tirotiro
I tenei ra ka whakaaro ahau ki te korero mo te tote. Kao, ehara i te tote i whakapai ake ai koe i to hauora i muri i te hakari o te Tau Hou, engari ko tetahi atu – ko te tote e mau ai nga hua i mua tonu i te tuku ki te paraharaha, ki te oumu ranei.
Ko tenei tikanga e tino mohiotia ana i te Tai Hauauru, e kiia ana ko te brining: he uaua ki te whakamaori ki te reo Ruhia i roto i te kupu kotahi, na te mea he uaua te whakamahi i tenei tikanga. A tino kore noa. Ko te wa poto o te pupuri i te heihei, i te poaka ranei i roto i te tote ka nui ake te reka o te kai me te ngawari, na te mea ko te rongonui o enei hua ki o tatou Palestinians, ka nui te waahi mo te mahi auaha i roto i tetahi kihini.
He aha?
Ko te pupuri i nga kai ki te waikeri he rite ki te koikoi, engari ko nga tikanga matū e whakahaerehia ana he rereke. I te nuinga, ko te makutu o te pīkara e toru nga tohorangi (inaianei he haerenga iti ki te ahupūngao me te matū, no reira mena e kino ana tetahi ki a raatau, he pai ake te peke atu tonu):
Tuatahi, ko te kotahitanga: kei te maumahara tonu koe mai i te kura, ka karangahia tenei waahanga te mahinga o te ngoto ngatahi o nga ngota ngota o tetahi matū i waenga i nga ngota ngota o tetahi atu, ka arahi ki te taurite ohorere o a raatau kukume puta noa i te rahinga o te mahi. - i tenei waa, ko nga ngota timu, he maha noa atu nga mea kei roto i te tote, ka uru ki nga putake o te heihei tangohanga, kei reira nga roopu iti.
Whakaahua mai i te papaanga www.patiodaddiobbq.com
Tuarua, ko te osmosis, he take motuhake tenei mo te tohatoha taha-kotahi, i roto nei ka uru nga ngota ngotungote i roto i te membrane haurua-ngongo ki te kukume teitei o te hake… Ki ta maatau, ko te mahi a te wairewa he takaro ma te wai, ahakoa te kohinga o te tote i te tote he teitei ake i nga ruma o te heihei kotahi, ko te kukume o etahi atu wairewa i roto i enei waahanga ka nui ake te kiko o te hinu. te wai: i te toharite, ko te kiko o te waipiro he 6 -8 ōrau te taumaha o te wa i te wa o te rumaki tote.
Ka mutu, ko te tohora tuatoru ko Tuhinga o mua: i raro i te kaha o te otinga tote, ko nga pūmua, kei roto i te ahua o te koromeke, ka whakangawari, ka hanga i tetahi kopu e pupuri ana i nga waikawa wai o roto i nga waahi, hei aukati i te makuku ki te rere mai i tetahi waahanga o te heihei e mau ana i te wa rongoa i te wa o te maimoatanga wera.
Pono, ki te maoa rawa e koe te heihei ki te ahua o te kapu, kaore he whakaotinga e ora: ka mimiti nga poroteini e hono ana tetahi ki tetahi, ana ko te nuinga o nga wai e mau ana ka rere ke atu. Ka puta ano te mahinga totika ka wera ana - na reira ka tere tere te tunu o nga kai tote, na te mea kua oti te tote i tetahi waahanga o nga mahi na te wera.
Kia pehea te?
Tuatahi, ko te kotahitanga: kei te maumahara tonu koe mai i te kura, ka karangahia tenei waahanga te mahinga o te ngoto ngatahi o nga ngota ngota o tetahi matū i waenga i nga ngota ngota o tetahi atu, ka arahi ki te taurite ohorere o a raatau kukume puta noa i te rahinga o te mahi. - i tenei waa, ko nga ngota ngota tuuturu, he maha noa atu nga mea kei roto i te tote, ka uru ki nga putake o te heihei tuuturu, he iti nei enei ngota. Te mahinga o te ngoto ngatahi o nga ngota ngota o tetahi matū i waenga i nga ngota ngota o tetahi atu, ka arahi ki te taurite ohorere o a raatau kukume puta noa i te rahinga o te mahi.
Whakaahua mai i te papaanga www.patiodaddiobbq.comTuarua, ko te osmosis, he take motuhake tenei mo te tohatoha taha-kotahi, i roto nei ka uru nga ngota ngotungote i roto i te membrane haurua-ngongo ki te kukume teitei o te hake… Ki ta maatau, ko te mahi a te wairewa he takaro ma te wai, ahakoa te kohinga o te tote i te tote he teitei ake i nga ruma o te heihei kotahi, ko te kukume o etahi atu wairewa i roto i enei waahanga ka nui ake te kiko o te hinu. te wai: i te toharite, ko te kiko o te waipiro he 6 -8 ōrau te taumaha o te wa i mua o te rumakina ki te waikeri. Ka uru nga ngota ngotangote i roto i te membrane rewa-ngongo ki te kukume teitei o te takawaenga
Ka mutu, ko te tohora tuatoru ko Tuhinga o mua: i raro i te awe o te tote tote, ko nga pūmua, kei te tuururu o te ahua korikori, ka okioki ka hanga i tetahi kopu e pupuri ana i nga waikawa wai o roto i nga waahi, hei aukati i te makuku ki te rere mai i tetahi waahanga heihei e mau ana i te wa rongoa i te wa o te maimoatanga wera. Pono, ki te maoa rawa e koe te heihei ki te ahua o te kapu, kaore he whakaotinga e ora: ka mimiti nga poroteini e hono ana tetahi ki tetahi, ana ko te nuinga o nga wai e mau ana ka rere ke atu.
Ka puta ano te mahinga totika ka wera ana - koinei te take i tere ai te tunu o nga kai totetote, na te mea kua oti te tote i tetahi waahanga o nga mahi e pa ana ki te wera. Koina ta maatau korero: he pehea te whakamahi tika i te tote kia pai ai te kai. ka puta he reka, he ngawari, kaore i te taumaha, kua roa hoki? Inaa hoki, ko te tote ngawari na te wai me te tote teepu, ahakoa ka taea te taapiri ki te huka ki te hiahiatia (he whakatairanga ano hoki i te horahanga, ahakoa he iti ake te waa i te tote) me nga mea kakara (Heoi, kaore te painga o te whakamahinga e whakamahia. rite kite rite ki te pickling matarohia).
Ka tapirihia te tote ki te wai makariri, ka whakaohohia kia mimiti ana, ka mutu ka rumakina katoatia te hua ki roto ka tuu ki te pouaka whakamātao. Ko te ture haurangi o te ao e whai ake nei:
1 rita o te wai + 1/4 tbsp. te tote teepu + 1/2 tbsp. huka (he kowhiringa)
Mena kei te kohi koe i tetahi heihei katoa, he pai ake te waiho ki roto i te peeke kirihou kiki ka whakakiihia ki te tote, ka tino whakaitihia te nui. A kaua e wareware ki te horoi i te tote kua tau ki runga i te mata o te kai - i tenei waa, ka reka te kiko, engari kaore rawa e kaha. Na, mo nga kai ka taea te whakamatautau me te tote i mua i te tunu. Kei roto i enei:
- kai ma - heihei, korukoru, tapahi poaka hiroki, i roto i te kupu, nga mea katoa e tika ana kia maoa mo te wa roa ka ngawari ki te maroke.
- he ika - tino tika, ina koa ko te mea ka tunua e koe i te mahana nui (hei tauira, i runga i te tunutunu) kaoa ranei.
- te kai - ina koa ko te maama, me te nuinga o nga mea katoa ka tunua.
I tetahi atu, ko nga kai penei i te kau, hipi, parera, kemu me era atu mea kaore e whai hua mai i te koroheketanga o te tote. He maha nga whakamarama mo tenei.
Tuatahi, kaore i te waa ka tunua ki te tunu teitei ake i te reo, na ko te mahana o roto o te kau kua oti ka iti iho i te o te heihei tunu, ko te tikanga ka iti ake te ngaro o te makuku i te wa e tunu ana.
Tuarua, ko tenei kiko ano he momona ake, a ka puta ke he reka i runga i te tikanga maori. Ki te kore, ko te mahinga tunu kai, ika ranei kua koroheketia te kurupae, kaore i rereke mai i nga wa katoa - haunga ia i te tuatahi he pai ake kia tupato koe ka waia e koe i te wa e whakareri ana kia kore e ngaro te tote.
No reira - tirohia, kaua e wareware ki te whakaputa i o whakaaro.