whakamarie i te kiri kua wera i raro i te ra raumati. Ki te rongo i te awe o roto, whakareri he sorbet matomato taketake.
Kai:
- rau mint - 1 kapu
- te huka - 1 kapu
- te wai kohua - 1 kapu
- rēmana - 1 pc.
- rēmana wai-0.5 kapu
Ka pokepoke i nga rau mint ka iti me te pestle. Me ata horoi i te rēmana, horoia kia maroke ka tango i te hianga me te grater pai. Ka whakawhitihia e maatau ki tetahi ipu karaihe, taapirihia nga rau mint, ringihia te huka ki runga, ringihia he wai kohua ki runga. Taupokina te ranunga ki te taupoki, tohe mo te hawhe haora, kaatahia i roto i nga tini wharahi. Tena ringihia te wai rēmana, uru pai, ringihia ki roto i nga kapu. Ka tangohia e matou te sorbet i roto i te pouaka tio kia tino pakari ra ano. Kaua e wareware ki te whakauru i nga rakau ka mau iti nei te papatipu.
Ka pupuhi te Citrus ki roto i te karaihe
He taonga nui ano to te Mint - he awhina i te mate mahaki. I te raumati, i raro i te ra tino wera, he maha tonu nga wa. Ko nga hinu tuuturu ka tohatoha i nga oko toto, ka whakaheke i te toto - ka pahemo ke te mamae o te mamae. Hangaia he rēmana ki te karepe, te rēmana me te kotakota. Ka tino makona i te hiainu me te whakahou, ana mena ka tika ana ka mate te upoko. Anei ko te tohutaka mo te inu me te mint.
Kai:
- karepe - 1 pc.
- rēmana - 2 pcs.
- kotakota - 2 pcs.
- mint - 3-4 peka
- wai waro-500 ml
- te huka - ki te pangia e
Ka tapahia e matou nga hua citrus katoa kia haurua, ka tapahia etahi poro, ka tohaina nga wai katoa mai i te penupenu e toe ana ka whakakao ki roto i te ipu kotahi. Ko nga pihi Mint he mea pokepoke noa ki te peera, maka ki raro o te decanter me nga poro hua. Whakakiihia nga mea katoa ki te wai hou ka kotihia me te wai kohuke, kia tu i roto i te pouaka whakamātao mo te 3-4 haora. Mahi ki te rēmana, te whakapaipai i nga karaihe me nga rau mint hou.
Nga atarangi matomato katoa
Ka karangahia e nga tohunga kai te mint tetahi o nga hua tino whai hua mo te whakaheke, na te mea ko nga matū kaha kei roto ka awhina ki te tango i nga paitini mai i te tinana. I tua atu, ko te mint te whakapai ake i te kiri, me te hanga i nga makawe kia matotoru me te ataahua. Me pehea te wheako i tenei mana whakamiharo i te mahi? Hangaia he maheni mint mou.
Kai:
- avocado - 1 pc.
- aporo matomato - 1 pc.
- kūkamo - 1 pc.
- nga iahiti herewi - 1 pc.
- mint - 4-5 peka
- rēmana wai - 2 tbsp. l.
- te wai tatari - 100 ml
- honi - ki te pangia e
Peel nga hua katoa me te totoma. Ka tangohia e tatou te koiwi mai i te awhekawhe, me te mea matua mai i te aporo. Tapahia kia kaha nga kai katoa, ringihia ki roto i te peihana o te whakaranu. Taapirihia nga rau mint me te kakau o te herewi i tapatapahia hei waahanga, wahia nga mea katoa ki roto i te puranga homogeneous. Ringihia ki te wai rēmana me te wai kia rite ki te hiahia. Ka taea e nga mea reka te whakauru i tetahi honi iti. Engari ahakoa kaore, ko te reka o te maheni ka whai rawa.
Inaianei kua mohio koe ki hea ka taea e koe te taapiri i te mint. Ko te tumanako ka whakakiia to putea poaka kai ki nga rihi me nga inu pai. Mena ka hiahia koe ki etahi atu tohutao me tenei whakauru, rapua i runga i te paetukutuku "Kai i te kainga". A e hia nga wa e whakamahi ana koe i te mint i roto i to tahua o ia ra? He aha nga hua e pai ana koe ki te whakakotahi ki a ia? Kei a koe etahi rihi motuhake me te mint? Kei te tatari matou mo o korero i roto i nga korero.