He mea nui kia horoia nga huawhenua me nga hua i mua i te kai. Ko etahi e whakaaro ana he uaua ki te paihana, engari ehara i te pera. He maha nga huakita kino kei roto i te oneone, a ahakoa ka ngana nga kaihanga kai ki te horoi i nga huawhenua, kaore e taea te whakakore katoa. Hei tauira, i te tau 2011 i puta te pakarutanga o te E. coli i te UK. Ko te puna ko te oneone mai i te riki me te rīwai, ā, 250 ngā tāngata i pāngia.
Me pehea te horoi i nga huawhenua me nga hua?
Ko te horoi ka tango i nga huakita, tae atu ki te E. coli, mai i te mata o nga hua me nga huawhenua. Ko te nuinga o nga huakita ka kitea i te oneone kua mau ki te kai. He mea nui ki te tango i nga oneone katoa ina horoi.
Tuatahi me horoi e koe nga huawhenua i raro i te tap, ka waiho ki roto i te peihana wai hou. Me timata koe ki nga hua tino poke. Ko nga huawhenua nui me nga hua he paru ake i nga mea kua takai.
He tohutohu mo te penapena, te whakahaere me te whakarite i nga huawhenua mata
Horoihia o ringaringa i nga wa katoa i mua, i muri hoki i te whakahaere i nga kai mata, tae atu ki nga huawhenua me nga hua.
Kia wehea nga huawhenua mata me nga huamata mai i nga kai kua rite ki te kai.
Whakamahia nga papa tapahi motuhake, nga maripi, me nga taputapu mo nga kai mata me nga kai maoa, ka horoi motuhake i te wa e tunu ana.
Tirohia te tapanga: ki te kore e kii "kua reri ki te kai", me horoi, kia horoi, kia rite te kai i mua i te kai.
Me pehea te karo i te poke whakawhiti?
He pai ake te horoi i nga huawhenua me nga hua ki roto i te peihana, kaua ki raro i te wai rere. Ma tenei ka whakaiti i te pakaru me te tuku huakita ki te hau. Ko nga hua kua pokea me horoi i te tuatahi, me horoi katoa.
Ko te horoi i te oneone maroke i mua i te horoi ka ngawari ake te horoi i nga huawhenua me nga hua.
He mea nui ki te horoi i nga papa tapahi, nga maripi, me etahi atu taputapu i muri i te whakarite i nga huawhenua hei aukati i te whakawhiti.
Me kai nga tangata whakaraerae ki te mate i nga huawhenua mata?
Karekau he take ki te whakapono kua poke nga huawhenua katoa ki te E. coli me etahi atu huakita. Ko nga tangata whakaraerae ki nga mate - nga wahine hapu, nga kaumātua - me ata whai i nga tohutohu akuaku. Kaore he take ki te karo rawa i nga huawhenua mata me nga hua. Me ako nga tamariki ki te horoi i o ratou ringa i muri i te whakahaere i nga huawhenua mata i roto i te toa, i te kihini ranei.
Me karo ahau ki te hoko huawhenua me te oneone kei runga?
Kao. He oneone pea kei runga i etahi huawhenua me tango ina tunua. Ko nga huawhenua karekau ka nui ake te horoi atu i nga huawhenua kua takai, engari kaore he take kia kaua e hoko. Ka roa pea te tukatuka i a raatau.
Ko te take o te pakarutanga o te E. coli i te UK kei te tirotirohia tonutia. I mua i te wa o te mate ki nga huamata mai i nga huawhenua mata. He iti ake te hono o te mate ki nga huawhenua pakiaka, na te mea ko te nuinga ka kohuatia i mua i te kai. Ka puta te tupono ki te whakawhanake huakita kino i runga i nga huawhenua me nga hua kare i te rongoa me te tukatuka tika.