Ko te honi, ko te ahua matua o te Kolomna Fair, e whakanuia ana ehara i te mea mo tona reka reka me te kakara, engari mo ona taonga whakaora. Ka whiwhi noa, he taonga i roto i nga whākōkī, ngā kohuke (te tote o te konutai, te konupūmā, te māota, te iodine, te ūkuikui, te rino, te konupora), me nga huānga tohu (konupora, parahi, nickel, zinc me etahi atu). Kei roto i te honi he maha o nga waikawa waro (malic, citric, tartaric), he nui o nga huaora B, huaora C. Ko te koura amber he whare taonga o nga warowaiwa ngawari, he mea nui mo te ahotea tinana me te hinengaro. Ko te hanganga matū nui e hanga ana i te reka ehara i te mea kai noa, engari he rongoa taiao. Mai i nga wa onamata, kua pai te whakamahi a nga kaiwhakaora i te honi mo nga mate o te ngakau, nga whatukuhu, te ate me te kopa, te punaha nerve me nga mate moe. Ko te honi te whakapai ake i te kounga o te toto, te whakanui ake i te ihirangi o te hemoglobin i roto me te maha o nga toto toto whero. He painga ano te honi ki te maimoatanga o nga patunga o waho me nga mate kiri.
I muri tonu i te pupuhi, ko te honi he matū kirikiri o te marama, te amipere, te pouri ranei. Ko te tae ka whakawhirinaki ki te momo honi, te wa o te kotinga, te momo pi, te ahua me te kounga o te heru, engari kaore e tohu i te kounga. Ko te momo honi ano, ka kohia ki nga waahi rereke me nga wa rereke, ka rereke te ahua. I roto i nga marama tuatahi e rua (haunga te chestnut, acacia), ka tere haere te wai honi, ka matotoru, ka rereke te tae. Ko te tukanga whakapatiotanga kaore e pa ki te uara kai o te kai reka, heoi, ka taea e te hunga e aroha ana ki te riterite o te honi wai te rewa te reka i roto i te pati wai i te pāmahana kaua e neke atu i te 45 °.
Me pehea te whiriwhiri i te honi taiao me te kounga teitei?
Ko te nui o te hiahia mo te reka, te utu ahua nui e akiaki ana i nga kaihanga me nga kaihoe miere ki te rūpahu, ki te waimeha me te whakapohehe i te honi. I te nuinga o nga wa, hei utu mo te hua whakaora, ka taea e koe te tiki i te huakore, me etahi wa kino kino. Ko te rapu mo nga reka reka he pai ake te tiimata mai i te waahi hoko. Me whirinaki koe ki nga kaiakipi me te ingoa pai me te wheako. I mua i te hoko, whakamahia te whai waahi ki te reka o te honi, whakamatautauhia te kounga. Ko te hua taiao kia kaua e maturuturu mai i te koko me te tino wai. Mena ka tukuna he rakau angiangi ki roto i te ipu reka, ka whai tonu te honi me te miro tonu.
Ko tetahi atu tohu o te honi tuuturu ko te kakara. Ko te kakara he ngawari, he ngawari, he maha nga momo tuhipoka. Karekau he kakara o te honi ki roto i te huka, he rite tonu ki te wai reka.
Ka taea e koe te hoatu 1 pata o te honi ka pania ki waenga i ou maihao. Ko te honi-kounga teitei ka tino horomia, ko te honi rūpahu ka huri ki roto ki nga kapia.
Me pehea te penapena honi?
I muri i te hoko, me penapena te honi i roto i te ipu karaihe pouri, maroke me te tiaki i te marama. Ko nga ipu konganuku kaore e pai mo enei kaupapa: i roto i a raatau, ka whakapourihia te reka, ka paitini. Ko te pāmahana rokiroki tino pai ko +4-+10°.
Me pehea te whakamahi i te reka?
He pai te pai o te honi pi ki te pāreti, te wai, te nati, te miraka, te hua, te ti me nga inu. Me tapiri atu ki nga riu kare e mahana ana kia mau tonu ai te uara o te taiao. I te mahana i runga ake i te 40°, neke atu i te 200 nga kai ahurei ka ngaro, ka huri te cocktail whakaora hei kai reka.
Ki nga painga hauora ia ra, ka taea e te pakeke te kai kia kaua e neke atu i te 100-150 g o te reka amipere i roto i te maha o nga pota, tamariki - 1-2 tīpune. Kaore i te pai ki te whakauru i te tamaiti ki nga maimoatanga i te tau tuatahi o te oranga. Mo te whakauru pai, he pai ki te kai i te honi 1,5-2 haora i mua i te kai, 3 haora ranei i muri i te kai. Kua whakamatauhia e nga kaiputaiao he pai ake te honi pi ki te whakakotahi ki te wai mahana me etahi atu hua i te wa e pau ana i te ahua parakore.
Ma te tupato, ko nga tangata whai mate huka, mate mate mate, tamariki o nga tau tuatahi e toru o te oranga, ko nga turoro me te scrofula me te diathesis exudative kia pai ki te reka. Ka whakakorehia te honi mo nga tangata e pa ana ki te hua, ka mutu ka timata te urticaria, te nausea, te whanoke, me nga mate o te kopu. I etahi atu keehi, ka noho tonu te hua hei rongoa hauora, haumaru me te reka.
Tohutohu honi mo ia ra
Ko te huinga o nga painga o te taiao me te reka o te honi pi ka awhina i te aranga ake o te ata me te ahuareka ake. He ngawari te tunu kai: uruhia te 1 tīpune o te honi me te 1 karaihe wai mahana, ka tautoko i to tinana i te wa o te ngahuru-hotoke. Ko tenei inu ngawari ka pai ake te mahi o te kopa, ka whakapakari i te punaha mate, ka tautoko i te uaua ngakau. Kia pai to kai!