Ko te raumati te wa mo nga hua me nga harore. Engari ki te tipu nga hua i te wa e tika ana i te waahi tika, i te mea he mahana me te makuku, ka tino pai nga harore i tenei waahanga. Ae ra, he waahi "ika" tetahi kaikohi harore, engari kaore i te mohiotia mena ka tipu nga harore ki reira i tenei wa. Ko te mea he mahana me te ua, engari karekau he harore. Ka kitea nga momo harore i roto i nga ngahere me nga kopa o nga Urals ki te Tonga. Engari ehara i te mea ka taea te kai katoa. Kia korero tatou mo te mea tino rongonui.
I te wa e mahana ana i te marama o Hune, kaore i tino wera, ka ua, ka puta nga harore Ural tuatahi - dabki, boletus, boletus. Ko te Boletus me te dabka ka tipu i roto i te ngahere "taiohi" - te tipu o nga rakau birch taitamariki, i nga wa hou kua kaha te tipu ki te waahi o nga mara o mua. Ko te hinu me te boletus e pai ana ki nga ngahere coniferous, ki te whakato rakau Kirihimete. I reira tonu, i te ngahere birch, ka tutaki koe ki te kingi o nga whenua harore - harore ma. Engari mo nga ngahere Ural, he manuhiri onge, engari ko te mea tino pai!
Ka wehe te wa o te harore tubular, ka tata te wa o te harore lamellar. Ka puta nga russulas tuatahi, nga tae katoa o te aniwaniwa. Engari ehara tonu i te harore pai rawa atu. Kei te tatari nga tangata mohio mo nga harore maroke. Na i roto i nga Urals e kiia ana he kawenga ma, i etahi atu waahi kaore i tangohia mo te kawenga, engari he kore noa, he kore noa. Ko te tino harore ka kiia he raw i konei, kare i tino pai ki a ratou. He iti noa te tipu, ka hiahiatia he tukatuka nui, a kaore e taea te whakarite te reka ki nga maroke. Engari i konei he maha nga rihi kua rite mai i nga maroke, a ko etahi atu momo harore e kore e pai mo ratou. Ko nga waahi e tipu ai nga harore miraka he mea tika kia maumahara. No te mea a tera tau ka tipu ano ki reira. Ki te hiahia ratou.
He tino toi te kimi harore. Ka tipu nga harore miraka i roto i nga whanau, ki te kitea e koe tetahi, titiro tata - ka tino kitea e koe ona hoa. Ka tipu i roto i nga ngahere birch, i raro i nga rau, i roto i nga ngongo. Ko te karu kua whakangungua anake ka kite i enei momo ngongo.
Ka totehia nga harore miraka maroke ka pania. Ka tunu ratou i te hupa reka o te rohe - te hupa Georgian. Ka tunua ki nga rīwai taitamariki me te aniana matomato, no te mea ka maoa i te wa mo te timatanga o Akuhata, i te timatanga o te kohinga harore miraka. Ka mahia he dumplings, dumplings local with harore miraka.
Kaati, kua wehe ano nga harore miraka, kei te tatari nga kaikohi harore inaianei kia puta mai ano te tukinga o te wa - ano. Ahakoa ka taea e te harore miraka te whakakaha ake, he rerekee te tipu i roto i nga waa, i etahi wa ka toru nga wa i te raumati-ngahuru. Ka haere nga harore honi hei te marama o Hepetema. Ka tipu i roto i nga maara, i runga i nga tumu, i etahi wa i roto noa i te tarutaru, i runga ranei i te rakau rakau. Ka tipu ratou i roto i nga whanau. E kii ana ka pohehe ratou ki nga harore teka, engari, ki taku whakaaro, kare pea tenei. He kakara motuhake, e kore e rite. Karekau he harore penei te kakara. Ka kohia nga harore honi, ka maroke. Ka whakamahia nga harore maroke ki te hanga poroi i te takurua. He kai reka te harore î i roto i a ratou ano.
Ko te hopu wahangu mo etahi ka noho ko te tino ngahau o te ao.