Hei whakarite compote mai i nga karepe me nga aporo, me noho koe i te 1 haora ki te kauta.
Karepe me te aporo compote mo te hotoke
Products
Mo te ipu 3 rita
Karepe - 4 tautau (1 kirokaramu)
Āporo - 4 āporo nui (1 kirokaramu)
Huka - 3 kapu
Te wai - 1 rita
Me pehea te whakarite compote mai i nga karepe me nga aporo
1. Kuhua nga aporo kua oti te tarai (tihorea me te matua) ka horoi i nga karepe i roto i te ipu e toru-rita.
2. Ringihia te wai makariri ki runga i nga hua ki roto i te ipu. Tuhia tenei wai ki roto i te kohua, taapirihia kia 1,5 kapu huka ki reira, whakaohohia kia korohangahia.
3. Ringihia te tirikara koropupu ki runga i nga karepe me nga aporo i roto i te ipu, taupokina ki te taupoki.
4. Whakakoromahia te ipu o te compote mo te 10 meneti. Ki te mahi i tenei, maka te ipu ki roto i te kohua, ringihia atu te wai wera kia toru hauwha te teitei o te ipu. Whakawerahia i runga i te wera iti.
5. Tangohia te ipu ki te karepe me te aporo compote, hurihia te taupoki ka huri (whakanohoia te taupoki). Roropi ki te tauera ka whakamatao.
Kuhua te ipu matao ki te kaata, ki te puhera ranei.
He compote tere o te karepe me te aporo
Hua
Mo te kohua e 3 rita
Karepe - 2 tautau (hawhe kirokita)
Āporo - 3 ngā hua (haurua kirokaramu)
Huka - 1,5 kapu (300 karamu)
Te wai - 2 rita
Te whakarite hua
1. Horoihia nga karepe me nga aporo, whakanohoia ki te tauera kia maroke.
2. Tangohia te matua me nga purapura mai i nga aporo kuata.
3. Tangohia nga karepe mai i nga manga.
4. Kuhua nga aporo me nga karepe ki roto i te kohua, taapirihia kia kotahi me te hawhe kapu huka. Ringihia nga aporo me te huka me te rua rita o te wai.
5. Kawea mai te compote ki te whewhe, tunua kia wera mo te 5 meneti.
Ka taea te whakawhiwhi i te kohinga kua oti, kia matao raanei kia ririhia ki roto i nga karahehe. Mo te mahi whakahou ake, e taunaki ana kia tapiritia nga poraka huka ki te compote.
He meka reka
- Mena ka tunu koe i te karepe karepe pango me nga aporo, ka ataahua te inu tae kanapa, kaore e taea te kii mo te kohinga o nga momo karepe ma. Ka taea te taapiringa i te compote tae ma te taapiri i te chokeberry fuamelie pango ranei.
- Ka tunu ana koe ki te compote mo te takurua ka taea e koe kaore he whakahoromata… Ki te mahi i tenei, ringihia te tirikara kohua ki runga i nga hua ka tu mo te 10 meneti. Na ka whakaheke i te tirikara, ka koropupu ano ka riringi ki roto i te ipu, ka huri tonu ki te taupoki.
- Ka tunu ana i te compote mo te takurua te reeti karepe, aporo me te huka ka taarua, ka riro te wai he haurua te nui. He huarahi pai tenei ki te penapena i te waahi ki te paapu ma te whakarite tika i nga ipu, hei tikanga, kaore e ranea i te wa o te hoko. Ka taea te whakakotahihia te compote kukū ki te wai kohua i mua i te whakamahinga.