Te kai Ingarihi

Ko nga mahi whakamiharo a Conan Doyle mo Sherlock Holmes, na te koretake i hono mai te kai Ingarihi tawhito me te tii pango tawhito me te oatmeal. Engari ko te mea ke, kaore i te whaaiti noa ki enei rihi e rua, engari he maha atu i era atu. Kei roto i enei ko te peihana, te paoka, te pihikete, te koikoi, te ika me nga rihi kai.

Ko nga kai o te motu o Great Britain kaore e kiia he tino ataahua, engari e kiia ana he pai, he pai me te hauora. Ko te tukanga o tona hanganga i timata mai i te 3700 BC. He iti noa nga korero mo nga hua rongonui i tera wa. Ka whakaingoatia e nga kaiputaiao he parāoa anake i mahia mai i te ranunga o te witi, oati me te witi. Heoi, i te raupatutanga o Ingarangi e nga Roma, no te tau 43, ka huri nga mea katoa. Ko nga toa, rongonui mo a ratou hakari, ka rereke nga kai o Ingarangi me nga hua me nga huawhenua, i roto i era ko te asparagus, te aporo, te zucchini, te aniana, te herewi, te keha, me etahi atu.

I tenei wa, i nga tau o waenganui, i tiimata i te mutunga o te rautau XNUMX, ko nga kai matua, ko te parāoa, te ika, te hēki, te rīhi miraka me te mīti. Ahakoa kaore i taea te whakamutunga te kai i te waa nohopuku.

I te 1497, i puta te Emepaea o Ingarangi ki te mapi o te ao, me nga koroni kei runga katoa o nga whenua e nohoia ana. Ko o raatau hiahia ki te tunu kai te tiimata ki te whai kiko ki te hanganga o nga kai Ingarihi. I kawea mai nga mea kakara mai i Inia - kari, hinamona, hapirone, mai i Amerika Te Raki - nga riwai whero. I te wa ano, i puta mai te kawhe, tiakarete me te aihikiriimi.

I te ata haere, ka tiimata te whakaatu i nga ahuatanga o te rohe o nga kai a te motu o Ingarangi. I tenei ra ka whakakao mai te Ingarihi, Yorkshire, Welsh, Gibraltar, Kotimana, Irish me Anglo-India nga tikanga tunu kai. Ka awe i te ahua o te haurangi me te haurangi o te whenua. Ahakoa, ahakoa he maha nga wairere, ka tupu te parei, te witi, te riwai, te pīti huka, te ōti, me nga hua me nga hua. Kei te uru ki nga mahi kararehe, e pa ana ki nga tikanga tunu kai o tenei whenua.

Ko nga hua tino rongonui kei konei:

• he kiko, ina koa he reme, he reme, he kau me te poaka. Ko tetahi ahuatanga o nga kai Kotimana ko te aroaro o te karawaka, te karamona, te riu pango me nga karawaka. Arohaina te Bacon puta noa i te motu;
• tata katoa te ika me te kaimoana;
• huawhenua - kōkihi, kāpeti, asparagus, kūkamo, riki, te pāhiri, pere pepa, riki (he tohu no te kai Wiwi), etc.
• hua me nga oriwa - pītiti, paina, karepe, parakipere, raspberry, kuihi, aporo, rēmana, me te aha;
• ngā kākano me te harore;
• te whānuitanga o ngā pata;
• miraka;
• hua manu;
• nga mea kakara me nga otaota - he rosemary, he mint, he hapirone, he hinamona;
• nga momo hua paraoa - te taro me nga keke;
• te pua nani ka whakamahia i roto i nga ranu;
• nga inu a motu - ti pango (mai i te rautau 17.00, ko te wa inu inu tiimiti he 3000) me te pia (he ahua XNUMX nga momo i Great Britain, ko te mea tino rongonui ko te ale pouri). Ano hoki te Pakeha e aroha ana ki nga kaokao, kawhe me te waina;
• kei te purini te rihi a motu.

Nga tikanga tunu tunu i te UK:

• tunutunu;
• parai;
• whakaweto;
• tunu kai;
• kohiu

Ko te tikanga kai Ingarihi hou tetahi o nga tino taonga o te ao. I tenei wa, ka taea te wehewehe i nga rihi tuku iho i roto, koinei te kaupapa, ara:

Ko te parakuihi Ingarihi noa - he pini, harore, he hua heki, me nga hōtiti parai

Mīti tunutunu - mīti tunu

Beef Wellington - harore me te kau kua tunua ki te paraoa pokepoke

Sheie a te Hepara - Casserole me te kiko mōrohe me te rīwai parāoa

Ko tetahi atu momo pai a te hepara me tana rihi taha

Nga Iwi Iwi Kotimana

Rīwai parai me te ika

Patai Cornwell

Wahi toto

Korukoru Welsh

Hototaka wera

Hupa ika

Hiti me te riwai riwai i tunua ki te ranu waina

He iti noa te purini

Kirīmi Lemon

I runga i nga rauemi Pics hauhautanga Super