tirotiro
Ahakoa to ratou takenga rangatira, kua rite nga harore ki te mau ki nga ahuatanga tipu rereke. No reira, ko te maara harore porcini i te motu e waatea ana ki nga kaiahuwhenua e mohio ana ki te whakatipu mycelium o etahi atu koha ngahere. Mena kaore koe i te mohio penei, na i mua i te whakatipu harore porcini i roto i te waahi whaiaro, me tino ako koe i te hangarau maara, me te pai ake, ko te mahi tuatahi mo te whakatipu champignons.
Ko te harore ma, ko te boletus ranei, e pa ana ki nga harore tubular. Ka tipu ki nga whenua onepu, engari ka tipu ano ki te oneone momona. He nui ake i raro i nga birches, he iti ake i raro i nga oki, he pai ake ki nga rakau pakeke ake i te 20 tau. E noho ana i roto i nga rohe ngawari me nga waahi iti puta noa i Eurasia. Ka hua mai i Pipiri ki Oketopa.
Panuitia tenei rauemi ka matakitaki i tetahi ataata mo te whakatipu harore porcini i te whenua i te parae. I muri i tera, ka taea e koe te timata ki te tipu.
He aha te ahua o nga harore ma?
Ko te potae o te harore porcini ka taea te peita ki nga momo tae: kowhai, parauri, parauri, whero, papura, hina-parauri. Ko te tae ka whakawhirinaki ki te waahi o te tipu o te harore. Ano, ko te potae he rereke te tae: he maha nga wa i nga taha he maama ake i te waenganui. Ko te potae he tubular, he urunga te ahua, ka eke ki te 20 cm te whanui.
He ma nga tubules i te tuatahi, katahi ka kowhai-matomato, he oriwa-kowhai ranei. He mātotoru te waewae, he mātotoru i raro, he tauira mata. I etahi wa ka kitea anake i te waahanga o runga o te waewae. I te nuinga o te wa ka rite tona tae ki te tae o te potae, he iti ake te maama. Ko te kiko o te tinana hua he ma, he kiko, he hongi me te reka nati. I te waahi o te tapahi, kaore te tae e rereke.
Tirohia te ahua o te harore porcini i enei whakaahua:
Ko te harore ma e whakanuia ana ehara i te mea mo tona reka anake. Ka taea hoki e ia te whakaihiihi i te whakaputanga o nga wai kena. Me tohu ko te boletus i runga i nga waahanga matūkai he rereke te rereke mai i etahi atu harore. Ahakoa nga ahuatanga pai katoa, he iti ake i te boletus i runga i te aroaro o nga pūmua, me te chanterelle me te morel i roto i nga ahuatanga o nga waahanga tohu penei i te ūkuikui me te pāhare pāporo. Me tohu ano ko te digestibility o te pūmua i muri i te whakamaroke i te harore ma ka piki ake i te 80%. He reka motuhake te harore maroke, no reira ka whakamahia te paura hei whakakakahu mo nga momo kai.
He harore ma etahi atu huanga whai hua: tonic, anti-infective, whakaora patunga, antitumor. He mihi ki te lecithin kei roto i te harore, he pai mo te anemia me te atherosclerosis, nga mate ate me nga whatukuhu, me nga pathologies kanohi. He painga pai ki te punaha mate, ka awhina i te pakaru o nga glycogens me nga ngako, te tango i te cholesterol i te tinana.
Ko enei harore, e tipu ana i raro i nga rakau rereke, he rereke nga tae o te potae. Ko nga harore pouri rawa e tipu ana i raro i te puruhi, a ko nga mea e tipu ana i raro i te paina he potae whero-parauri ataahua.
Ko nga korero e whai ake nei e whakaatu ana me pehea te whakatipu harore porcini i roto i o raatau whare raumati.
Me pehea te whakatipu harore porcini: te whakarite whenua tuwhera
Ko Borovik kua kiia ko te kingi o nga harore katoa. I mua i te whakatipu harore porcini i roto i te whenua, kia mahara kei roto ratou i te roopu o te mycorrhizal, ara, vegetative i roto i te symbiosis me nga pakiaka rakau. No reira, ko nga tikanga mo te whakatipu harore porcini kia rite ki nga tikanga e noho ai ratou ki te ngahere.
Ka tupu noa nga harore i raro i nga birches, aspens, spruces, beeches, oaks. He pai ki a ratou te ahua makuku me te maamaa, engari kaore i raro i nga hihi tuwhera o te ra. Ko te Boletus e kore e tipu ki nga waahi pouri. Waihoki, karekau te harore porcini e aro ki te noho tata ki etahi otaota, penei i te rarauhe me te maikuku. I te wa e whiriwhiri ana i tetahi waahi mo te maara o tenei harore, me whai whakaaro enei mea katoa.
Mena kei a koe nga rakau tika i roto i to maara kari, katahi ka taea e koe te tiimata ki te whakatipu harore porcini i runga i te tauine ahumahi. I roto i nga tikanga hangai, kaore he rakau, kaore ano kia taea e tetahi te whakatipu i tenei harore.
Ki te whakatipu harore porcini i te whenua tuwhera, me tiaki koe i te whakaritenga o nga moenga. Ki te mahi i tenei, ka keria tetahi rua 2 m te whanui me te 30 cm te hohonu ki te waahi kua tohua. Ka whakakiia ki te ranunga motuhake, kua rite i mua. Ka hauhakehia nga rau oki kua hinga i te puna ka konatunatua ki te rakau oki pirau me te paru hoiho ma. Me tapiri nga rakau oki me nga hamuti hoiho ki nga rau i roto i te 5% o te rahi o te rahi. Tuatahi, ka whakatakotoria nga rau ki te paparanga tata ki te 20 cm, ka ringihia he hamuti hoiho iti me te rakau pirau ka whakamakuku ki te 1% otinga o te haukinia nitrate. Katahi ka takoto te paparanga hou ano. No reira, he maha nga papa e mahia ana. I muri i nga ra 7-10, me whakamahana te ranunga ki te 40 ° C. I tenei wa, me whakauru kia waiho hei papatipu rite. He marama i muri mai, kua rite te ranunga ka whakatakotoria ki roto i te rua i te ahua o nga paparanga 10-12 cm te matotoru. I runga i te hangarau tika mo te whakatipu harore porcini, ka ringihia ia paparanga o te ranunga ki te oneone kari 6-8 cm te matotoru. Ko te matotoru katoa o te moenga e tata ana ki te 50 cm. I waenganui ka whakanekehia kia teitei ake kia huri te wai.
Ko nga korero e whai ake nei me pehea te whakatipu mycelium o nga harore porcini ki te motu.
Te rui i te mycelium me te tiaki harore porcini
He maha nga huarahi hei whakatipu i te mycelium porcini. I te tikanga tuatahi, ka kohia nga harore kua maoa, ka ringihia ki te wai ua ki roto i te ipu rakau. Ka waiho tenei ranunga mo te ra. Na ka uru pai ka tātari i roto i te kiko onge. Ko te hua o tenei mahi, he maha nga pua porcini e noho ana ki roto i te wai. Ka totohu ki raro. Mo to ratou tipu, ka taea e koe te whakauru i te rewena o te kai tunu tunu ki te wai. Na ka ata tango i te pahuka i te koko me te whakamakuku i te waahanga o runga o te wai marama, ka waiho te toenga o te otinga me nga pua ki te marama. Ka taea e koe te whakaheke i nga toenga wai mai i nga ipu rereke ki te kotahi. I muri i te wiki, ka ata whakahekehia te waahanga o runga o te wai maamaa, ka ringihia te whakatārewatanga kua tau ki roto i nga ipu ka rongoa ki roto i te pouaka whakamātao. Ka taea te whakamahi i tenei whakatārewatanga mo te tau katoa, engari he pai ake te whakamahi i roto i te marama tuatahi, na te mea i tenei wa ka mau tonu nga pua. Ka ringihia tenei ranunga ki runga i te moenga kua oti te whakarite, ka tangohia tuatahi te paparanga o runga o te oneone. Ka taea hoki e koe te riringi i te ranunga ki nga rakau kua tohua. I mua i te tipu o te mycelium o te harore porcini, me ata tupato koe, me te kore e pakaru nga pakiaka o nga rakau, tangohia te paparanga oneone. Ka mahia tenei kia kitea ai nga pakiaka o nga rakau. Na ka ringihia ki te whakatārewatanga ka hipoki ano ki te whenua. Ringihia te whakatārewatanga i te tere o te 400 g mo ia 30 cm. I muri i tera, me riringi te oneone ki te 4-5 peere wai.
Ko tenei ataata e korero taipitopito ana mo te whakatipu mycelium o te harore porcini i te huarahi tuatahi:
I te tikanga tuarua, ka kohia te mycelium ki nga waahi e tipu ai nga harore ma. He aha i tapahia ai nga papa oneone huri noa i te harore me te 20 X 30 cm te rahi me te 10-15 cm te matotoru. Na ka tapahia ki etahi waahanga ka whakatokia ki roto i te moenga, ki tetahi waahi kua tohua kia waiho he papa o te whenua 5-7 cm te matotoru ki runga ake. whakamakuku iti ka hipoki ki nga rau me nga whakangungu rakau kia makuku tonu.
Me ruia nga Ceps i raro i nga rakau ano i tangohia ai nga mea whakato. Kua kitea he pai ake te tipu o te harore i raro i nga rakau 15-25 tau te pakeke.
Ka taea e koe te rui i te mycelium i tetahi atu huarahi. He aha nga potae o te harore porcini ka tapahia ki nga wahi iti ka konatunatua ki te iti o te oneone. Katahi ka whakamakuku he iti. Ka taea hoki e koe te rui i nga potae harore paku maroke. Ka whakatakotoria ki runga i te moenga ka whakamakuku. I muri i nga ra 5-6 ka tangohia - ko nga pua, me te wai, kua uru ki te oneone. Ka taea e koe te whakanoho i nga waahanga o te potae ki raro i te paparanga o runga o te oneone. He pai ake te rui i te mycelium i Mahuru.
Ko tenei ataata e whakaatu ana me pehea te whakatipu harore porcini i te ara tuarua:
Ka wehe atu, kaua e ringihia te mycelium ki te wai, ka mate pea; engari i te ngahuru maroke me whakamakuku ki te keene whakamakuku, ki te rehu ranei. Ko te whakatipu me te tiaki i te mycelium ko te whakamakuku i ia wa i nga raumati maroke. He pai ake te wai i te ata. Kaore e tika ana ki te tono maniua kohuke. Ka puta nga harore mokemoke i te tau e whai ake nei i muri i te whakato, ka pai te kotinga i te 2 tau i muri i te rui. I raro i tetahi rakau ka taea e koe te tiki peere o te kotinga. I te wa e kohia ana nga harore, me ata tapahia, ka waiho nga toenga o te kakau kia kore ai e pakaru te mycelium.