tirotiro
1. Te reme hukapapa i mua i te tunu - 1-2 haora 10 meneti ranei i te ngaruiti.
2. Tapahia nga uaua uaua mai i te reme kia ngawari ai te kiko - 3 meneti.
3. Kohuatia te wai me te rahui, tohua te reme, tapiri he tote me nga mea kakara - 5 meneti.
4. Tunua tetahi wahi o te tītona 0,5-1 kg mo te 1,5-2 haora, ia wa e tarai ana i te pahuka.
Me pehea te tunu i te tītī
1. Te reme rewa, mena i whakatotoka.
2. Tapahia nga momona nui mai i te reme - kia kore ai e puta he haunga.
3. Horoihia te reme.
4. Ringihia te wai ki roto i te ipu enamel, whakanohoia he wera nui ka kohuatia.
5. Taapirihia te wai ki te riki, rau kokoru, te tote me te pepa ki te pangia e koe.
6. Ruhia te kiko reme ki te wai - kia 2 henimita te teitei o te wai i runga ake i te kiko reme.
7. I te wa e tunu ana he pahua reme, me neke atu.
8. Tunu mo nga haora 1,5-2, i nga meneti 15 tuatahi mo te tunu kai i ia waa (ia 5-7 meneti) tangohia te pahuka.
Me pehea te tunu reme mo te hupa
He momona nga hupa reme na te mea he wheua me te kai kai na te mea he iti te kohinga pūngoi o te reme. Hei tikanga, ka whakamahia te reme mo te tunu hupa rawhiti. Ka tunu ana, he mea nui kia kohuatia nga wai katoa mai i nga wheua, no reira he wa roa ka tunua te reme - mai i te 2 haora. Mo te khash, me maoa te reme mai i te 5 haora, mo te shurpa - mai i te 3 haora.
Tohutohu tunu kai
Ko te kikokiko reme pai rawa atu mo te tunu kai ko te kaki, te paraihe, te pakihiwi.
Ko te kohinga calorie o te reme ko te 200 kcal / 100 karamu o te reme kohua.
Me pehea te tunu reme me te riwai
Products
Mahinga 2
Reme i runga i te koiwi (waewae, pakihiwi, rara) - 1 kirokaramu
Potato - 1 kirokaramu o te taiohi
Riki - 1 upoko nui
Karika - 5 niho
Te hinu oriwa - 1 punetēpu
Rau Bay - 3 nga waahanga
Te pepa pango - 10 nga wahi
Me pehea te tunu i te tītī
1. Mena he nui nga waahanga wheua, tapatapahia ka maka ki te kohua.
2. Ringihia he wai matao ki runga i te reme ka tahu ki te ahi.
2. Taapirihia te tote me te pepa pepa, lavrushka, tunu mo te 1,5 haora.
3. I te wa e kohuatia ana te reme, tihorea tapahia nga riwai hou kia haurua.
4. paraihia te riwai ki te hinu oriwa kia parauri koura - 10 meneti te wera nui.
5. Taapirihia nga riwai parai ki te hupa, korohuhia ngatahi mo te 7 meneti mo te wera iti.
He tunu ngawari mo te pilaf me te reme
Products
E 3 kapu raihi purapura roa, 1 kirokaramu reme, 2 riki, 3-4 kāreti, pi me te pāhiri ki te pangia e koe, e rua nga pamekaranete, te hawhe karahehe o te ghee, e rua nga karaka karika, te tote me te pepa ki te tarai.
Tunu pilaf reme
Tihorea tapatapahia te riki me te kāreti ki roto i nga riu, tapatapahia rawatia te kiko reme. Me paraihia nga aniana ki roto i te kohua mo te 5 meneti, katahi ka taapirihia te kiko, paraihia mo etahi atu 10 meneti, ka tohua nga kāreti - ka parai mo etahi atu 5 meneti. Uhia ki te wai, taapirihia nga purapura pamekaranete ranei karepe, taupokina ka korohū mo te 20-25 meneti mo te wera iti. Runga, kaore he whakaohooho, ringihia te raihi i horoia i mua ki te wai tote. Taapirihia he wai kia kapi ai te raihi i te 1,5-2 henimita. Katia te taupoki, korohū mo te 20-25 meneti.