Tunu te ranu tomato mo nga meneti 30.
Tohutao ranu tōmato māmā
Products
Tōmato - 600 karamu o te tōmato
Ghee - 2 punetēpu
Te pepa whero maroke - 1 putake
Zira - 1 tīpune
Hinamona - 1 rakau
Karika - e wha nga piro
Huka - 3 punetēpu
Tote - hawhe tīpune
Me pehea te tunu i te ranu tomato
1. Whakawerahia te hinu ki roto i te peeti.
2. Taapirihia nga mea kakara ka tunua mo nga meneti 5.
3. Ringihia te wai kohua ki runga i nga tumato ka tango i te kiri.
4. Tapahia nga tumato, taapirihia ki te paraoa.
5. Peel ka tapatapahia te karika, taapirihia ki te tōmato.
6. Taapirihia te huka me te tote, tunu mo te 30 meneti ka huraina i runga i te wera o te reo, kia whakaohooho.
Te ranu Tomato me nga huawhenua
Products
Tōmato - hawhe kiromita
Riki - 1 upoko
Karoti - 1 waahanga
Karika - 1 huringa
Huka - 3,5 punetēpu
Tote - hawhe tīpune
Winika - 2 punetēpu winika 9%
Hinu huawhenua - 2 punetēpu
Korowha, hinamona, pepa pango - ki te pangia e
Me pehea te tunu i te ranu Tomato me nga huawhenua
1. Tihorea te riki me te karika, tapatapahia kia tapatapahia rawatia.
2. Kohia nga kāreti ki te grater pai.
3. Ringihia te wai kohua ki runga i nga tumato ka tihorea, tapatapahia kia tapatapahia.
4. Whakawerahia he kohua, riringihia te hinu ka tuu i nga tōmato, tunu, kia whakaohooho tonu.
5. Kohuatia te tōmato kia 2-3 wā, kia ohooho tonu.
6. I roto i te peeti, paraihia te riki me te karika ki te hinu huawhenua, taapirihia te riki me te karika ki te kohua ki te ranu tomato, tunu mo te 3 meneti.
7. Taapirihia nga kāreti kuoro, te tote, te huka, nga mea kakara me te winika.
8. Tunu mo te 30 meneti mo te wera iti.