Te ika Haddock: he whakaahuatanga me te whakaahua, kei hea ka kitea, he aha tana kai

I Te Raki o Atlantic, ka kitea nga ika haddock, e tohu ana i te whanau cod. Inatatanei kua piki te hiahia mo nga momo ika nui, tae atu ki te haddock, no reira kua tino kino te taupori o tenei ika. Ka whakamāramahia e tenei tuhinga he aha te ahua o te ika haddock, he aha tana kai, he pehea tana whakaputa uri, aha atu.

Te ika haddock: whakaahuatanga

Ko tenei kanohi kaore he rereke i te rahi o te rahi me te iti ake i te cod. Ko te tikanga, ko te 50 cm te rahi o te tangata takitahi, ahakoa he tauira i mau i te 1 mita te roa. Ko te taumaha toharite o nga tangata takitahi kaore ano i te rahi, kaore i neke atu i te 2 kg. I te wa ano, ko te taumaha o te ika ka whakawhirinaki ki nga ahuatanga maha, penei i te pakeke o te ika, tona ira tangata, te ahua o te kainga me te waatea o nga rauemi kai.

Ko te Haddock he mea motuhake na te noho mai o nga tara tuara e 3 me nga tara whero e rua. He poto ake te kauae o raro i te kauae o runga me te kauae o runga kaore he niho paratini. I waenga i nga tara katoa ka taea e koe te kite i te waahi, e tohu ana i te wehenga marama. He ahua nui ake te tara whero tuatahi i te tuarua. He marama te tae o te tinana o te ika.

ahua

He ahua rite te Haddock ki te cod, na te mea he iti te waha, he tiwha te ngutu, he kikokore te tinana, he hiku kopikopiko. Ko te Haddock he kai konihi noa e kai ana i nga taonga kai o te kararehe. I tua atu, e rua ona tara whakaeneene, e 3 te tuara me te kauae kotahi. I tua atu, he teitei ake te tara tuara tuatahi i to te cod. Ka kitea nga whiu marama ki nga taha o te tinana, ka kapi katoa te tinana ki nga wahi pouri. I roto i te haddock, ko te tara o te caudal e tohuhia ana e te paheketanga ka kitea, ko te waa tuarua me te tuatoru he koki ake.

Meka whakamere! Ko te mahunga me te tuara o te haddock he papura-hina, ko nga kaokao he hiraka-hinahina, he raina taha taha motuhake. He maama tonu te kopu. Ko te Haddock ka ngawari ki te mohio na te mea ka kitea he tote pango kei runga ake o te tara o te pectoral. Ka puta ano nga wahi pouri ki nga taha o te tinana. I waho, he tino rite te haddock me te cod.

He iti ake te waha o te haddock i te waha o te cod, he koi ake te ngutu, penei i te tinana hihihi. Ka kitea mai i raro, he tika te waha o te haddock, he paku porotaka, he poroporo te ahua o te ihu. Ko te kauae o runga he ahua roa ake i te o raro, he paku papatahi te tinana ki te taha.

Ka kapi te tinana ki nga unahi iti, engari he paparanga matotoru o te hūpē. Mena ka titiro koe ki te haddock mai i runga, ka kite koe ko tenei waahanga o te tinana e tohuhia ana e te papura-hinahina pouri. He ma te puku, te taha whakararo o nga taha me te mahunga. Ko nga tara he kara hina pouri, he maha nga wahi pango ka kitea i te taha o raro o nga taha.

Te oranga, te whanonga

He pai ake a Haddock ki te noho ki nga waahi wai hohonu atu i te cod, engari karekau e puta ki nga waahi wai papaku. Ahakoa he ika toto makariri te haddock, kaore ia e pai ki te iti rawa o te mahana. Na reira, ka ngana nga ika ki te wehe atu i Newfoundland, te Moana o St. Lawrence me nga rohe o nga wai rohe o Kotirana, ina heke te pāmahana wai ki te waahi tino nui.

He pai ake te noho o te ika Haddock ki te hohonutanga ki te 150 mita, ka piri ki te takutai moana i te tawhiti 300 mita te tawhiti. Ka ngana te hunga pakeke ki te noho ki te hohonutanga, ko nga taiohi e pai ake ana ki nga papa o runga o te wai.

Ko te tikanga pāmahana tino pai mo te haddock mai i te 2 ki te 10 nga nekehanga. Ko te taupori nui o te haddock ka marara ki roto i nga wai matao, ehara i te mea tino tote, he ahua mo te takutai o Amerika o te Moana Atalani.

Kia pehea te roa e ora ai te haddock

Ka noho te rangatahi haddock ki te takutai moana ki nga waahi papaku kia nui ra ano te kaha me te kaha ki te haere ki nga wai tuwhera. Ka pakeke haere nga uwha Haddock i te 1 ki te 4 tau, ko nga tane ka pakeke ake.

He pai ki te mohio! I roto i te taiao, ka taea e te haddock te noho mo te neke atu i te 10 tau. E whakaponohia ana he ate roa te ika, ina koa he 15 tau te roa o te oranga.

nga kainga noho

He ika makariri a Haddock, na reira ka toro atu tona kainga ki nga wai raki o te Moana-a-Kiwa, me te nuinga o nga taupori kei te takutai moana o Amerika. I te takurua, ka heke te haddock ki te tonga i roto i nga kahui nui, tata atu ki New York me New Jersey, i te mea kua kitea nga ika ki roto o Cape Hatteras. I nga rohe ki te tonga, ka mahia te hii haddock, engari kaore i te tino nui, i te taha o te Moana-a-Kiwa o St. Lawrence, me te taha o tona takutai raki. I te wa ano, kaore te haddock e puta mai i nga wai makariri o waho o Labrador, engari i konei ka pai te haddock me ana hopu i te raumati.

Diet

Ko te putake o te kai, ina koa ko nga rangatahi, he mea hanga mai i nga hataretare iti, ko te hunga pakeke me te rahi ake ka kai i nga ika iti o etahi atu momo. Whai muri i te whanautanga, i nga marama tuatahi ka kai nga rangatahi ki te zooplankton, katahi ka tino kai konihi ratou, ka kai nui i nga momo momo korikori katoa.

Mena ka hoatu e matou he rarangi katoa o nga mea ora o te kai, katahi ka tino whanui me te tata ki nga mea ora katoa e noho ana i roto i te pou wai me te raro o nga puna. Ka kainga hoki e te Haddock te wheke me te hopu, ina koa kei waho o te takutai o Norewei, kei roto hoki o Cape Breton, ka kai te haddock i nga tuna kuao.

Te whakaputa uri me te uri

Ka tae ki te pakeke o te taangata, ka taea i te 4 tau, ko nga tane, hei tikanga, he pai ake ki te hohonu, ko nga wahine, engari, ka pai ki te noho ki te wai papaku. Ka mahia te tukanga whakawhānau ki te hōhonutanga ki te 150 mita, mai i Hanuere ki Pipiri. I te wa ano, ka puta te tihi o te whakatipu i te Maehe me Aperira.

Meka whakamere! Ko te tikanga, kei nga wai o te puku o Norway, kei te taha tonga-tonga o Tiorangi me te Peeke Georges nga papa whakatipu. I roto i te wa whakawhānau, ka whanau te wahine ki te 850 mano nga hua.

E whakaponohia ana ka taea e nga uwha pakeke me te rahi te whanau tata ki te 3 miriona hua. Ko nga hua wairakau kei roto i te pou wai, ka heke i raro i te awe o te kaha o te au. Ka haere tonu tenei mahi kia puta ra ano te parai haddock mai i nga hua. Whai muri i te whanautanga, ka noho te parai mo etahi marama tata ki te mata o te wai.

I muri i tera, ka totohu tata ki raro, ka noho ki reira tata katoa o ratau oranga, i etahi wa ka piki ki nga papa o runga o te wai. Ka puta te wa whakahoa ki nga waahi iti tata puta noa i te puna.

Nga hoariri maori

He pai ake a Haddock ki te arahi i te noho kahui, na reira ka neke i nga roopu nui. He tere te nuku o te ika, ina koa ka tupono. Kare a Haddock e pai ki te heke tawhiti. Ahakoa nga raraunga tere whakamiharo, he maha nga hoariri o te haddock.

Te taupori me te momo momo

Ko te Haddock he ika moana e noho ana i nga wai o te raki o te Moana-nui-a-Kiwa, no te whanau cod. He pai ake ki te arahi i te ahua pai me te noho kahui. He mea nui ki te hokohoko, no te mea kei roto i te kai o te tangata. No reira, kei te piki haere te hiahia mo tenei ika, e arai ana ki te kore e whakahaerea te hopu me te heke o te maha.

I roto i nga tau e 2 kua pahure ake nei, he maha nga mahi kua mahia e nga mana tiaki hei aukati i te heke haere o te taupori. He mihi ki nga ture hii ika, kua whakahokia mai nga nama haddock, engari kare e ranea ki te whakangawari, na te mea he whakaraerae tonu. Ko nga aromatawai a Georgia Haddock Association 2017 e tohu ana kaore tenei ika i raro i te hauhake koretake.

Te uara hī ika

He mahi nui a Haddock i roto i te oranga o te tangata, na reira he mea nui te ohanga. Mo te Pakeha, koinei te momo ika tino rongonui. I nga tau tata nei, kua kite a Amerika Te Taitokerau i te hekenga nui o te mahi ika arumoni, engari i tenei ra kua taka nga mea katoa. Ko te Haddock he hua kai pai mo te tangata, he hou, he paoa, he maroke, he kēne ranei, me te ahua o nga momo rihi. Ko te Haddock, ka whakaritea ki te cod, he iti ake te whai hua, na reira kaore i tino nui te tono i mua. Na te pikinga o te hokohoko ika o te ao, he nui te hiahia o te haddock na te mea e mohiotia ana e nga kaihoko.

Ko te whakatairanga o te haddock i runga i te maakete o te ao i mahia na nga hangarau hou, engari, i muri i nga hangarau hou ake mo te whakakii me te kapi i roto i nga kete, nga ika hou me nga ika tio. Ko te mihi ki tenei, i taea te whakanui ake i te hiahia mo te haddock, i piki ake ai nga hopu haddock.

Mo te hopu haddock, he pai ake te whakamahi i te maunu maori, na te mea ko te tino whai hua. He pai te hopu o te Haddock ki te whakamahia te koeke me te pipi hei maunu. Ko te tikanga, ka whakaaetia te whakamahi i nga kongakonga ika, nga kongakonga wheke ranei. I te wa ano, ka mau ano nga ika ki runga i nga maunu hangai, engari kaore i te kaha.

He pai ki te mohio! Hei tikanga, ka neke nga ika i roto i nga kahui maha, ahakoa he hohonu te hohonu, na me whiriwhiri koe i nga taputapu pono mo te hī ika. I te wa ano, me mahara ano he ngutu ngawari nga ika, no reira, me te kaha kaha, ka haea nga ngutu, e arai atu ana ki te hekenga o te ika.

Ki te whakaaro he pai ake te ika ki te hohonu, he pai ake te whai poti hei hopu i a ia, i te mea he raruraru te hopu i tenei ika mai i uta.

Ki te hopu i tenei ika, me haere koe ki nga wai kei te raki-ma-rawhiti o Ingarangi, tae atu ki te raki-hauauru o Scotland. I roto i enei waahi, he maha ake te ahua o te cod me te puru rei i te haddock, no reira he nui ake te take ka mau i te weriweri me te rei kahurangi i te haddock.

Te painga me te kino

I nga hokomaha, ka taea e koe te hoko i te haddock hou, kua maroke me te paowa, engari ko te nuinga o te waa kua tio. He tino ngawari te reka o te kai Haddock, ahakoa he ma, he iti te ngako, na reira i tino whakanuia ai e nga tohunga kai. He pai te kai o tenei ika ki nga momo kai whakamere, he pai hoki mo te takai momo momo kai. He tino kiko te kiko o te kikokiko, ka tiakina ki tetahi hangarau tukatuka. Ahakoa te parai, ka mau tonu te reka o te ika, i te mea he kiri ngawari te kiri. Ma te ara, kaua e tangohia te kiri. He tino kanapa me te kakara o te Haddock mena ka paowahia, ka tote ranei. Me maumahara he kino te ika paoa, na te mea kei roto i nga kai mate pukupuku, ka ara ake ano nga raru o te kohanga. Ko te uara kaha o te kai haddock he 73 kcal noa mo ia 100 karamu o te hua.

He kikokore te kiko o tenei ika, he rite ki era atu mema o te whanau cod, ka kohia te ngako ki roto i te ate. Hei tikanga, ka tukuna tenei ngako ka whakamahia mo nga kaupapa rongoa.

Ko te Haddock, he rite ki etahi atu kaimoana, he nui nga huaora, nga kohuke, me nga waikawa amino me nga waikawa ngako polyunsaturated penei i te Omega-3 me etahi atu. Na te aroaro o enei waikawa, ka taea te whakarato i te tinana ki nga waahanga e whai hua ana ki te mahi o te punaha nerve matua, te mahi o nga kanohi, te mahi o te punaha cardiovascular, te punaha mate, me era atu. , ka whakaheke i te taumata o te cholesterol i roto i te toto me te hanga i te tinana ki te aukati i nga awe kino o waho. I te wa ano, kaore te tinana e whakapau kaha ki te wehe i nga waahanga whaihua katoa, na te mea kei roto i te ahua ngawari ki te ika.

Ko te tikanga, kaua e kainga te haddock e te hunga e mate ana ki te kaimoana.