Ko nga Panekeke i nga wa katoa o te hitori o Ruhia tetahi hoa tino nui o nga kawa etene me nga hararei hahi. I roto i nga rautau kua hipa, he maha nga momo tohutao rereke mo te panekeke me te panekeke kua puta. Heoi, tae noa ki tenei wa, ka taea te whakatau i te pukenga o te wahine rangatira na tona kaha ki te tunu panekeke miro angiangi.
Te hanga panekeke reihi: riipene whakaata
Akene ko nga mea ngawari rawa, ko nga "kuia" tino nui, engari ko nga pancakes kaha-mahi - me te rewena. Hei whakarite i a raatau ka hiahia koe:
- 500 go paraoa; - 10 go rewena maroke; - 2 nga hua manu; - 650 ml miraka; - 1,5 tbsp. l. te huka; - 1 tsp. tote; - 2 tbsp. l. te hinu huawhenua.
Tuatahi me whakarite e koe he paraoa pokepoke: waihohia te rewena ki roto i te karahehe miraka mahana, tohua he hawhe karaihe paraoa me te pune huka. Me oho, kia taupoki ka tuu ki tetahi wahi mahana. Ka tata ana te taarua o te paraoa pokepoke, taapirihia atu nga toenga ki taua mea, taia te paraoa. Whakahokia ano te taupoki ka anga ki te whakatika. Ka puta ake te paraoa pokepoke, whakaohokia ka waiho ki te wahi mahana. Whakahokia tenei tikanga kia 3 nga wa. Whai muri i te paraoa paraoa mo te tuawha, ka taea te tiimata.
Ko nga panekeke me te miraka ka kaha ki te whai rawa, i te wa ano ka iti ake te waa me te pukenga. Mo tenei tohutao me tango e koe:
- 1,5 rita miraka; - 2 kapu paraoa; - e 5 nga hua manu; - 2 tbsp. l. te huka; - he timonga tote; - 0,5 tsp. houra; - he wai rēmana winika winika ranei hei tinei i te houra; - 0,5 kapu hinu hinu.
Patupatua nga hua ki roto i te kohua, ki roto ranei i te peihana hohonu, taapirihia he huka ki a ratau ka whiua ki te marau, ki te wiri, ki te whakaranu ranei. I te waa e kowhihia ana, ka ata taapirihia he paraoa kia kore ai e kowhatu. Taapirihia he tote me te houra whakahekeheke. Ringihia te miraka ki roto i te paraoa pokepoke, tohua he pata ka uru ano.
Ko te nui o te miraka ka rereke ke i te kounga o te paraoa me te rahi o nga hua. He pai ake te arotahi ki te rite o te paraoa pokepoke: kia pai ai te pancake kia angiangi me te karaehe, kia paku ake i te kefir
Panekeke i te miraka miraka
Ko nga panekeke me te kefir kaore hoki e roa te wa, he ngawari ki te whakarite i te ata mo te parakuihi. Heoi, kaore i rite ki nga miraka miraka, he iti te kawa i roto i o raatau reka. Ma tenei tohutao e hiahia:
- 2 nga karaehe paraoa paraoa; - 400 ml o te kefir; - 2 hua manu; - 0,5 tsp. houra; - 2-3 tbsp. l. te hinu huawhenua; - 1,5 tbsp. l. te huka; - he timonga tote.
Whakaranuhia nga hua ki te huka, taapirihia he karaehe kefir ki a raatau. I te wa e whakaoho ana, taapirihia he paraoa. Ka kore he putea e toe ana, ringihia nga toenga kefir, taapirihia he houra, he tote me te hinu.
Me pehea te tunu i nga pancakes reihi
Ahakoa te tohutaka e tohua ana e koe, tunua nga panekeke ki te peera wera i nga taha e rua. Ahakoa te nui o nga taputapu mo te tunu panekeke me nga paninga hou, kaore tonu te whakataetae i te ipu rino a “kuia”.
Ringihia te hinu ki te ipu i mua i te tunu i te pancake tuatahi. Ae ra, ka puta ke i roto i te pupuhi. A muri ake nei, kaore e hiahia kia whakahinuhia e koe tetahi mea, na te mea kei roto te hinu i te paraoa pokepoke
Ka taea te tuku i nga panekeke ki te kirikiri kawa me te taawhi, ka takaihia ranei ki etahi atu momo whakakii: te tiihi, te ika, te kai ranei.