tirotiro
Ngako moana…
Ko tetahi o nga kaiawhina pai ki te pupuri i te ataahua me te hauora o te kiri he pua puao… Ko nga waikawa Omeka-3, he maha hoki i roto i era atu momo ika hinu, ka ahei ki te aukati i te mumura, ki te whawhai i te riri me te maroke o te kiri, ki te whakakore i te ahotea e pa ana i nga wa katoa - ka pa ana ki te ra, te hau, te wera iti ranei .
Ko te ika momona he taonga nui o te pūmua hei whakaohooho i te mahinga o o tatou kiri. Na tenei ka ataahua nga makawe, ka ngawari nga wheua, ka ngawari te kiri. Heoi, i muri i nga tau 25, ka tiimata te whakaputa o to tatou tinana i te iti me te iti o te kohinga. Ana he hiahia ki te whakakii i nga rahui o te protein mai i waho. Ko te ika momona he whakaora noa iho.
Kei ia ika ona ake painga
Haramono He nui ona taonga matū e whakaiti ana i te mumura o te kiri hihiko, ka awhina ano hoki i te hunga e mate ana i te momona o te kiri me te hakihaki.
Hamuamu haimona
Tiatene kei roto Ko tenei waahanga tohu hei "mahara" ki te whakaora i nga kiri kiri kua pakaru, te whakakaha i nga makawe me nga whao ngoikore.
Tiatene
tuna he nui nga mea e whiti ana nga makawe me te whakatairanga i te tipu o nga whao. Hei taapiri, he maha nga tuna kei a ia te kawenga mo te wehenga tika o nga pūmua me nga momona, hei whakaahuru.
tuna
E hia nga mea hei whakairi ki te karamu
E hia nga ika momona hei kai ma koe? Kua whakaarohia e nga tohunga kai totika ko te hiahia o to tatou tinana mo te 2 nga tohanga o te ika momona i ia wiki (400 - 500 g) mo te hauora. Hoatu atu te manakohanga mo te ika kua mau ki nga wai matao. Kōwhiri hāmana, taraute, cod, hopu ranei maerereta… Mena ka hokona e koe te ika katoa, tangohia ma te kore caviar. - he pai ake te reka.
Me pehea te tunu ika
Me penapena e koe nga ika hou kia noho tonu ai nga matūkai katoa, mena ka maoa, ka makona noa to hiakai kaore e tae ki to kiri me nga waikawa ahurei me te collagen. Ko te huarahi tinowari ki te penapena ko pihi… He rongoa maori te tote e kore e patu i nga huaora.
Tae atu ki te 90% o nga rawa whaihua e pupurihia ana e nga ika hinu ana i te waa paowa… Ko te ika auahi ka heke te toto o te toto.
Kei te pupuri tonu i te hanganga pūmua hohe o te ika hinu tunutunu i roto i te pepa konumohe, korohū tunu airfryer ranei… Ko nga rererangi wera e kore e whakangaro i nga rawa whaihua o te hua.
Kei te kite koe, kaore koe e mate ki te inu hinu ika kia pai te ahua. He rite ano te painga ma te reka o nga rihi reka i hangaia mai i nga ika momona momona kua tunua me te tunu.